Ряженка• 08 сентября 2013
СрочноНужен рецепт колет из говяж. фарша. И что еще на скорую руку сделать?
Девочки,срочно сбросьте рецепт котлет из говяжьего фарша,вкуснючих,и что еще можно сделать из такого фарша,чмстая говядина.Спасибочки.
12
0
фарш, лук, замоченый хлеб или батон, яйцо, соль, перец, часнок. жарю в сухарях-очень сочные получаются.
я последнее время в котлеты вместо батона с молоком добавляю хлопья (напр. овсяные или смесь) замоченые заранее в молоке.
получается значительно вкуснее и сочнее, имхо.
оригинальный рецепт тут
но я только про хлопья пункт содрала ;)
получается значительно вкуснее и сочнее, имхо.
оригинальный рецепт тут
но я только про хлопья пункт содрала ;)
Ответ дляМасяняС
я всегда делаю только из говяжей мякоти, за счет вымоченого хлеба никогда сухими не получались
на вкус и цвет фломастеры разные ;)
а, вот еще, вспомнила, практически всегда последние 3 года добавляю в тесто для любых котлет яблоко. очищеное яблоко ( в идеале сочное кисло-сладкое без яркого аромата), на бленднер либо мясорубку вместе с луком. ориентировочно на 0,5 кг фарша 1 небольшое яблоко.
Ответ дляМасяняС
ооо, не поробовала. возьму на заметку, спасибо.
да, это стоит попробовать, как и яблоко (см. ниже).
иногда я делаю котлетки для ребенка хлопья пополам с мясом, т.е. на тарелку сыно ложатся котлеты и овощи, без гарнира.
иногда я делаю котлетки для ребенка хлопья пополам с мясом, т.е. на тарелку сыно ложатся котлеты и овощи, без гарнира.
Можно добавить майонез и вместо хлеба я ложу сдобную булку.А еще можно в фарш добавить тертый сыр.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу