Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт зефира.

Question

В гости звали?• 21 сентября 2017

Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт зефира.

Кто умеет делать зефир (яблочный, фруктово-ягодный)? Дайте пожалуйста проверенный рецепт. Просмотрела много в интернете, есть с желатином, есть с агаром, есть с добавлением сливок, есть без. Какой выбрать, чтобы был вкусный и красивый (рельефный, не расплывался)? Спасибо.

12 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Как правильно растопить шоколадку? +5 А если в медовик вместо масла домашние сливки?? +4 Чізкейк – найгірший десерт, який коли-небудь існував +58 Вгадайте із чого картопля +19 Может кто помнит торт из 90х домашний и рецепт +28 У желейних цукерках з Нідерландів виявили психоактивну речовину +13 Что из сладкого к чаю можно накупить много и это будет не сильно дорого +16 Какую сметану берете на крем для торта? +24 Вы мороженое любите есть «мороженным» или подтаевшим? +18 Какой торт Вацак купить на ДР ? Какие вкусные? +12

Сейчас читают!

Самотні дівчата, хто вас захищає?2+732 Откуда это ощущение, нации второго сорта?4+584 Сніданок на схудненні 13 2+432 Готовы ли переплачивать за комфорт номера?3+383 Внуки - пустое место. Вот нахолеру они спрашивают когда у них др и другое?+331 А вас бесят такие? "Я стала богатой, но нищей была счастливее"4+334 В каких районах Киева, по вашему опыту, комфортно жить именно по тишине+311

Answer 1 · 2017-09-21T15:28:50+02:00

постою_послушаю• 21 сентября 2017

1

Подпишусь

Answer 2 · 2017-09-21T15:43:35+02:00

Подкустовый выползень• 21 сентября 2017

2

И я послушаю

Answer 3 · 2017-09-21T16:24:54+02:00

Заходите на сайт ЭНДИ ШЕФ, там есть проверенный рецепт бананово-яблочного зефира, все получается отлично.
От себя добавлю пюре лучше делать самостоятельно и уварить его чтобы вся лишняя жидкость испарилась, сорта яблок брать старые советские еще, и все получится)))

Answer 4 · 2017-09-21T16:37:18+02:00

Ответ дляAnna Bure

Заходите на сайт ЭНДИ ШЕФ, там есть проверенный рецепт бананово-яблочного зефира, все получается отлично.
От себя добавлю пюре лучше делать самостоятельно и уварить его чтобы вся лишняя жидкость испарилась, сорта яблок брать старые советские еще, и все получится)))

Спасибо, почитаю

Answer 5 · 2017-09-21T16:54:39+02:00

Делаю по этому рецепту
если все делать правильно, обязательно получится :)
Приятного аппетита :)
Фото моего зефира прилагаю :)

Answer 6 · 2017-09-21T18:47:47+02:00

Ходила на мастер класс по зефиру, получилось супкр

Answer 7 · 2017-09-21T19:35:17+02:00

Ответ дляmamaemmi

Делаю по этому рецепту https://www.youtube.com/watch?v=KgcKrH-yOTc
если все делать правильно, обязательно получится :)
Приятного аппетита :)
Фото моего зефира прилагаю :)

Отлично у Вас получилось, спасибо, попробую. А можете свою насадку показать? Спасибо.

Answer 8 · 2017-09-21T19:36:27+02:00

Ответ дляЛенусь

Ходила на мастер класс по зефиру, получилось супкр

Большое спасибо. Попробую.Хочу научиться красивый делать.

Answer 9 · 2017-09-22T11:15:42+02:00

Ответ дляВ гости звали?

Отлично у Вас получилось, спасибо, попробую. А можете свою насадку показать? Спасибо.

у меня Ateco №855

Answer 10 · 2017-09-22T17:02:48+02:00

Ответ дляВ гости звали?

Большое спасибо. Попробую.Хочу научиться красивый делать.

Красивый это от насадки на мешок зависит и от ловкости рук, а вот вкусный это рецептура.

Answer 11 · 2017-09-22T21:20:45+02:00

Ответ дляmamaemmi

у меня Ateco №855

Спасибо!

Answer 12 · 2017-09-22T21:25:57+02:00

Ответ дляЛенусь

Красивый это от насадки на мешок зависит и от ловкости рук, а вот вкусный это рецептура.

Нет, красивый - это тоже рецептура. Я делала на желатине, в рецепте сказано 3 яблока. очень ’классно’, яблоки бывают разными, в итоге вкус отличный, а рельефности ( красоты) нет, не та консистенция получилась..

Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт зефира.

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!