Девочки, кто дома делает йогурт без йогуртницы подскажите как Спасибо

Молоко кипятите,студите до комнатной температуры(можно немножко теплее),молочко заливаем в термос, оставляем только 100мл молока,для того,что б разбавить с закваской(разбавляем в чашечке,помешиваем ложечкой),потом выливаем это все в термос,закручиваем,взбалтываем и ставим на 12-ть часов в теплое место(не холодильник))))Все!Лучше всего делать эту процедуру на ночь!На утро будет,Вам,свежий йогурт!

потому я в термосе уже не делаю)) можно из готового - 2 ст.л. полученного йогурта на 1 л молока и т.д. НО может вырождаться на 3-10 раз - зависит от закваски..потому опять покупать пакетик)

мне итал. нравиться больше) у меня в термосе мрак упорно получался - вечно все перекисало, и мыть надо было по 2 дня - пока откиснет.... а в банкебутле - самое оно для меня))

делаю только на домашнем молоке - кипячу ,потом стынет до 38-40 - пальчиком проверяю - как температура для купания себя любимой) добавляю закваску (Виво или итал. в последнее время нравитться итальянские - те же деньги, но на бутылек молока бактерий))). зимой под радиатор ставила на ночьвечер, летом - кутаю в полотенце кухонное - и на солнышко на окно. внимательно слежу - часов через 6-8 проверяю - чтобы не перекисло - короче должно или застыть типа желе или хотя бы загустеть, т.е. явно не плескаться молоком - типа жидкой сметаны.. и обязательно ставлю на холод - заметила, что там оно доходит (в холодильнике)и густеет, но не перекисает)) часов на 8-10(на ночь обычно) утром - вкусняшка)) а густющее - ложкой набирать -кусками падает, себе даже иногда развожу молоком ,а то пить не могу)) а муж говорит - самое оно, главное ложкой энергично размешать)) кефир муж любит кисленький -потому потом выставляю на стол на кухне бутыль - докисает до нужного))