Детские_Будут?• 01 ноября 2018
А зачем вообще есть хлеб? Чем он нужен и полезен?
Почему хлеб ´голова" на столе?
показать весь текст
97
2
В смысле, не доказано? ) Микроорганизмы - живые существа и не могут выжить при температуре выше 120 °С, даже патогены. Поэтому стерилизация - эффективна. А хлеб выпекают при более высоких температурах. 220 ° и выше.
Откуда вы этот бред скопипастили? Там нет ни слова о диабете,а это основная причина повышенного ацетона. И еще,дисбактериоз,его не существует,запомните
На батоне написано,что он из первого или второго сорта. Я дешевый атб шный беру,мне он самый нормальный по вкусу. Если сами печете,то хорошо. Я читала состав в сильпо,капец там а не состав,еще и цены невменяемые
Во-первых внутри хлеба при выпечке не более 90⁰С, во-вторых если даже все дрожжи погибнут - могут споры выжить и т.д.
И еще один факт, наводящий на подозрения о вреде хлеба на дрожжах. Допустим, все дрожжевые грибы при выпечке погибают. Но почему тогда на корках магазинного дрожжевого хлеба можно приготовить домашний квас, а с использованием корочек домашнего хлеба на закваске нас будет ждать неудача?
Информация, о которой вы пишите не доказана.
И еще один факт, наводящий на подозрения о вреде хлеба на дрожжах. Допустим, все дрожжевые грибы при выпечке погибают. Но почему тогда на корках магазинного дрожжевого хлеба можно приготовить домашний квас, а с использованием корочек домашнего хлеба на закваске нас будет ждать неудача?
Информация, о которой вы пишите не доказана.
2,5 года не ем хлеб, уже не понимаю зачем он нужен, если ооочень хочется могу понюхать, но в основном уже не хочу
Вы что?? Какой диабет причина ацетона...
Причина только одна может быть - хлебушка ребенку мало давали...или не давали.
Причина только одна может быть - хлебушка ребенку мало давали...или не давали.
Про 90 ° - это Вы загнули. Температура внутри действительно ниже, но не намного.
А квас я делала из обычной муки ржаной. Это не от дрожжей из корочки, а от диких дрожжей начинается брожение. В муке, как Вы понимаете, дрожжей нет. То же и с корочкой.
А квас я делала из обычной муки ржаной. Это не от дрожжей из корочки, а от диких дрожжей начинается брожение. В муке, как Вы понимаете, дрожжей нет. То же и с корочкой.
Эта инфа - не мои домыслы) Да и не вижу смысла спорить, каждый все равно при своем мнении останется.
Лично у меня был период, когда с дрожжевой выпечкой был явный перебор (люблю я ее очень) - так вот возникли проблемы со здоровьем, связанные с дрожжами. Если бы в выпечке на 100% умирали дрожжи, как вы пишите - то проблем бы таких не было.
Пришлось мне восстанавливаться 2 месяца - без всяких дрожжевых вкуснях и все наладилось. В общем выводы я для себя сделала))
Лично у меня был период, когда с дрожжевой выпечкой был явный перебор (люблю я ее очень) - так вот возникли проблемы со здоровьем, связанные с дрожжами. Если бы в выпечке на 100% умирали дрожжи, как вы пишите - то проблем бы таких не было.
Пришлось мне восстанавливаться 2 месяца - без всяких дрожжевых вкуснях и все наладилось. В общем выводы я для себя сделала))
Про 90 ° - точно домыслы (может Ваши, может не Ваши, но это неправда, если запекать при 220 °, внутри будет ниже, но выше 120 точно).
В домашних условиях верю, что технология не соблюдается (тесто на дрожжах либо не выстаивают положенное время, чтобы они ’выбродили’, либо выпекают при более низких температурах или меньше по времени). Оттого и дрожжи могут остаться в живых.
В домашних условиях верю, что технология не соблюдается (тесто на дрожжах либо не выстаивают положенное время, чтобы они ’выбродили’, либо выпекают при более низких температурах или меньше по времени). Оттого и дрожжи могут остаться в живых.
Ответ дляПомидорина
Вы что?? Какой диабет причина ацетона...
Причина только одна может быть - хлебушка ребенку мало давали...или не давали.
