Неужели мультиварка лучше кастрюли?

Вот пасту все таки стоит готовить на огне)))
В большом кол- ве воды и пространства!!!
Не годится мультя для этого, ну так чтоб это была настоящее блюдо, а не стряпня ....
Ну как то так)))

Я молочные каши сразу в молоке варю, нам так вкуснее.

Разве что для каш, рагу и буженины. Но стоит ли? И куда ж я ее дену на своих 9м кухни?))) Надо будет избавляться от хлебопечки, мясорубки,микроволновки, мантышницы, здоровенного дуршлага и др. на выбор))) Хлебопечку можно было б куда-то деть,так супруг обидится,это ж ЕГО подарок)))
Ты понимаешь, у нас в рационе почти всегда блюда кавказской кухни,а туда мультя не особо вписывается,нужно так скть постоянное участие номо сапиенса. Тушеные брокколи, морковку, брюссельскую капусту мои есть не станут. Я б поела,для красоты и здоровья,но одна не могу,буду сидеть и давиться слюнями,пока мои вкуснятину наминать будут.

Дайте рецепт крылышек.

знаете, в этой теме вы нашли себе двух поклонников, и четверо, если я не ошибаюсь, вас откровенно послали, лично мне вы тоже не приятны, только за то, что пытаетесь себя выставить самой умной, самой правильной, вам на все и на всех ПЛЕВАТЬ, верите что только ваше мнение истинное, принепременно исправите за всеми ошибки, придирчивы и, если не чего сказать, просто цепляетесь к фразам и словам. Вы тут что, повышаете свою самооценку?

это самый лучший ответ на ваш вопрос ))))))))))) честно )))

ааааа
мне ж под моими комментариями не видно же ничо)

я не веду счет ни ’поклонникам’, ни пославшим.
да, на многих незнакомых мне людей и их мнение обо мне - мне глубоко наплевать.
и да, я свое мнение в большинтстве случаев считаю правильным, а вы свое считаете ошибочным всегда, что ли?

здоровое правильное питание - это плохо? или вы комплексуете из-за вашего ’культа еды’? :))))

Хлебопечку-тО за что? Она мультю не заменит, хлебушек и тесто делает. В Мульте пароварка есть, готовит быстро, мантышницу мне заменила. Тоже люблю нац. кухню, в Мульте шашлык, конечно, не зажаришь, но чахохбили, сациви, плов-изумительно выходит. Лагман шикарный. Блюда те же, что и на плите все готовить можно. Я сегодня долму поставила перед работой, ужин уже есть. Какие блюда из кавказской кухни не сделаешь в Мульте?

Уменя кухня тоже маленькая, еще и сос свекровью ее делю. Тоже стоял кухкомбайн, соковыжималка, кофеварка, куча причиндалов. Купила мультю, освободила целый шкаф кастрюль, на из место поставила ненужные ( редко используемые) агрегаты. Места стало больше)))

Вы знаете, плов в мульте и плов в кастрюльке - это два разных плова. Для меня еда в мульте напоминает еду, приготовленную в печи (не путать с духовкой) Я когда первый раз сварила капустняк в мульте - было ощущение, что из моего детства, когда бабуля в печи его готовила
а свекровь ... моя всё ругалась, что я ’электричество перевожу’ и рассказывала, что на газу ж быстрее. Пока не попробовала фаршированный перец из мульти. Фишка в том, что делала она его сама, по своему (тайному) рецепту, а я её заставила сложить всё мультю. Что я о себе услышала, то мелочи - важен результат, она почти всё слопала сама, а на следующий день притащила кучу нафаршированных перцев и готовила в мульте ’на вынос’ свёкра побаловать так что теперь при ней и слова плохого не скажешь о мультяшке - заклюёт

Я в шоке! Вы с пещеры видимо!!! Тут и спорить нечего,что машинка бережнее стирает чемруками. Вы видимо пятна никогда руками не стирали,иначе б заметили,что зстиранные места потом и кошлатятся и расстягиваются,да и цвет меняют. А в машинке все новехенькое и не мятое,как если руками отжать.

а мне мантышницу мультяшкой не заменить у меня мантышница 5-этажная таких мультиварок ещё не придумали

Ого, это ж на сколько едоков?))) нас трое с Ре, взрослым по 4-5 мантов, Ре 2-3, такая большая нам не нужна, а гретые манты- брррр.

ой, много нас даже не каждому по ’этажу’ достаётся они и остыть не успевают.... лепишь-лепишь, а их

Вы шо?))) стираем руками, мясо на фарш режем ножом, все выращиваем на балконе, корову держим там же, кур на антресолях, соль выпариваем из морской воды и капаем туда йод из аптеки, стираем пеленки вместо памперсов и взбиваем венчиком. И камнем попу вытираем.)))Давно известно, что это-лучше!

