Нетрадиционный оливье - какой?

Тоже думаю. Колбаса это бээээ

Язык телячий и яблочко можно добавить

для меня свежий огурец это уже необычный ингредиент

З рябчиками спробуйте та ікрою...

С яблоком встречала, но уже не помню вкус. И шубу тоже с яблоком пробовала - не моё.

С крабовым мясом и икрой. Очень вкусно, но дорого, зараза

Я делаю всегда с языком. Все остальное как у всех.
Ела с креветками и икрой. Вкусно. Но это не оливье, т.к оттуда убирают соленые огурцы.

С языком!

Ну язык - это в классической варианте старинного оливье. Никогда не пробовала кстати. А яблочко конечно добавит свежести.

Серьёзно? Моя мама и бабушка всегда добавляли, и я так готовлю. Без него для меня вкус не тот. Он свежести добавляет, делает его легче что-ли...

И крабовый с яблочком отлично!

Оливье и есть по сути ’ мешанина ’ так что может быть разным .
Можно с виноградом, ананасом , курица, тертый сыр и тд...майонез

вот именно, свежий огурец придает не тот вкус Ну каждому свое)))

Это Оливье?

Я тоже всегда добавляю свежий и соленый огурцы

Из Википедии
Оливье́ — популярный в странах бывшего СССР салат, одно из традиционных новогодних блюд жителей постсоветского пространства[1]. Название получил в честь своего создателя — повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 1860-х годов ресторан французской кухни «Эрмитаж». Известен также под названиями «Зимний» и «Мясной», а в других странах — как «Русский» или «Гусарский» (исп. Ensalada rusa, болг. Руска салата, тур. Rus salatası, фр. salade russe, нидерл. huzarensalade).
Один из вариантов рецепта, основными ингредиентами которого являются: рябчики, картофель, огурцы, Провансаль, салат-латук, раковые шейки, ланспик, каперсы и оливки приведён в книге Пелагеи Павловны Александровой «Руководство к изучению основ кулинарного искусства» 1897 года.

По некоторым данным, первоначальный рецепт[3] салата таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата (латука), 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.

Для соуса: майонез должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла.

Владимир Гиляровский в книге «Москва и москвичи» в главе «На трубе» вспоминал[4]:

Раз ела оливье и в нем был горошек и кукуруза одновременно, так и не поняла зачем там кукуруза
Из необычных сочетаний это говядина отварная, язык и добавки по типу яблока, сыра. Ещё ела без горошка, не то

Дочка мне недавно рассказывала, что ее подруга очень любит оливье, она оттуда кукурузку выедает))
Мы с дочкой поржали над странными рецептами в семье подруги, а оказывается не они одни так любят).
Я даже не представляю оливье с кукурузой.
Я летом делаю летний вариант оливье - все продукты как на обычный салат, только вместо соленого огурца много свежего. И вместо горошка много зелени - зеленый лук, петрушка, укроп, все подряд короче. Нам нравится летом.

с попками петухов геев))

сраками)

и что бы из сраков соя-кабуль торчала

+1 за яблоко

Да, в прародителе - оливье именно они и были!!! Икра - чёрная.

А я люблю простой, вот просто с колбасой. И без свежего огурца - для меня это бе. Без морковки. Мама ещё в 90 е готовила вместо колбасы или мяса с отварным кальмаром, мне нравилось

Морковку еще добавляют вареную

с зернышками граната. очень понравилось

Естественно, я тоже морковь добавляю - она ещё и цвет красивый придаёт, и полезность и на вкус влияет. Без морковки для меня оливье - не оливье.

Да, пикантно наверное

Я летом не готовлю оливье, не хочется.. а зимой где бабушка брала огурцы раньше!