Причина только одна может быть - хлебушка ребенку мало давали...или не давали.
Хлеб это углеводы, углеводы это поджелудочная,поджелудочная это диабет. Все просто и понятно.
Когда пробовала отказаться, лезли волосы, прописала дрожжи, не помогло, пока не начала опять хлеб есть.
Ответ дляВареный лук
Та капец,мясо с гормонами едят, овощи с нитратами, колбасу с Е- шками,а дрожжи это зло
Помню, была передача ’Среда обитания’... Сколько ж там мифов насоздавали журналисты! А копирайтеры потом отрерайтили и заполонили Интернет статьями-клонами. И доказывай потом, что оксиметилфурфурол не из меда нагретого страшен, а из любого поджаренного углевода; что растения в принципе накапливают определенное количество нитратов от природы; что не существует ’термофильных’ дрожжей и т. д. до бесконечности.
Ну а все перечисленное Вами - чистая правда. ) Так и есть.
Ну а все перечисленное Вами - чистая правда. ) Так и есть.
Их очень мало, просто новомодное направление. Человечество через все это не раз уже проходило.
И да-целиакия-это и есть непереносимость глютена
И да-целиакия-это и есть непереносимость глютена
В хлебе витамин Д, клетчатка(я сама пеку, с отрубями, солодом, семечками). Если его жрать ’с хлебом и вместо хлеба’ - це занадто. А ’в меру’ - здраво.
Фраза «Хлеб всему голова» это лозунг послевоенного времени, никакого отношения к полезности потребления хлеба не имеет.
Люди голодали, а продукты из пшеницы способствуют быстрому насыщению.
Люди голодали, а продукты из пшеницы способствуют быстрому насыщению.
Как зачем? Он же вкусный - когда мягенький, румяный, тепленький, а еще аромат мммммммм. Просто вкусно.
Хліб дозволяє насититись швидше. Також працює як легкий наркотик, людина, що звикла до хліба не може без нього прожити день-два. Щодо дріжджів, то вони є в багатьох продуктах. Але ситуація в тому, що хліб є гливкої текстури і обліплює ворсинки у кишківнику і погіршує його роботу (засвоєння корисних речовин і вироблення потрібного для організму).
Якщо вже казати про користь пшениці і взагалі зернових, то краще тонкі лаваші вживати, не пухкі, а тонесенькі. І тим самим в організм будуть поступати потрібні речовини і проблем буде менше. Але реально здоров´я будьякої людинипокращується після відміни хліба і хлібобулочних виробів і очистки організму.
Якщо вже казати про користь пшениці і взагалі зернових, то краще тонкі лаваші вживати, не пухкі, а тонесенькі. І тим самим в організм будуть поступати потрібні речовини і проблем буде менше. Але реально здоров´я будьякої людинипокращується після відміни хліба і хлібобулочних виробів і очистки організму.
дріжджі живуть і в повітрі, закваску приготувати можна з борошна і води, де розвинуться дріжджі, виловлені з повітря фактично.
Учитывая сколько в нем химии типа рыхлитель..И пшеницу с химией, сколько в нее пестицидов вливают до укоса то лучше его не жрать...
А я любою раз в недельку, на выходных купить свежий багет, или же сделать тосты утром к кофе .
Недавно ещё понравилось готовить круассан ( пустые, не сладкие) с разными начинками( особенно летом на пикник прикольно брать с собой)
Недавно ещё понравилось готовить круассан ( пустые, не сладкие) с разными начинками( особенно летом на пикник прикольно брать с собой)
Погугліть скільки різних обробок проходять всі овочі, фрукти і злаки. Всі!
Про м´ясо і аквакультурну рибу мовчу)
Про бабульок з типу органікою на базарі теж не розказуйте, то найбільші брехухи))
Про м´ясо і аквакультурну рибу мовчу)
Про бабульок з типу органікою на базарі теж не розказуйте, то найбільші брехухи))
Ничем он не полезен. А всем вреден - начиная от дрожжей (не убивается там ничего) + глютен, сахар, крахмал. Давно отказались от хлеба и глютена и многое в здоровье наладилось + не стареем. И вообще, преимущественное сыроедение - это сила жизни
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу