Пьяная вишня• 29 августа 2013
Сырный суп помогите
подскажите кто делал сырный суп, только с твердого сыра.
Как делать правильно??
Поделитесь рецептом.
Как делать правильно??
Поделитесь рецептом.
11
0
Люблю побалувати своїх такою смакотою, але даю не твердий сир а сирки, причому не будь-які, найдешевші не розчиняться можете і не пробувати, ідеально підходять сирки тм Весела корівка. Варю спершу бульйон мясний на курочці, додаю моркву, цибулю варю разом із бульйоном, причому цибульку кидаю в шкарлупі (вона надає красивого кольору бульйону) потім додаю грибочки, можна звич. і без них обійтись а , наприклад, додати овочі, і насамкінець даю сир, попередньо натертий на сер. терці
Я делаю только с плавленного. Варю как обычный суп - , филе куриное кусочками, картошка, морковка, грибы, лук, макароны. в конце в литровой кружке блендером размельчаю сыр+ вода из супа и всё это назад в суп, закипает, солю, добавляю чеснок и зелень и готово!!! Как раз вчера делала!!!
И я делаю с плавленых сырков. Тоже часто покупаю Весела корівка, если их нет, то покупаю другие, но дорогие, из дешовых не вкусный суп. И курицу я беру обязательно с косточкой(голень и бедрышки), так вкуснее и бульон насыщенее. Потом сушу из батона сухарики в духовке и получается вкуснотища.
делала на курице, но с добавлением твердого сыра и мне и моей семье понравилось больше, чем с добавлением плавленного, кстати, плавленый ложила тоже Весела корiвка.
Я всегда использую 3 вида сыра - твердый(российский, голландский), плавленый (сливочный, янтарный) и обязательно колбасный копченый. Это просто бомба! Вкус неимоверный. Все, кто пробовал, оставались в восторге, хотя я про себя не могу сказать, что кулинария - мой конек. Видать это мое коронное блюдо
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу