Творог для розжига• 30 июля 2018
Тема любителям шампиньонов посвящается
Не пойму, кто те люди, которые обожают шампиньоны и рассказывают про их божественный вкус.
Как по мне, то он у этих грибов отсутствует напрочь. Особенно - у сырых.
Однако, пихают же их везде, и в пиццы, и в супы, и в салаты. И жарят, и запекают.
Уже начинаю подозревать, что надо мной довлеет очень редкостное и замысловатое проклятие, которое отключило именно те вкусовые рецепторы, без которых что шампиньоны жевать, что рулон "Кохавынкы" - одинаково.
Либо что обожатели шампиньонов врут, ибо сами тоже ничего не чувствуют, однако не хотят в этом признаться, дабы не прослыть извращенцами на фоне статеек из интернета и хвалебных од в исполнении окружающих.
Развейте же мои сомнения.
Тема анонимная, так что не стесняйтесь, отвечайте правду ;-)
Как по мне, то он у этих грибов отсутствует напрочь. Особенно - у сырых.
Однако, пихают же их везде, и в пиццы, и в супы, и в салаты. И жарят, и запекают.
Уже начинаю подозревать, что надо мной довлеет очень редкостное и замысловатое проклятие, которое отключило именно те вкусовые рецепторы, без которых что шампиньоны жевать, что рулон "Кохавынкы" - одинаково.
Либо что обожатели шампиньонов врут, ибо сами тоже ничего не чувствуют, однако не хотят в этом признаться, дабы не прослыть извращенцами на фоне статеек из интернета и хвалебных од в исполнении окружающих.
Развейте же мои сомнения.
Тема анонимная, так что не стесняйтесь, отвечайте правду ;-)
показать весь текст
221
0
Для меня они бумага бумагой.
А вы в курсе, что есть салатные сорта одуванчиков, в которых горечи нет и которые выращивают в теплицах, как любую другую зелень. Да и обычные одуванчики можно есть если их вымочить в холодной воде и убрать горечь.
А по теме, автор, сырые шампиньоны не ем, а вот вкусно приготовленные - за милую душу.
очень люблю такой рецепт - 500 гр шампиньонов - если большие, разрезать на четвертинки, если маленькие можно целиком, 120 мл. подсолнечного масла, 60 мл уксуса (лучше яблочного или виноградного), 2 чайн. ложки соли, чайная ложка сахара, 2-3 зубчика чеснока, продавленного через пресс.
Все компоненты сложить в глубокую сковороду и поставить на средний огонь периодически помешивая. Когда масло закипит - убавить огонь до минимума и тушить под крышкой минут 5. Выключить, остудить, убрать в стеклянную банку и поставить в холодильник на 4 часа. Очень вкусно.
Вешенки тоже очень люблю.
А по теме, автор, сырые шампиньоны не ем, а вот вкусно приготовленные - за милую душу.
очень люблю такой рецепт - 500 гр шампиньонов - если большие, разрезать на четвертинки, если маленькие можно целиком, 120 мл. подсолнечного масла, 60 мл уксуса (лучше яблочного или виноградного), 2 чайн. ложки соли, чайная ложка сахара, 2-3 зубчика чеснока, продавленного через пресс.
Все компоненты сложить в глубокую сковороду и поставить на средний огонь периодически помешивая. Когда масло закипит - убавить огонь до минимума и тушить под крышкой минут 5. Выключить, остудить, убрать в стеклянную банку и поставить в холодильник на 4 часа. Очень вкусно.
Вешенки тоже очень люблю.
Вообще не люблю горькие продукты, но руколла, наверное, чуть ли не единственный продукт, который горчит и который я ем с удовольствием. Но я вообще люблю зелень, может в прошлой жизни была гусеницей)))
Могу и без анонимов написать)) Да у шапминьонов есть свой вкус. Но я честно его не понимаю)) Пробовала даже сырыми : черный хлеб, майонез, огурец, шампиньон, да съедобно, но все ранвно у шампиньонов свой вкус, по моему мнению к грибному никакого отношения не имеет. Во всяком случае с лесными не сравнить и с польскими замороженными из варуса тоже.
Ответ дляliliyaya
Люблю грибы. в том числе и шампиньоны. Учитесь вкусно готовить,автор
Вкусно приготовить можно и мою. Дело ж не в этом. Сам по себе шампиньон безвкусное нечто. Его надо мариновать, жарить с луком, посыпать сыром и т.д., чтобы он стал сьедобным
Если кабачки пожарить на сковороде без масла и соли, то они такие же безвкусные и останутся. Так же и шампиньоны - добавишь масла и соли, и вкус появится.
и вкус, и запах у них есть
не знаю, может кто-то и не чувствуют - есть же люди дальтоники, отдельно различают красный и зеленый, а когда они рядом - видят синий ))))
не знаю, может кто-то и не чувствуют - есть же люди дальтоники, отдельно различают красный и зеленый, а когда они рядом - видят синий ))))
Ответ дляТворог для розжига
У очищенной пресной воды вкуса быть не должно.
А если он есть, то употреблять ее нежелательно
А если он есть, то употреблять ее нежелательно
Ответ дляТворог для розжига
Я ее специально несколько раз делала, по разным рецептам, и из обычного гороха, и из хлопьев, и из маша. Видимо, мускатным орехом меня не обманешь - вкусно, но не то 
Что означает из маша?
Кохавынку не пробовала на вкус,не могу сравнивать. Из всех возможных грибов доверяю только шампиньонам. Суп крем муж готовит -обьедение просто!!! И в пиццу часто кладем,для аромата.
Как будто кто-то заставляет Вас любить эти грибы.Не нравятся -не покупайте.
Как будто кто-то заставляет Вас любить эти грибы.Не нравятся -не покупайте.
Вкус у шампиньонов однозначно есть. Но он не сравнится со вкусом лесных грибов, конечно. А особенно с запахом. Возможно грибы это просто не Ваше. Я вот морепродукты не очень люблю. И не понимаю людей, которые глазами полными любви смотрят на устриц и лопают их еще живыми... Это же ужас. А кому-то нравится.
ну простите автор, поспорю
Шампиньены в разном виде по разному вкусны
Как пример, я готовлю ризотто с шампиками - все кто не пробуют, говорят, что такого не ели!
Или же как пример, свежий шампик порезать тонко головку и слегка сбрызнуть лимоном - обалденно!!!!!
Шампиньены в разном виде по разному вкусны
Как пример, я готовлю ризотто с шампиками - все кто не пробуют, говорят, что такого не ели!
Или же как пример, свежий шампик порезать тонко головку и слегка сбрызнуть лимоном - обалденно!!!!!
Ответ дляБанан-барабан
о, я так не понимаю сыры с извращениями
Да. Там такие убойные запахи, что вкуса уже не чувствуешь.
Правильнее было бы сказать оладушки.
Кабачки натираются на терку, отжимаются, смешиваются с мукой, сахаром, яйцом - получается тесто, дальше как обычно.
Кабачки натираются на терку, отжимаются, смешиваются с мукой, сахаром, яйцом - получается тесто, дальше как обычно.
Но-но, рукколу дрянью называть
Я обожаю рукколу, шпинат, базилик и вообще всякую зелень, кроме кинзы
Я обожаю рукколу, шпинат, базилик и вообще всякую зелень, кроме кинзы
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу