Простоваля• 28 июля 2017
Как закатать маленькие огурчики, чтоб хрустели?
Сундучок с каникулами• 28 июля 2017
На ночь щамочить в холодной воде. При необходимости воду менять .Дальше по рецепту)
Таракашечка• 28 июля 2017
моя бабушка всегда клала вишневые и дубовые листья в огурцы, даже квашеные хрусткие получались
но еще от сорта огурцов зависит
но еще от сорта огурцов зависит
осень_осень_харашо• 28 июля 2017
сорт огурцов и листьев хрена побольше, а чеснока, как писали выше, поменьше.
Прилипало• 28 июля 2017
Автор,сейчас найду рецепт.в прошлом году нашла здесь.они афигенные получаются. как магазинные,давно мечтала такие сделать
Головная• 28 июля 2017
Девочки, а в каком соотношении у вас соль сахар уксус в маринаде?
Сколько пробую разные варианты - или мутнеют, или очень уксусные.
Рукожоп я (((
Сколько пробую разные варианты - или мутнеют, или очень уксусные.
Рукожоп я (((
Неваляшкина• 28 июля 2017
Наливаете в одну большую каструлю воду(литров на 5-6),а во вторую 1 л уксуса 9% ставите на огонь. В это время пока закипает вода и уксус вы моете и Стерелизуетете банки .На дно банок кладете корень хрена,листья хрена,чеснок,перец горошком,сухой укроп (шапочки),20 грамм уксуса,2 чайных ложки сахара ,1 чайную ложку соли.Накрыли банки крышками и отставили в сторону.
Дальше помытые огурцы в небольшом количестве кладете в каструлю с кипящим уксусом и провариваете до тех пор пока они с зелёного станут оливковые ,как только огурчики поменяли цвет,выкладываете в подготовленные банки со специями и заливание кипящей водой.Закатываете крышки,переворачиваете в верх дном и укутываете в одеяло ,полотенце и оставляете пока полностью не остынут.
Огурчики хрустящие и вкусные .
Рецепт рассчитан на 1 литровую банку.
Дальше помытые огурцы в небольшом количестве кладете в каструлю с кипящим уксусом и провариваете до тех пор пока они с зелёного станут оливковые ,как только огурчики поменяли цвет,выкладываете в подготовленные банки со специями и заливание кипящей водой.Закатываете крышки,переворачиваете в верх дном и укутываете в одеяло ,полотенце и оставляете пока полностью не остынут.
Огурчики хрустящие и вкусные .
Рецепт рассчитан на 1 литровую банку.
Неваляшкина• 28 июля 2017
Точнее уксус,соль ,сахар рассчитан на обьем литровой банки,все остальное как любите больше меньше.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу