Нищенские блюда

мы лук мелконарезанный еще добавляем. только чтоб спагетти были очень горячими и хорошо помешать, воздействие температуры убирает горечь в луке.

дорадо в теме очень актуально. и чем воняет скумбрия? вы ее на муссорке покупаете?

Ещё одно вспомнила.
Маринуется лук, варятся свиные сердца. Режем сердца, добавляем маринованный лук. Майонез по вкусу.
Можно ещё корейскую морковь добавить, но мне без нее вкуснее.

На днях в честь поста забацала дрожжевые оладьи, как при совке в столовках делали, мука, вода, соль, сахар, дрожжи, дешевле некуда. Семья сказала теперь только такие делать, гораздо вкуснее тех, что делала на кефире.

правильно. я для себя открыла нототению... Вот не знаю чего, но наесться не могу))))

Я без лука...как итальянцы...

О, я ее в аэрогриле делаю).

я своему младшенькому делаю домашние сосиски((((( ЕСТ. Замахалась. Еще делаю хитрые тефтельки-тоже иногда ест

а я чеснок) можно еще оливки

когда маленьким был -блендером перебивала, но теперь не обманеш. В лагере говорил друзьям мясо и рыбу отдает а они ему -кефир молоко и манку(любит это)

Спасибо. с томатами попробую..оливки у меня дети не едят ( выше рекомендовали)

Я ела в гостях такое блюдо из тыквы: тыква вырезана как горшок с крышкой, внутри мякоть тыквы кубиками, куринное филе кубиками. морковка, порей, приправы. Это все запекалось в духовке. Мне так себе, но выглядело необычно, любители тыквы оценили)))

и я столовские любила..

Люблю салат из тертой печеной свеклы+маринованый лук+филе селедки+раст.масло и специи, можно лимоном или яблочным уксусом взбрызнуть. Это правда вкусно.)

еще манка очень вкусная с изюмом. перед подачей добавить кусочек масла в тарелку.

мёд с сырами))))) Но я как то варила варенье из айвы...... оно вышло афигительное.... потом спецом шла за сырами и ела с ним))))))))

А отварная свекла для такого салата подойдет?

Так запеките ее в фольге с лимоном ) чуть потеплеет, и можно вообще на природе на костре ее готовить. Только не пересушите, иначе пропала скумбрия.

А вообще мне тоже больше нравится палтус ) Но пока что мы все больше по скумбрие )

Писала писала....
И все пропало((((
Попытаюсь повторить.
Беру российские кальмары. Розовые нечищенные. Почистить, отварить минут 5. Нарезать соломкой. Съесть. Или добавить в салат.
Есть резаные щупальца кальмаров. Или их называют осьминог резаный
Просто на сковороду с оливковым маслом, протушить. Или обжарить. Или в суп с морепродуктами. Или в пасту. Их вообще чистить не нужно.

у меня сестра салат делает: сердце, огурец, картошка, майонез====ну очень вкусно)))

в нынешних конфетах трансжиров больше, чем в чипсах.

Конечно подойдет, но я больше люблю овощи запекать. Если селедка малосоленая, то свеклу можно подсолить до вкуса.

К ним бы еще повидло яблочное.
То, что в жестяных банках

Самое бюджетное для меня это жареные катрофельные пирожки на куриных шкварках. Жир с курицы (и шкуру) порезать на небольшие кусочки и сделать шкварки, жир слить. Шкварки перемолоть в мясорубке. Большую луковицу спассеровать в двух столовых ложках жира от курицы, пассеровку и перемолотые шкварки со свежемолотым черным перцем добавить в толченую вареную картошку(4 крупных катрофелины). Посолить, вымесить, дать остыть. Тесто: 2,5 стакана муки, стакан воды, столовая ложка сахара, четверть чайной ложки соли, половина столовой ложки сухих дрожжей замесить тесто, дать постоять 15 минут. Влить в миску с тестом 2 столовых ложки растительного масла без запаха, тесто еще раз вымесить, дать подойти минут 40, разделить на 32 части, в каждую примерно дессертную ложку начинки, слепить пирожки. Жарить на вытопленном жире пополам с растительным маслом без запаха. Подавать с капустным салатом. Капуста белокочанная 1 кг, лук репчатый 100 гр, морковь 100 гр. Морковь на корейскую терку, лук тонко порезать, капусту нашинковать шинковкой или руками, но тоненько. Чайную ложку соли, чайную ложку сахара перемять с нашинковаными овощами в салатнике, примерно столовую ложку обычного уксуса разбавить 3 ложками воды и влить в овощи, перемешать, дать постоять, заправить растительным маслом. Вкусно, сытно, бюджетно.

Или последнее время беру щупальца кальмаров. Выше ссылку давала, там фото. Порезать вдоль, запланировать и обжарить. Очень хрустящие и вкусные. Если не хотите жарить -отварите, в пасту, в суп, в ризотто. Видела что их маринуют и продают по 200-300 грн за кило.

Огурцы какие - свежие, маринованные, бочковые?

или кефир в бутылке с зеленой крышкой..

Маринованный арбуз обязательно попробуйте приготовить ) еще из детства помню варенье из арбузных корок, очень вкусное было )
и варенья из зеленых грецких орехов и из кабачков ))

Я после кашалота была уверена что нужно писать тимболия!

как варите тыквенный суп? на курином бульоне? или просто на воде? я варю тыкву на пару, потом с водой блендером взбиваю, добавляю оливковое масло и рисовое +зелень и тыквенные семечки, но не очень вкусно получается, может у Вас по другому?