Свиные шкуры как источник коллагена

Question

Гадаю_По_шнуркам• 07 сентября 2018

Свиные шкуры как источник коллагена

Ищу рецепт свиных шкур, которые готовят для употребления ежедневно в небольших порциях, как источник коллагена.
Здесь когда-то читала, что их томят в духовке/микроволновке, после застывания режут кубиками и едят ежедневно.
У кого есть рецепт приготовления дайте, пожалуйста.
Ну, или Вы как-то иначе их готовите. Поделитесь)

14 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Мультипекарь (мультимейкер) у кого есть, нужная вещь в хозяйстве или ерунда. +1 Что готовите? +15 Котлети з аерогриля +245 Сил нет, посоветуйте тёрку! +61 А вы верите в это? +40 Разревелась из-за испорченных продуктов +80 Поделитесь пожалуйста рецептом тефтелей +12 Прочитала тут про аерогрилі +40 Почему все так любят рестораны быстрого питания? +136 Соєве м´ясо +16

Сейчас читают!

Свекруха подарувала дитині собаку без погодження з нами 12+8112 Подарок от мужа на Рождество 4+784 Говорят рождаемость падает, а где падает?+591 Для чого насправді нам міняють дати свят?16+4616 Коллега поздравил с Рождеством+451 Дівчата, їмо кутю, заїдаємо варениками…Перемога!2+452 Який дієвий порядок дій коли чоловіка забрало ТЦК?10+3310

Answer 1 · 2018-09-07T09:08:45+02:00

Шопингмонстр• 07 сентября 2018

1

Я их просто ем ммммм

Answer 2 · 2018-09-07T09:11:01+02:00

Ответ дляШопингмонстр

Я их просто ем ммммм

С солью?)
Еще я когда-то делала свиные ушки, но точно не помню рецепт... Варила, потом обжаривпла, чеснок туда, зелегь. Но это больше как закуска к пиву. А хочется еще и пользы)

Answer 3 · 2018-09-07T09:11:09+02:00

Блинчик Мой• 07 сентября 2018

3

Их можно и не готовить

Answer 4 · 2018-09-07T09:14:19+02:00

Ответ дляБлинчик Мой

Их можно и не готовить

Да как-то боязно...
А они же жёсткие, наверное...
А если помыть, обдать кипятком, порезать соломкой, чеснок, горчица зернистая и зелени побольше. Мне кажется, должно неплохо получиться

Answer 5 · 2018-09-07T09:14:24+02:00

Без комплексов• 07 сентября 2018

5

Можно проварить в соленой воде и специи добавить,если твердые.Потом хорошо застывают.

Answer 6 · 2018-09-07T09:15:42+02:00

Нарізаємо миті шкірки шматочками десь 3х3 см, заливаємо водою на 2-3 пальці вище рівня шкірок, сіль, перець горошок, лавровий листок, кипить на повільному вогні десь 1,5 годин - все, готово))) я так в банки закручую навіть.

Answer 7 · 2018-09-07T09:15:49+02:00

Ответ дляБез комплексов

Можно проварить в соленой воде и специи добавить,если твердые.Потом хорошо застывают.

А сколько варить?
Часа 3?
Потом в холодильнике хранить или в морозилке?

Answer 8 · 2018-09-07T09:16:43+02:00

Ответ дляПомидорина

Нарізаємо миті шкірки шматочками десь 3х3 см, заливаємо водою на 2-3 пальці вище рівня шкірок, сіль, перець горошок, лавровий листок, кипить на повільному вогні десь 1,5 годин - все, готово))) я так в банки закручую навіть.

Спасибо!
А если не закатывать, то как хранить? В холодильнике или морозилке?

Answer 9 · 2018-09-07T09:25:42+02:00

Меня прет))• 07 сентября 2018

9

Так в в шкурках же щетина. И что есть прям с этой щетиной? Это полезно?

Answer 10 · 2018-09-07T09:35:21+02:00

Та легко!• 07 сентября 2018

10

Можно варить холодец из свиных копыт.

Answer 11 · 2018-09-07T10:01:45+02:00

Ответ дляТа легко!

Можно варить холодец из свиных копыт.

С копытами возни больше. А там смысл в том, чтоб есть именно эти шкуры. Получается, более концентрированно

Answer 12 · 2018-09-07T10:02:01+02:00

Ответ дляМеня прет))

Так в в шкурках же щетина. И что есть прям с этой щетиной? Это полезно?

Так ее убирают, обжигают

Answer 13 · 2018-09-07T10:18:02+02:00

Ответ дляМеня прет))

Так в в шкурках же щетина. И что есть прям с этой щетиной? Это полезно?

Эпилятором пройдитесь

Answer 14 · 2018-09-07T10:25:11+02:00

Ответ дляГадаю_По_шнуркам

Спасибо!
А если не закатывать, то как хранить? В холодильнике или морозилке?

Я зберігаю в холодильнику. Вони застигають, стають як холодець. Дуже смачна штука))) я закручую, коли багато шкіри купую, а так просто в каструлі в холодильнику тримаю.

Свиные шкуры как источник коллагена

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!