А Вы какие по форме лепите? Я ’ракеты’ освоила, они быстро лепятся))) Но мне немного надо, за час управлюсь-тесто хлебопечка месит, лапшерезка расскатывает, мясорубка фарш делает, лук блендер режет и он же фарш вымешивает. Вот люблю я девайсы, лет 10 назад часов 5 бы угрохала, а так за час сделала, две-три порции еще и за морозила.

о, зашла в и-нет хоть глянуть как это - ракеты (вот я дикая) нет, мы обычные лепим, просто у меня малышата обычно ’помогают’ раскатывать и лепить, поэтому дольше и грязнее
а так, всё тоже по максимуму механизировано. Я уже шучу, что скоро надо будет промышленную машину по лепке пельменей покупать

Насчет хлебопечки я где-то там выше писала))
Тесто для меня не проблема, я его за 5 мин мешу и за 3 мин. раскатываю в ’метровый’ круг.А хлебопечка аж за час только месит и не в том количестве,которое мне надо)) Очень редко дрожжевое загружаю,когда уж совсем лень)))
Зачем мне долму в мультю загружать,если я ее в обычной кастрюле на плите приготовлю? А держать сырое мясо целый день в тепле,чтоб к вечеру приготовилось блюдо в мульте, я не рискну.
Сколько мантов влезет в мультю? У меня мантышница на 4 яруса,и то мало,буду большую покупать.
Чахохбили,сациви требует поэтапной готовки и основное время занимает не сама варка,а подготовка продуктов,которую как ни крути придется делать вне мультиварки.
В мульте не сделаешь хинкал,чуду, довгу и многие другие блюда. Использовать мультиварку просто как кастрюлю или сотейник считаю бессмысленным,она должна давать преимущества,а не тупо заменять. Для себя таких кардинальных преимуществ пока не отметила.
Ну вот Вы говорите лагман. Так тоже,нужно все ингредиенты обжаривать поэтапно, наполняя казан или сотейник,а потом тушить все вместе. Лапшу к нему готовить отдельно. В чем же упрощение процесса? Если все продукты тушить вместе изначально,то уже,простите,не лагман,имхо. Я страшный консерватор что касается нац.блюд, люблю готовить по-старинке,была бы печка с дровами,готовила б на ней))
Да,есть блюда,которые в мульте получились бы ’пальчики оближешь’,хашлама,например.
Если питание в нашей семье было несколько иным,купила б мультиварку,не задумываясь. Девчонки писали про шикарные бисквиты и выпечку, вот они меня,родимые,подкупают больше всего

Ого я накатала))))

а Вы попробуйте лагман в мультиварке приготовить и сами тогда поймёте стоит она того или нет дело же не только в том, что она упрощает (хотя для меня это было главное условие) но она реально готовит ПО ДРУГОМУ, что для меня лично оказалась неожиданным ’побочным’ эффектом

Где ж ее возьму напрокат? Лучше я к Вам приеду на дегустацию)))
Шутю.

Приходите))) вы, наверное, не работаете. Я работаю, поэтому 2-3 часа в день для ребенка вместо кухни для меня очень важно. Лагман в Мульте-это нужно действительно сделать, чтобы понять. На плите так равномерно температура не поддерживается, нужно часто подходить-смотреть, следить. Мультя меня от этого избавила. Клянусь, в качестве ничего не потеряла. Готовить очень люблю и мужчины мои очень привередливые.

Я работаю. С 10 до 19,30)))

Когда же Вы готовите? С детьми возитесь? Спите? Себе время, хоть страничку прочесть, на Советчицу сходить?все те блюда, что Вы готовите на плите, требуют достаточно времени и участия.

Готовлю с детским участием. Мужа тоже привлекаю к принеси-подай))
У меня настолько рука набитая,что,поверьте,успеваю. Вот безумно красивые торты с украшениями печь не получается,не умею.
Работа моя позволяет на советчицу захаживать))

Я варю 500гр пасты в 5л чаше.Так что годится и мультя для этого, ну так что получпется настоящее блюдо, а не стряпня ....
Ну как то так)))

Я на протяжении многих лет все готовила на плите, но скажу чесно мне не всегда процесс приготовления еды приносил удовольствие, мультиварку купила недавно, теперь готовлю только в ней, она мне помогает экономить время, не нужно постоянно быть у плиты. Пока она готовить я например, могу погулять с ребенком или масску себе сделать.