Редисочка• 04 ноября 2018
Помогите составить меню!
На ДР . Человек 6-8 взрослых и 4 детей.
Планирую так:
Бедро индейки запечённое с картошкой и беконом в рукаве.
Щука жареная кусочками
Сёмга:
бутерброды с маслом и сёмгой или рулеты в лаваше.
Дип из тунца на черном хлебе
Паштет печеночный в блинах или в слоеном тесте пирожки с печенью
Нарезка колбаса, сыр.
Капуста квашеная, помидоры квашеные.
Помидоры закусочные с чесноком, зеленью и сыром
Салат свекла, чернослив, орехи.
Салат Нежность(куриное филе, яйца, кукуруза, ананас, сыр, яблоко, зеленый лук, майонез)
Салат греческий.
Торт.
Что добавить или убрать? Может ещё один салат добавить? Какой?
Ещё есть сыр слайсами. Есть немного шампиньонов жареных. Что придумать из них?
Что из этого можно приготовить заранее?
Буду работать в день торжества(
Планирую так:
Бедро индейки запечённое с картошкой и беконом в рукаве.
Щука жареная кусочками
Сёмга:
бутерброды с маслом и сёмгой или рулеты в лаваше.
Дип из тунца на черном хлебе
Паштет печеночный в блинах или в слоеном тесте пирожки с печенью
Нарезка колбаса, сыр.
Капуста квашеная, помидоры квашеные.
Помидоры закусочные с чесноком, зеленью и сыром
Салат свекла, чернослив, орехи.
Салат Нежность(куриное филе, яйца, кукуруза, ананас, сыр, яблоко, зеленый лук, майонез)
Салат греческий.
Торт.
Что добавить или убрать? Может ещё один салат добавить? Какой?
Ещё есть сыр слайсами. Есть немного шампиньонов жареных. Что придумать из них?
Что из этого можно приготовить заранее?
Буду работать в день торжества(
35
0
Отличный стол, куда еще добавлять. Если дети не сильно маленькие и едят вышеперечисленное, то нормально.
Лично мне не хватало бы какого-то салата из свежих овощей. Я понимаю, что помидоры и говоры уже тепличные, но может всё-таки сделать какой-то типа греческого?
Ещё можно поставить оливки
Жареные грибы можно смешать с орехами и отварным перемолотым мясом, заправить майонезом и выложить в тарталетки
Ещё можно поставить оливки
Жареные грибы можно смешать с орехами и отварным перемолотым мясом, заправить майонезом и выложить в тарталетки
просто пропустила 
Я бы добавила сыр, убрала бы печенку. И щука меня смущает из-за костей. Может еще буженину запечь, ее можно накануне приготовить, и фрукты для детей, и пюре картофельного немного для детей.
Не надо семгу на бутерброды! Тем более с маслом! Просто ее слайсиками покладите,лимончик, зелень.
Бутерброды с семгой - отставить. Семга в лаваше будет интересней.
Бедро индейки далеко не все любят (я бы сказала: редко кто любит), но если в вашей компании есть любители - то нормально.
А так - вполне нормальный стол. Есть майонезный салат, есть свежий салат, есть соленья. Есть холодные-горячие закуски.
Если будете пить водку - не забудьте про селедку.
Бедро индейки далеко не все любят (я бы сказала: редко кто любит), но если в вашей компании есть любители - то нормально.
А так - вполне нормальный стол. Есть майонезный салат, есть свежий салат, есть соленья. Есть холодные-горячие закуски.
Если будете пить водку - не забудьте про селедку.
Спасибо за взгляд со стороны.
Щуку убираю, возьму селёдку.
Детям сварю пюре и отбивные/ нагетсы куриные или курица по- французски.
Не могу придумать что из тостового сыра сделать.
Щуку убираю, возьму селёдку.
Детям сварю пюре и отбивные/ нагетсы куриные или курица по- французски.
Не могу придумать что из тостового сыра сделать.
Фрукты будут, это и так понятно. Меня интересуют блюда, требующие приготовления, чтоб распланировать.
я бы убрала:Паштет печеночный в блинах или в слоеном тесте пирожки с печенью
добавила бы фрукты и салат еще какой нибудь легкий и красивый,овощную нарезку
из сыра и грибов делала недавно жюльен в корзинках из лаваша,всем гостям понравилось
добавила бы фрукты и салат еще какой нибудь легкий и красивый,овощную нарезку
из сыра и грибов делала недавно жюльен в корзинках из лаваша,всем гостям понравилось
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу