Тектоническая расческа.• 04 января 2018
Спите? А я зефір готую
Зайшла перепочити. Бо вже руки трусяться.
Замовили на свято на завтра 300 шт зефіру: ожиновий, абрикосовий і малиновий.
Щоб був потрібної консистенції працюю вночі.
Отака краса виходить.
Замовили на свято на завтра 300 шт зефіру: ожиновий, абрикосовий і малиновий.
Щоб був потрібної консистенції працюю вночі.
Отака краса виходить.
показать весь текст
320
0
Ответ дляУкраиночка
я прочитала - запиХать... подвисла)))) я только тему ’врачь,калачь....’ дочитала))))
я тоже делала, но у меня было в рецепте очень много сахара, очень много((((
попробую уменьшить, агар ждет своего часа уже несколько месяцев))
попробую уменьшить, агар ждет своего часа уже несколько месяцев))
А я выбираю куда полететь, и какие брюлики там купить...
Ну и что?
У каждого свои переключения и отдыхи...
Ну и что?
У каждого свои переключения и отдыхи...
дайте пожалуйста рецепт. тоже хочу приготовить
и, к сожалению, ваше фото является доказательством того, что люди обманывают, когда пишут, что готовя в перчатках....
и, к сожалению, ваше фото является доказательством того, что люди обманывают, когда пишут, что готовя в перчатках....
и не только берут, еще при загрузке-выгрузке падает, перед загрузкой из-за недостатка места, буханочки из транспортерной ленты падают прямо на пол, на подстеленную бумагу, по которой ходят обувью. 
Это ж наши люди, шо вы хотели.
Это ж наши люди, шо вы хотели.
Ответ дляДерево береза
Пробовала эти ’самделки’ забитые сахарной пудрой, от сладости глаза вылазят 
.
.
Ви така приємна! От сидите у мене на кухні, пробуєте мій зефір і так вам гидко від нього.
Автор, вам нужно сменить насадки, без обид, но с этой не красиво. Вот смотрите как с Атеко 855 выглядит
А что вас пугает в сыром белке? Если яйца хорошо обработаны и плюс сироп 90градусов чего пугаться то?Пирожки бойтесь в киосках покупать))))Вот это реально страшно!
По фотке видно, забитый сахаром до предела.
И рецепт прочитала, сахарище немеряно...
Домашние зефиры все такие.
Я тоже умею делать.
И рецепт прочитала, сахарище немеряно...
Домашние зефиры все такие.
Я тоже умею делать.
Просто человек хотел поднять свою самооценку своей фантазией! А подходящего поста небыло. Вот и написала девушка невпопад)))
Ответ дляДерево береза
Пробовала эти ’самделки’ забитые сахарной пудрой, от сладости глаза вылазят .
.
делали, да не то. Я сама по этому рецепту делала летом первый раз в жизни смородиновый и яблочный зефир. Такого вкусного зефира еще никогда не ела. У вас или рецепт плохой, или руки не от туда.
Если вы умеете,то должны знать что приблизительно соотношение белка и сахара в любом зефире одинакова. Хоть в домашнем хоть в магазинном. Сироп имеет четкие пропорции воды сахара и агара. Так же четкое кол-во сиропа возьмёт белок. Так что сомнительно что вы что то умеете!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу