Сегодня на ужин приготовлю.., а вы?

можно рецепт ленивых голубцов ? спасибо )

У меня муж и ребенок у бабушки. Так у меня уборка генеральная всейквартиры. А из еды мивина была с моцареллой. А так кабачки в духовке, йогурт , клубника, черешня, кефир. А, мойву в духовке вчера сделала, мои не едят, а я люблю.

Можно про сливочно-грибной соус по-подробнее?) Спасибо

Это прекрасно, что у Вас есть время и желание готовить 3 раза в день. А у кого-то нет ни времени, ни желания.

Тоже буду делать кабачковую икру, но литровая банка за день - полтора уходит. И ленивые голубцы - хорошая идея.

А поделитесь рецептом ленивых голубцов, плиз))

Не 3 раза в день, а максимум 2. Главное - четкая организация своего труда, не вагоны же разгружаем на кухне.
И я вполне среднестатическая работающая женщина. Приходиться и время найти, и желание, я покупными салатами семью травить не планирую, да и брезгую.

ну дайтееееее пожалуйста рецептик ленивых голубцов кто то

Все, первое место в номинации ’Идеальная женщина-хозяйка’ - Ваше! Цветы, овации и букет укропа.

Филе в духовке с овощами. Салат свежий. Овсяное печенье хочу испечь. На выходные паровые котлеты сделаю и овощи буду тушить.

Вот вас крючит. Ну признайте, что безграмотно изложили мысль. https://lingvostranovedcheskiy.academic.ru/458/СЕЛ....
То, что вы написали ’селедка’ многие поняли как ’готовая засоленная рыба семейства сельдевых’. А то, что сфоткали, стоило назвать ’сельдь, запеченная на гриле’.
А вот Очень добрый аноним четко просекла посыл, поймала вас на слове и очень мило пошутила.

Так что пеняйте только на свою безграмотность: сами дали возможность над вами подшутить.

Я не номинировалась, не мой приз, переадресуйте.

Поделюсь своими рецептами. Ленивые голубцы делаю так: перемалываю в комбайне капусту, лук, тру на мелкую терку морковь, все это в фарш, туда же полуготовый рис, соль, специи. Складываю в форму для запекания, заливаю сметанно-томатным соусом. В духовку минут на 40 при температуре 180-200 градусов.
Ещё делаю котлеты с кабачками: бедро индюшиное, кусочек белого батона, кабачок на мелкую терку, лук или чеснок, соль, укроп. Потом в духовке под соусом или на сковороде.

супер советы)
У меня летом минимум готовки - салаты, суп на обед, картошка вареная с чем-нибудь (кусок мяса, сосиска, котлеты). Овощная яичница часто бывает.
Вообще летом не могу готовить, на кухне очень жарко. Иногда и бутербродом перебится можем.

мясной фарш или нежирная свинина – 400 гр;
— капуста белокочанная – треть небольшого кочана;
— рис сухой – 0,5 стакана;
— морковь – 2 шт;
— одна луковица;
— томатный соус – 3-4 ст. л;
— сметана – 2 ст. л;
— соль – по вкусу;
— молотый черный перец – 0,5 ч. л;
— два яйца;
— растительное масло – сколько понадобится;
— специи – по вкусу;
— свежая зелень – небольшой пучок;
— картофельное пюре (или любой гарнир) – для подачи.

Приготовить очень просто ленивые голубцы, рецепт с фото пошагово покажет вам весь процесс полностью.

Мясо для ленивых голубцов нарежьте небольшими кусками, измельчите при помощи мясорубки. Если у вас готовый фарш, этот шаг пропускайте.

Лук нарежьте небольшими кубиками, морковку натрите на крупной терке. Разогрейте растительное масло, обжарьте овощи до мягкости. Сильно поджаривать не стоит, иначе вкус зажарки может испортиться.

Сухой рис несколько раз промойте в холодной воде. Положите в кастрюлю, влейте стакан кипятка, дождитесь пока рис закипит. Огонь укрутите, варите рис на тихом огне до полуготовности. Остудите рис.

Если капуста молодая, нежная, сразу смешивайте ее с другими ингредиентами ленивых голубцов. Капусту с жесткими, плотными листьями нужно залить кипятком на 5-10 минут. Потом воду слить, капусту слегка отжать от воды.

Пока обжариваются голубцы, сделайте соус. Смешайте томатную пасту или перекрученные помидоры со сметаной. Влейте немного воды, посолите по вкусу. Можно добавить щепотку молотого перца.

Выложите обжаренные ленивые голубцы в форму для запекания или глубокую сковороду (казанок). Залейте соусом. Поставьте на небольшой огонь и тушите под крышкой 20 минут. Тефтельки-голубцы за это время пропитаются соусом, получатся пышными и очень мягкими.

Розкажіть, як робите ліниві голубці.

2, 5 кг кролика - запекла в духовке

’В вообще, если готовить не хотите, отдел кулинарии в маркете вас ждет)’ - а с повышением температуры воздуха, бонусом, возможность чаще посетить унитаз всей семьей...

Если мякоть-запеките, но ужарится, будет немного. Если побольше хотите-тогда фарш-ленивые голубцы.

0,5 кг фаршу на вибір, 0,5 ст. рису відварити, 1 маленьку молоду капусту на шинковку (по об’єму як м’яса) 1 яйце, 1 цибулина на терку, сіль, перець, часник за смаком. Вимішати. Формую продовгуваті наче тіфтелі, виходить десь 15 шт, на змащене деко, 30 хв запікаю. Поки готую підливку - ледь підсмажую цибулю, моркву, далі або тертий помідо, або томатний соус/пасту, приправи, долити 1стакан і протушкувати трохи, можна сметани ложку якщо є :) залити голубчики і ще 30 хв у духовці. Смакота.

0,5 кг фаршу на вибір, 0,5 ст. рису відварити, 1 маленьку молоду капусту на шинковку (по об’єму як м’яса) 1 яйце, 1 цибулина на терку, сіль, перець, часник за смаком. Вимішати. Формую продовгуваті наче тіфтелі, виходить десь 15 шт, на змащене деко, 30 хв запікаю. Поки готую підливку - ледь підсмажую цибулю, моркву, далі або тертий помідо, або томатний соус/пасту, приправи, долити 1стакан і протушкувати трохи, можна сметани ложку якщо є :) залити голубчики і ще 30 хв у духовці. Смакота.

согласна с вами)

А как делаете пиццу из кабачков?

+++

точно, как раз все что нужно дома есть, спасибо!

Подпишусь

Ржунимагу :). Иногда селедку еще почистить надо и засолить/мариновать :).

Поділіься рецептом будь ласка. колись приготувала - ну такоє.... Може рецепт був поганим.
Дівчата, поділіться рецептом з часниковими стрілками.