Не пью, не курю• 28 ноября 2017
дайте рецептик обалденно вкусного печенья
21
0
Ответ дляТоска в носках
блин....почитал тему и колбаску захотел 
(если что колбаску сладкую)
(если что колбаску сладкую)
вчера доели- делала своим 
такие вкусные,можно и шоколадные такие делать
Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики
Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.
Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке.
Ингредиенты на 60 шт:
- 200 г сливочного масла
- 65 г сахарной пудры
- 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью
- 1 яйцо
- 180 г муки
- 200 г смолотого в муку миндаля
- тертая цедра 1 лимона
Для посыпки:
- 120 г сахарной пудры
- 20 г сахарной пуры с ванилином
- 30 г сахара
Взбить масло с обычной и ванильной сахарной пудрой.
Ввести яйцо.
Подмешать муку, молотый миндаль, цедру и замесить тесто, тесто получается суховатым.
Скатать тесто в 3 колбаски, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
Духовку разогреть до 180 С. Доставать из холодильника по одной колбаске, нарезать её тонкими ломтиками.
Каждый ломтик быстро раскатать в тонкий цилиндр (раскатывать нужно основанием ладони, тогда рогалики будут ровными, если катать всей ладонью, то остаются вмятины от пальцев).
Затем сформировать рогалики и выложить на противень, застеленный пергаментом для выпекания.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 12 минут (с обдувом).
Смешать сахарную пудру с сахаром для посыпки и обвалять в смеси рогалики, пока они горячие.
Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики
Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.
Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке.
Ингредиенты на 60 шт:
- 200 г сливочного масла
- 65 г сахарной пудры
- 10 г сахарной пудры с натуральной ванилью
- 1 яйцо
- 180 г муки
- 200 г смолотого в муку миндаля
- тертая цедра 1 лимона
Для посыпки:
- 120 г сахарной пудры
- 20 г сахарной пуры с ванилином
- 30 г сахара
Взбить масло с обычной и ванильной сахарной пудрой.
Ввести яйцо.
Подмешать муку, молотый миндаль, цедру и замесить тесто, тесто получается суховатым.
Скатать тесто в 3 колбаски, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
Духовку разогреть до 180 С. Доставать из холодильника по одной колбаске, нарезать её тонкими ломтиками.
Каждый ломтик быстро раскатать в тонкий цилиндр (раскатывать нужно основанием ладони, тогда рогалики будут ровными, если катать всей ладонью, то остаются вмятины от пальцев).
Затем сформировать рогалики и выложить на противень, застеленный пергаментом для выпекания.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 12 минут (с обдувом).
Смешать сахарную пудру с сахаром для посыпки и обвалять в смеси рогалики, пока они горячие.
это для любителей кокоса
Кокосовое печенье
Попробуйте приготовить очень вкусное кокосовое печенье. Чтобы приготовить печенье, вам потребуется:
220гр кокосовой стружки,
40 гр муки
150гр сахара
4 яичных белка
Приготовление:
Белки хорошо взбить с сахаром. Поместить массу на водяную баню и нагревать пока сахар полностью не раствориться. Далее всыпьте в смесь кокосовую стружку. Все хорошо перемешайте и добавьте муку. Замесите тесто, которое поставьте на полчаса в холодильник.
Сделайте небольшие шарики (руки для этого лучше намочить водой), поместите их на устеленный пергаментом лист для выпекания и выпекайте около 30 минут.
НравитсяПоказать список оценивших1 мар 2015
Кокосовое печенье
Попробуйте приготовить очень вкусное кокосовое печенье. Чтобы приготовить печенье, вам потребуется:
220гр кокосовой стружки,
40 гр муки
150гр сахара
4 яичных белка
Приготовление:
Белки хорошо взбить с сахаром. Поместить массу на водяную баню и нагревать пока сахар полностью не раствориться. Далее всыпьте в смесь кокосовую стружку. Все хорошо перемешайте и добавьте муку. Замесите тесто, которое поставьте на полчаса в холодильник.
Сделайте небольшие шарики (руки для этого лучше намочить водой), поместите их на устеленный пергаментом лист для выпекания и выпекайте около 30 минут.
НравитсяПоказать список оценивших1 мар 2015
ПЕЧЕНЬЕ , КОТОРЫМ ЛЮБИЛ ХРУСТЕТЬ ХРИСТОФОР КОЛУМБ. ПРИНЕСУ БИСКОТТИ НА РАБОТУ !
Эти хрустящие сухарики-печенюшки могут хранится очень долго — целых 4 месяца. Ингредиенты просты, само печенье получается довольно низкокалорийным. Итальянское бискотти стоит попробовать с вином, кофе, чаем, какао, молоком — с разными напитками выпечка приобретает разные вкусовые оттенки. В печенье не возбраняется добавлять целый букет различных ингредиентов: от шоколадной крошки, миндальных орешков, фисташек и фундука до обычного изюма, кураги, чернослива. Можно готовить его с какао и без, популярен соленый вариант бискотти — с ароматными травами. Не удивительно, что Христофор Колумб делал запас этого печенья в свои длительные путешествия.
