Составила примерное меню на НГ цены ужасают, выходит..

Я некоторые вкусняхи чисто под НГ беру, чтоб праздник сделать...
И да, я как ребенок жду елку, мандаринок и свой бутер с икрой и сыыыыыр！И принципиально куплю это на НГ, а не сегодня）

Удалено администрацией...

Так это новый год или свадьба, чтоб собрать такую толпу? А, если толпа и собирается, то все приносят что-то, а не один человек всё...

Вы на 2 недели собираетесь наготавливать?

Хотя лелею мечту как-нибудь сделать НГ в традициях своего детства. В девяностые для меня это был чудесный праздник）Хоть и скромно было, по нынешним меркам.
Мама обязательно делала картофельное пюре, но немного и вкусного, на сливках, без молока, яиц и воды. Был всегда домашний кролик или курочка запеченная с вкуснейшей корочкой. И непременное оливье, не тазик, но вкусное-вкусное. И еще вкуснейшие красные перцы в томате к этому всему, до сих пор их нежно люблю.

А дочку с квартирантом куда денете?

красные перцы типа лечо или фаршированные?

А у меня вот вообще нет настроения ничего на этот НГ готовить, совсем недавно умерла моя родненькая бабулечка, будет первый НГ без нее - очень тяжело это осознавать, но как ни крути -ребенок да и муж захотят праздника, поэтому что-то да и придется готовить. Думала запечь ошеек с яблоками и клюквой, но вот говорят вроде в год свиньи свинину готовить нельзя... Наверное приготовлю просто курицу на соли запеченную, обязательно жареные креветки с ореховыми соусами (дочка очень любит) , картошку по-селянски и какой-то салат. Ну максимум еще сделаю печеночный паштет - муж любит и бутерброды с семгой. На десерт будет быстрая апельсиновая шарлотка с пряностями и шоколадом. В 600 грн уложусь думаю, ну и маленькую бутылочку (300 грамм) шампанского какого-то итальянского купим, у нас в семье пьют очень мало, поэтому символический бокал и хватит. Ну это еще + около 150 грн. А бешеные деньги в празднование НГ вбухивать точно не буду.
Курица 150 грн
Креветки 150 грн
Орехи на соусы - фисташки на 50 грн, грецкие на 15 грн
печень на паштет 50 грн, масло на паштет 35 грн
Бисквит - апельсины на 25 грн, яйца на 20 грн, шоколад на 40 грн
Ну и + - мука, сахар (это всегда есть), сок на стол новогодний - вот и выходит, что в 600 грн укладываюсь с головой.

Тортик, оливки, мартини. Мое новогоднее меню уже много лет. Еще могу сыр добавить. Или тортик убрать.
Вполне бюджетно и возни никакой. А без понтов лично я неплохо обхожусь.

А у меня вот вообще нет настроения ничего на этот НГ готовить, совсем недавно умерла моя родненькая бабулечка, будет первый НГ без нее - очень тяжело это осознавать, но как ни крути -ребенок да и муж захотят праздника, поэтому что-то да и придется готовить. Думала запечь ошеек с яблоками и клюквой, но вот говорят вроде в год свиньи свинину готовить нельзя... Наверное приготовлю просто курицу на соли запеченную, обязательно жареные креветки с ореховыми соусами (дочка очень любит) , картошку по-селянски и какой-то салат. Ну максимум еще сделаю печеночный паштет - муж любит и бутерброды с семгой. На десерт будет быстрая апельсиновая шарлотка с пряностями и шоколадом. В 600 грн уложусь думаю, ну и маленькую бутылочку (300 грамм) шампанского какого-то итальянского купим, у нас в семье пьют очень мало, поэтому символический бокал и хватит. Ну это еще + около 150 грн. А бешеные деньги в празднование НГ вбухивать точно не буду.
Курица 150 грн
Креветки 150 грн
Орехи на соусы - фисташки на 50 грн, грецкие на 15 грн
печень на паштет 50 грн, масло на паштет 35 грн
Бисквит - апельсины на 25 грн, яйца на 20 грн, шоколад на 40 грн
Ну и + - мука, сахар (это всегда есть), сок на стол новогодний - вот и выходит, что в 600 грн укладываюсь с головой.

Неее... Болгарские красные перцы четвертинками, консервированные в томатном соке с ускусом и сахаром... Соус просто отвал башки, отвечаю.

по вашей аватарке ( а вы там отвернулись от зеркала ) можно составить психологический портрет, что ваша реальность не так хороша, как вы говорите ...

Неее... Болгарские красные перцы четвертинками, консервированные в томатном соке с ускусом и сахаром... Соус просто отвал башки, отвечаю.

Я лично на 3 дня собираюсь готовить)
Ну или хотя бы 2

Это на сколько людей? У нас суши, шампанское и фрукты. 1000 вполне достаточно будет

Я НГ люблю буржуйский, вкусный. И некоторые вещи покупаю именно на НГ, а не потому, что в другое время не могу купить.
Но у меня суммы скромнее выходят вроде.
Я беру обычно - мандаринки （как же без них, килограмма три）, по паре других фруктов, пару экзотических фруктов на выбор ребенка.
Потом - баночка икры и кусочек семги, это много лет традиция.
И еще обязательно несколько сыров （пафосную тарелку не организовываю, и в инстаграммы не фоткаю, я сыр просто ем）- это обычно грамм по 200 вкусных сыров типа бри, дорблю, грюйер, джюгас, козий еще люблю. И к нему орехи и гречневый мед.
Беру под это все горячий багет, или сама пеку. И всякие оливки.
Мясо с рыбой и сыром никогда не мешаю, уважаю поджелудочную, она будет не рада в этом случае куску мяса.
Ну и чизкейк наверн сделаю.
А, еще бутылка минералки и сок. Алкоголь не пьем.
Проверено не один год - этого с головой, чтоб наесться и не страдать первого от потраченных денег и переполненного желудка.
Салаты не готовлю давно, их никто не ест после сыра. А гарнир - совсем лишний.

Аа, ясно. Тогда мало

Мало свинины, на год Свиньи ее нужно целиком запекать)

Судя по аппетатитам автора, там бездонная яма и 2 бут шампанского и ликер ей ни о чем

У меня знакомая за вечер 4 бутылки шампанского, 2 бутылки текилы и 2 бутылки коньяка выпивает, а после догоняется вином сухим и виски...