Муроводчица• 01 августа 2017
Очередной несчастный случай...не ешьте рыбу!!!
Сегодня от отравления рыбой умерла девушка 27 лет, просто не спасли в больнице...для нашего маленького города это шок!!! Я сижу сейчас у подруги, готовим пиццу, а я ее уже боюсь есть! Накрутила себя, расстроилась из-за такой ужасной новости.. Мне кажется, что я уже начинаю бояться всех продуктов, купленных в магазине, особенно летом...В очередной раз хотела напомнить о том, что рыба летом - это опасно(и это ещё мягко сказано) извиняюсь за такое изложение мыслей, я в шоке и не могу собрать свои мысли в кучу(((
показать весь текст
Луноходик_Ик• 01 августа 2017
Ответ дляGreen_Cat
В в´яленій рибі, бактерії розвиваються, коли процес гниття ’спалює’ весь вільний кисень.
Таранці, що висить на шворці, таке не грозить ніяк, а от якщо ми її візьмемо і упакуємо в плівку - жди біди.
Таранці, що висить на шворці, таке не грозить ніяк, а от якщо ми її візьмемо і упакуємо в плівку - жди біди.
не знаю где как, а в атб вяленую рыбу продают в пакетах с перфорацией уже много лет
Залатавая• 01 августа 2017
Я читала про случаи заболевания, многие из отравившихся вялили рыбу рыбу самостоятельно или их родственниками ,никакой упаковки, пленки и все были абсолютно уверенны в ее безопасности((
Все будет, но потом• 01 августа 2017
Ответ дляBoks
Не желательно, если не уверены в изготовителе. Иногда частники сушат ее с нарушением правил - не накрывают от мух, подвешивают вверх головой (рыба портится от головы и все гнилостные бактерии ’спускаются’ по рыбе вниз)
Век живи, век учись, все детство ловила рыбу и сушила ее вверх головой, нанизывала на проволоку в районе глаз...
Зарядка для хачапури• 01 августа 2017
Ответ дляОтжигающая
Термообработка все убивает
ботулотоксин не убивается и не убирается НИЧЕМ!!! ни термообработка, ни антибиотики, к сожалению((((
мы сезон рыбы закрываем в апреле, до октября рыбу не едим, даже живую муж боится. Только если сам поймал, но это раз в пару лет бывает.
мы сезон рыбы закрываем в апреле, до октября рыбу не едим, даже живую муж боится. Только если сам поймал, но это раз в пару лет бывает.
автор
Муроводчица
• 01 августа 2017
Ответ дляСлава Українi
Та дело даже не в городе, просто важно понимать, какая рыба, и как была приготовлена. А то тогда точно начнётся паника, можете представить сколько людей даже на советчице ели рыбу в течение недели)
Завтра узнаю точно, отпишусь в этой теме...я думаю, если бы была приготовлена, таких последствий бы не было...выше написали Ботулизм, вот напомнили мне, я забыла просто название, она.от него умерла
Ягодка опять• 01 августа 2017
Сколько читаю про такие смерти и не понимаю людей, неужели это такая необходимость в жару , вяленая непонятно кем и где рыба?!
Бубль Гум)• 01 августа 2017
мне уже страшно, от слова вяленая. Я сегодня начала вялить - сушить помидьры
автор
Муроводчица
• 01 августа 2017
Ответ дляЗарядка для хачапури
ботулотоксин не убивается и не убирается НИЧЕМ!!! ни термообработка, ни антибиотики, к сожалению((((
мы сезон рыбы закрываем в апреле, до октября рыбу не едим, даже живую муж боится. Только если сам поймал, но это раз в пару лет бывает.
мы сезон рыбы закрываем в апреле, до октября рыбу не едим, даже живую муж боится. Только если сам поймал, но это раз в пару лет бывает.
А этот Ботулизм только от рыбы можно подхватить?
Залатавая• 01 августа 2017
Ответ дляМуроводчица
А этот Ботулизм только от рыбы можно подхватить?
Нет, ну зайдите же в гугл!
Луноходик_Ик• 01 августа 2017
Ответ дляK@rolink@
Нет, конечно.