Сладкое печенье бискотти
Ингредиенты:
2 яйца;
200 г сахара;
250 г муки;
5 г разрыхлителя теста;
10 г какао-порошка;
50 г темного шоколада;
200 г орешков (фундук, арахис, грецкие орехи, фисташки, семечки — на твое усмотрение);
100 г сухофруктов (изюм, курага, чернослив, финики, подойдут и цукаты).
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром в крутую пену. Аккуратно введите в яичную массу муку с разрыхлителем и какао.
2. Охладите шоколад в холодильнике. Орешки слегка подсушите в духовке. Порежьте шоколад и орешки так, чтобы получилась достаточно крупная крошка. Сухофрукты промойте и тоже нарежьте .
3. Вмешайте в тесто смесь орешков, шоколада и сухофруктов. Можно добавить в тесто и цельные орехи — фундук будет не только вкусным, но и смотреться замечательно!
4. Сформируйте из теста 2 колбаски. Выложите их на смазанный маслом противень или пергамент. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
5. Еще горячие батончики необходимо сразу же нарезать на аккуратные ломтики, толщину регулируй — 1-2 см. Печенье получится очень симпатичным! Почти готовую выпечку нужно повторно отправить в духовку на 15 минут — разложите ломтики по всему противню, чтобы они хорошенько подсушились.
Этот рецепт можно усовершенствовать, если добавить еще 100 г сливочного масла — но при таком раскладе печенье будет более калорийным и не будет храниться так долго, как выпечка без масла. Отнеситесь ответственно к выбору шоколада — от его вкуса многое зависит! Но и без всякого шоколада сухарики получатся восхитительными… Вы можете добавить пряности прямо в тесто — корицу, ваниль, фенхель, анис, кардамон. Можно экспериментировать и добавлять в тесто мак и кунжут, цедру апельсина или лимона. Глазурь из шоколада и кокосовой стружки сделают это печенье утонченным кондитерским изделием…
Эти хрустящие сухарики-печенюшки могут хранится очень долго — целых 4 месяца. Ингредиенты просты, само печенье получается довольно низкокалорийным. Итальянское бискотти стоит попробовать с вином, кофе, чаем, какао, молоком — с разными напитками выпечка приобретает разные вкусовые оттенки. В печенье не возбраняется добавлять целый букет различных ингредиентов: от шоколадной крошки, миндальных орешков, фисташек и фундука до обычного изюма, кураги, чернослива. Можно готовить его с какао и без, популярен соленый вариант бискотти — с ароматными травами. Не удивительно, что Христофор Колумб делал запас этого печенья в свои длительные путешествия.
Сладкое печенье бискотти
Ингредиенты:
2 яйца;
200 г сахара;
250 г муки;
5 г разрыхлителя теста;
10 г какао-порошка;
50 г темного шоколада;
200 г орешков (фундук, арахис, грецкие орехи, фисташки, семечки — на твое усмотрение);
100 г сухофруктов (изюм, курага, чернослив, финики, подойдут и цукаты).
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром в крутую пену. Аккуратно введите в яичную массу муку с разрыхлителем и какао.
2. Охладите шоколад в холодильнике. Орешки слегка подсушите в духовке. Порежьте шоколад и орешки так, чтобы получилась достаточно крупная крошка. Сухофрукты промойте и тоже нарежьте .
3. Вмешайте в тесто смесь орешков, шоколада и сухофруктов. Можно добавить в тесто и цельные орехи — фундук будет не только вкусным, но и смотреться замечательно!
4. Сформируйте из теста 2 колбаски. Выложите их на смазанный маслом противень или пергамент. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
5. Еще горячие батончики необходимо сразу же нарезать на аккуратные ломтики, толщину регулируй — 1-2 см. Печенье получится очень симпатичным! Почти готовую выпечку нужно повторно отправить в духовку на 15 минут — разложите ломтики по всему противню, чтобы они хорошенько подсушились.
Этот рецепт можно усовершенствовать, если добавить еще 100 г сливочного масла — но при таком раскладе печенье будет более калорийным и не будет храниться так долго, как выпечка без масла. Отнеситесь ответственно к выбору шоколада — от его вкуса многое зависит! Но и без всякого шоколада сухарики получатся восхитительными… Вы можете добавить пряности прямо в тесто — корицу, ваниль, фенхель, анис, кардамон. Можно экспериментировать и добавлять в тесто мак и кунжут, цедру апельсина или лимона. Глазурь из шоколада и кокосовой стружки сделают это печенье утонченным кондитерским изделием…
В общем, рецепт творожного печенья - 200 грамм творога, 200 грамм маргарина (делала с маслом- слишком жирное получилось и вкус не тот), муки стакан. Выместить тесто тугое, раскатать не очень тонко (я делаю 0.5 см где-то) , стаканом вырезать кружочки. Каждый кружок обмакнуть в сахар 1й стороной, сложить пополам, опять в сахар и опять сложить- получится треугольник, его верхней стороной опять в сахар) и в духовку минут на 20)
испеку
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу