ЛиЗа_ЛюБиТ_КаПрИзЫ• 30 августа 2017
Не боитесь ли вы есть консервацию из домашних овощей?
Всем привет. Я вообще любитель консервировть и люблю кушать консервцию. И тут недавно узнала что в домашней консервации может быть бутулизм(
Теперь не консервирую и не ем консервацию.
Муж говорит что это бред, ведь всю жизнь наши бабушки и родители консервировали и нормально все было.
Что вы думаете на этот счет?!
Теперь не консервирую и не ем консервацию.
Муж говорит что это бред, ведь всю жизнь наши бабушки и родители консервировали и нормально все было.
Что вы думаете на этот счет?!
10
0
Начала бояться в этом году), но огурцы все равно закрыла (для рассольника) и несколько банок помидор - соблюдая повышенные нормы гигиены)
ботулізм може бути в рибі і м*ясі, в овочах щоб зустрічався ніколи не чула.
а м*ясні і рибні тушонки дома не робимо
а м*ясні і рибні тушонки дома не робимо
В консервованих овочах і фруктах спершу зриває кришку.
Також ботуліз не розвивається в слабокислому середовищі.
В тараньці він може розвинутися якщо грубо наплювати на спосіб приготування, або закатати готовий продукт в стрейч-плівку.
Також ботуліз не розвивається в слабокислому середовищі.
В тараньці він може розвинутися якщо грубо наплювати на спосіб приготування, або закатати готовий продукт в стрейч-плівку.
Чисто теоретично можна виростити бот. культуру і на баклажанах... але треба сильно старатися... сильно простерилізувати, а потім добавити соди.
Не боюсь. А всю консервацию с намеком на вздувшуюся крышку без жалости выношу, но такой у меня очень мало, может пару банок за всю зиму
Не боюсь. Сама выращивают и сама закрываю. Едим всей семьёй.
Если где-то вздулась крышка, то это безжалостно выкидывается.
Если где-то вздулась крышка, то это безжалостно выкидывается.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу