Составила примерное меню на НГ цены ужасают, выходит..

Поделитесь пож. рецептом апельс. шарлотки)

А можно рецепт жареных креветок с ореховыми соусами,пожалуйста,хочу первый раз приготовить креветки,боюсь чтобы не были пресными и резиновыми.Спасибо.

Здравствуйте! Невероятно ВСЁ описали.
Пожалуйста, напишите, как приготовить ’курицу на соли запеченную’ и ’апельсиновая шарлотка с пряностями и шоколадом’

А как Вы делаете бисквит с апельсинами? Расскажите, я не пекла такой

Нет я одна

А дочку с квартирантом куда денете?

А как же сырная тарелка?
Без нее никак.

Как в Вас столько помещается?
Я вешу 91 кг, колобок на ножках. Но 5 кг мяса и за три дня не съем, хоть и очень его люблю.

Автор, а что и сколько вы едите не в праздник? Вот на сегодня какое меню?

а я хочу, мечтаю первый раз провести НГ в теплой стране , все равно со столом, подаркам и каждый год выходит приличная сумма - в прошлом году напр. тысяч 10 вышло, не меньше

Я вешу 90, но мясо ем 150 г в день и только нежаренную курятину. Будете есть свинину килограммами - вырастите размером с гору!

А у меня вот вообще нет настроения ничего на этот НГ готовить, совсем недавно умерла моя родненькая бабулечка, будет первый НГ без нее - очень тяжело это осознавать, но как ни крути -ребенок да и муж захотят праздника, поэтому что-то да и придется готовить. Думала запечь ошеек с яблоками и клюквой, но вот говорят вроде в год свиньи свинину готовить нельзя... Наверное приготовлю просто курицу на соли запеченную, обязательно жареные креветки с ореховыми соусами (дочка очень любит) , картошку по-селянски и какой-то салат. Ну максимум еще сделаю печеночный паштет - муж любит и бутерброды с семгой. На десерт будет быстрая апельсиновая шарлотка с пряностями и шоколадом. В 600 грн уложусь думаю, ну и маленькую бутылочку (300 грамм) шампанского какого-то итальянского купим, у нас в семье пьют очень мало, поэтому символический бокал и хватит. Ну это еще + около 150 грн. А бешеные деньги в празднование НГ вбухивать точно не буду.
Курица 150 грн
Креветки 150 грн
Орехи на соусы - фисташки на 50 грн, грецкие на 15 грн
печень на паштет 50 грн, масло на паштет 35 грн
Бисквит - апельсины на 25 грн, яйца на 20 грн, шоколад на 40 грн
Ну и + - мука, сахар (это всегда есть), сок на стол новогодний - вот и выходит, что в 600 грн укладываюсь с головой.

Интересно - вам полегчало, когда сернули под анонимом автору? Лично я на вас жалуюсь за хамство.

У меня знакомая за вечер 4 бутылки шампанского, 2 бутылки текилы и 2 бутылки коньяка выпивает, а после догоняется вином сухим и виски...

Купили квартиру, закончились деньги, тратить ничего не будем, шампанское хорошое привозное стоит в заначке еще с лета 2 бутылки, купим селёдки, сыра сварим картошки, бахнем по бакалу и тр ..ся. Бюджет примерно 200 грн. Размер счастья на размер бюджета не влияет :), это состояние души

Норм меню, смотря на сколько человек, а так вроде сумма ничего еще. У нас примерно то же, но на меньшее кол во людей скорее всего) Мы свинину не едим, мясо будет говядина, баранина, может курица еще. А вы рыбку не забыли, соленую или запеченую)?

тьху...думала серьезно, а это троль

Не делайте культ с еды и будет Вам счастье.
Сколько Вы мяса сьедаете на ужин? На любой праздничный ужин? Зачем на НГ - 5 кг мяса?

Я не троль.
Буду есть дней 5.

В районе пол кило за раз.
Но это же мне дней на 5
Тем более я дома до 8 января ,а это по 4 раза еды за день
Может еще и не хватит .

ну я про это и думала когда писала типо лечо,просто не знала с чем еще сравнить)) я как то сразу об этом подумала,тоже в детстве такая штука была на НГ,прям сразу ностальжи нахлынуло))

Сегодня.
Утром 3 яйца варёных кусок бисквита ,днем голубцы 10 штук ,и 2 котлеты с тарелкой супа,вечером пирог ,суп и котлеты опять ,и 2л лимонада
И все это с хлебом

Да меня просто несколько раздражает состояние опьянения. Это неестественно, что ли. У меня реальность вполне хорошая, зачем мне бежать от нее？

Мне бы ваши аппетиты

Вы женщина или мужчина я не пойму...?

Зачем пить до опьянения?

А у меня вот вообще нет настроения ничего на этот НГ готовить, совсем недавно умерла моя родненькая бабулечка, будет первый НГ без нее - очень тяжело это осознавать, но как ни крути -ребенок да и муж захотят праздника, поэтому что-то да и придется готовить. Думала запечь ошеек с яблоками и клюквой, но вот говорят вроде в год свиньи свинину готовить нельзя... Наверное приготовлю просто курицу на соли запеченную, обязательно жареные креветки с ореховыми соусами (дочка очень любит) , картошку по-селянски и какой-то салат. Ну максимум еще сделаю печеночный паштет - муж любит и бутерброды с семгой. На десерт будет быстрая апельсиновая шарлотка с пряностями и шоколадом. В 600 грн уложусь думаю, ну и маленькую бутылочку (300 грамм) шампанского какого-то итальянского купим, у нас в семье пьют очень мало, поэтому символический бокал и хватит. Ну это еще + около 150 грн. А бешеные деньги в празднование НГ вбухивать точно не буду.
Курица 150 грн
Креветки 150 грн
Орехи на соусы - фисташки на 50 грн, грецкие на 15 грн
печень на паштет 50 грн, масло на паштет 35 грн
Бисквит - апельсины на 25 грн, яйца на 20 грн, шоколад на 40 грн
Ну и + - мука, сахар (это всегда есть), сок на стол новогодний - вот и выходит, что в 600 грн укладываюсь с головой.

Я завтра подробно с компа напишу, но там все очень просто, как шарлотка, только вместо яблок апельсины использую, только их нужно филировать, чтоб плёночек не было а сверху заливаю шоколадом молочным смешанным с ликером Бейлис)

Не подумайте, что игнорирую) Я завтра с компа напишу, телефон ’утопила’ и тачскрин плохо работает