почему? она ведь вялится на воздухе
автор
Муроводчица
• 01 августа 2017
Я тему закрывать не буду..завтра днём узнаем какую рыбу она покупала, я отпишусь
Зарядка для хачапури• 01 августа 2017
Ответ дляМуроводчица
А этот Ботулизм только от рыбы можно подхватить?
нет, не только. Он только в мёде не заводится, почему-то. Во всем остальном может быть - консервы на первом месте, потом мясные и рыбные продукты. Причем бывали случаи, когда люди ели одну палку колбасы и один травился, другой - нет. Ботулизм может развиваться в определенном участке продукта
былоИпрошло• 01 августа 2017
Ответ дляМисисПропер
Неужели этот яд (ботокс) есть противоядием ботулизму?
это и есть ботулизм в малых дозах
Зарядка для хачапури• 01 августа 2017
Ответ дляЛуноходик_Ик
почему? она ведь вялится на воздухе
ботулизм развивается при низком содержании кислорода - в консервах чаще всего! если человек заболевает, из квартиры должны вывезти и уничтожить ВСЕ консервы (раньше так СЭС делали, сейчас - не знаю)
Яичница с беконом• 01 августа 2017
Люди, успокойтесь! Это случай на миллион, никто не застрахован как и от гриппа. Ели рыбу-ешьте, только смотрите на упаковку и на методы охлаждения. Ботулизм можно прихватить и от консервов, что более явно чем от вяленой
автор
Муроводчица
• 01 августа 2017
Ответ дляGreen_Cat
Любі продукти що дають переважно лужну реакцію... тобто м´ясо, риба, гриби, неправильно виготовлені сири (з содовим осадженням).
пиццу боюсь уже есть
ПриснитсяЖЕ• 01 августа 2017
Девочки, чуть не в тему. Почему тараНка а не таранЬка, раба то тарань?
Ответ дляЗарядка для хачапури
нет, не только. Он только в мёде не заводится, почему-то. Во всем остальном может быть - консервы на первом месте, потом мясные и рыбные продукты. Причем бывали случаи, когда люди ели одну палку колбасы и один травился, другой - нет. Ботулизм может развиваться в определенном участке продукта
Цукор є консервантом, як і в меді ще є ряд ’антибіотиків’
Отжигающая• 01 августа 2017
Ответ дляЗарядка для хачапури
ботулотоксин не убивается и не убирается НИЧЕМ!!! ни термообработка, ни антибиотики, к сожалению((((
мы сезон рыбы закрываем в апреле, до октября рыбу не едим, даже живую муж боится. Только если сам поймал, но это раз в пару лет бывает.
мы сезон рыбы закрываем в апреле, до октября рыбу не едим, даже живую муж боится. Только если сам поймал, но это раз в пару лет бывает.
Ботулизм – болезнь, возникающая в результате отравления токсинами бактерий ботулизма и характеризуется тяжелым поражением центральной и вегетативной нервной системы. Возбудитель Clostridium botulinum постоянно существует в почве, он образует споры, чрезвычайно устойчивые к воздействию химических и физических факторов (выдерживают кипячение в течение 5 часов и погибают при 120 ° С через ЗО минут).
Учите матчасть :))) и если ваш муж сам рыбу поймал это не исключает Ее поражения :))) так же эта инфекция встречается в плохо вымытых овощах , читайте / просвещайтесь .
Учите матчасть :))) и если ваш муж сам рыбу поймал это не исключает Ее поражения :))) так же эта инфекция встречается в плохо вымытых овощах , читайте / просвещайтесь .
Пищалка• 01 августа 2017
Ответ дляМуроводчица
Зеленодольск, умерла вечером сегодня...рыбу брала в супермаркете
какую рыбу, от чего умерла?
Зарядка для хачапури• 01 августа 2017
Ответ дляGreen_Cat
Цукор є консервантом, як і в меді ще є ряд ’антибіотиків’
а вот интересно - почему может быть ботулизм в варенье?




Луноходик_Ик• 01 августа 2017
Ответ дляK@rolink@
Потому. Устраивает?
нет, мне правда интересен механизм
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу