Аноним_Русалка• 08 августа 2018
Подскажите рецепт салата из огурцов и помидоров на зиму
Есть несколько кг некондиционных огурцов и помидоров (своих).
В инете нашла рецепт - куча восторженных отзывов. Сделала. Режутся огурцы, помидоры, лук - варятся 2-5 минут, затем - добавляется соль, сахар, уксус - и в банки. Но у меня помидоры довольно мягкие, после варки получились вареные огурцы с луком в томатном соусе, на салат не очень похоже... Может у кого то есть проверенный рецепт, так чтобы не очень сложный?
В инете нашла рецепт - куча восторженных отзывов. Сделала. Режутся огурцы, помидоры, лук - варятся 2-5 минут, затем - добавляется соль, сахар, уксус - и в банки. Но у меня помидоры довольно мягкие, после варки получились вареные огурцы с луком в томатном соусе, на салат не очень похоже... Может у кого то есть проверенный рецепт, так чтобы не очень сложный?
9
0
так нужно было не варить, а разложить в банки и простерилизовать мин.5, в каждую банку 1л положить по 2 ч.л. соли, сахара, уксуса, залить хол. водой
В рецепте было варить 
И я вас правильно поняла - уложить салат, затем сахар, соль, уксус, залить холодной водой и стерилизовать, а потом - закатывать?
И я вас правильно поняла - уложить салат, затем сахар, соль, уксус, залить холодной водой и стерилизовать, а потом - закатывать?
Ответ дляАноним_Русалка
В рецепте было варить
И я вас правильно поняла - уложить салат, затем сахар, соль, уксус, залить холодной водой и стерилизовать, а потом - закатывать?
И я вас правильно поняла - уложить салат, затем сахар, соль, уксус, залить холодной водой и стерилизовать, а потом - закатывать?
да, все верно, так в рецепте, я делала, но добавляла чуть больше сах. и уксус (примерно на 0,5 ложечки), а еще можно добавить пару ложечек олейны в маринад, а к овощам добавить перец сладкий если любите
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу