Берюковна• 03 февраля 2018
Девочки, как понять, что мясо испорченное?(
Купили с мужем индюшиное филе, еще уточнила, свежее ли.. И вот начала его резать, а запах какой-то непривычный. Вроде и не откровенно неприятный, но что-то чувствуется... Сейчас поставила небольшой кусок варить, чтобы было понятнее - испортилось или нет, но все равно я не понимаю.. Есть какой-то верный способ определить, можно ли его кушать? Я просто исхожу из того, что если оно "с душком", то реально проще его выбросить/ отдать животным, чем потом страдать. Но и 150 грн жалко(
23
0
Ответ дляМуроводчица
если воно воня...
да вот в том и проблема, что я не могу сказать, что оно воняет. вот был случай, когда запах чувствовался - то я просто вынесла его к мусорке. а тут просто что-то смущает.. хотя да, запаха же в принципе быть не должно. видимо, вердикт ясен..(
я вот именно этой же фразой мужу говорила минут 15 назад, что походу нужно его выбросить) но все же была надежда - а вдруг.. короче, буду считать, что хорошо, что я вообще что-то заметила, а можно же было и травонуться..)
при нажимании пальцем на мясо не должно быть вмятины, слизь и запах, мясо дряблое, но и не должно быть лишней воды в нем
эх, я только что пошла на кухню, хотела проверить по вашим советам... а до этого его в пакетики рассортировала (я так обычно на порции делю, и в морозилку). короче, в пакетике герметичном оно проявилось во всей красе - запах теперь прямо явный, явно испорченное(
сейчас буду собираться))
вы себе не представляете, насколько мне это несвойственно, и одновременно я понимаю, что правильно именно так) так что сейчас буду конкретно выходить из зоны комфорта))
вы себе не представляете, насколько мне это несвойственно, и одновременно я понимаю, что правильно именно так) так что сейчас буду конкретно выходить из зоны комфорта))
Сходила (магазин в 3-х минутах от дома). Короче, они с напарницей пакетик развернули, плечами пожали, сказали, что пахнет, как сырое мясо (а то я не знаю, как пахнет СВЕЖЕЕ сырое мясо), но сразу же положили его на весы и вернули 100 грн (кусочек я ж сварила для проверки). Короче, сделали хорошую мину при плохой игре)
Сходила (магазин в 3-х минутах от дома). Короче, они с напарницей пакетик развернули, плечами пожали, сказали, что пахнет, как сырое мясо (а то я не знаю, как пахнет СВЕЖЕЕ сырое мясо), но сразу же положили его на весы и вернули 100 грн (кусочек я ж сварила для проверки). Короче, сделали хорошую мину при плохой игре)
И спасибо за поддержку)) Хоть не чувствую теперь себя обманутой :)
И спасибо за поддержку)) Хоть не чувствую теперь себя обманутой :)
на будущее : свежесть мяса и узнать хряк или нет ветсанэксперты проверяют вонзая в мясо раскаленный нож и нюхая его потом. То есть накалить нож на огне,воткнуть в мякоть,а потом понюхать.Все запахи так ярче открываются
Автор, Вы молодец , что отнесли обратно плохое мясо. Я сегодня купила в АТБ курицу ’ Наша ряба ’, почти - 2 кг на 110 грн. Курица была в упаковке , посмотреть и понюхать было невозможно . Принесла домой, открыла и выкинула ее. Запах был не вонючий , а именно какой-то химии . Еще и руки после нее начали краснеть и пекти. Быстро вымыла руки , а курицу выкинула. Думаю, если бы я отнесла ее обратно , в АТБ, я бы ничего не доказала . Очень жаль своих денег, лучше бы говядины на эти деньги на рынке купила.
Я вот вчера писала, что однажды уже выбрасывала мясо, там был прямо явный запах.. Так вот это было филе именно из АТБ. С тех пор зареклась там курятину покупать)
Денег, конечно, жалко, я вас понимаю. Но вчера до того как я таки решилась его отнести, успокаивала себя тем, что хорошо, что вообще заметила этот запах, а не отравились потом химией/ порченным мясом..) Могло быть в итоге и хуже, чем потерянные деньги)
Денег, конечно, жалко, я вас понимаю. Но вчера до того как я таки решилась его отнести, успокаивала себя тем, что хорошо, что вообще заметила этот запах, а не отравились потом химией/ порченным мясом..) Могло быть в итоге и хуже, чем потерянные деньги)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу