АгатаХристя• 29 ноября 2018
Новогоднее меню
Вы уже составили меню на новогодний стол?
Что будете готовить? Делитесь.
Что будете готовить? Делитесь.
показать весь текст
50
0
Я делаю: огурцы, помидоры черри, красная рыба, орегано (сухой), бальзамический уксус или лимонный сок, оливковое масло. Но он не праздничный, так на каждый день
Ответ дляKseniaKsenya
Оливье, шуба, мясо по французски, гренки со шпротами точно будут
Остальное еще придумаю
Остальное еще придумаю
Мясо по-французски как делаете?
Утка или гусь - смотря кто в гости придет) Гусь больше
Грибы пожарю с луком наверное - есть всякие лесные мороженные
пюрешка))) да, я ее обожаю!
оливье! тоже люблю, тазик оливье на НГ и потом 1 числа только его и есть
больше не придумала, по ходу буду с подругами советоваться)))
Грибы пожарю с луком наверное - есть всякие лесные мороженные
пюрешка))) да, я ее обожаю!
оливье! тоже люблю, тазик оливье на НГ и потом 1 числа только его и есть
больше не придумала, по ходу буду с подругами советоваться)))
Бутеры с икрой чёрной и красной, оливье, наполеон, шампанское, ещё канапешки всякие, на первое января на шашлыки
Да, вместо майонеза, я не против майонеза, но не в жульене))
Я делаю так: 100 г.сливочного масла растопить в сотейнике, добавить 2 ст.л. муки и хорошо размешать, добавить 500 мл. молока и хорошо мешать венчиком, лучше им, чтобы комков не было, мешать и варить на небольшом огне до загустения. Добавить соль, перец и щепотку мускатного ореха.
Если друг не получится без комков, хотя у меня всегда получалось)), то пропустите его через сито.
Я делаю так: 100 г.сливочного масла растопить в сотейнике, добавить 2 ст.л. муки и хорошо размешать, добавить 500 мл. молока и хорошо мешать венчиком, лучше им, чтобы комков не было, мешать и варить на небольшом огне до загустения. Добавить соль, перец и щепотку мускатного ореха.
Если друг не получится без комков, хотя у меня всегда получалось)), то пропустите его через сито.
Головка айсберга, банка тунца, огурец, слайсы из твердого козьего сыра, перепелиные яйца, разрезанные пополам. Соль, кунжутное масло. Можно посыпать кунжутом, можно без яиц или сыра.
Ответ дляАгатаХристя
У нас недалеко ресторан есть. там такие вкусные ребрышки терияки готовят, ммммммм Но с ними возни наверное
Никакой возни, если купить готовый соус терияки, а их полно сейчас продается.
У меня 31 декабря один раз в году ’советский’ стол:) Шуба, оливье, шпроты, утка с яблоками и картошкой, маринованные белые грибы, селедка с зеленым луком. Мандарины, наполеон.
Единственное, в чем допускаю компромисс, - шампанское. Не могу оценить, какое оно было в моем детстве, но нынешний отечественный шмурдяк пить нельзя:( Поэтому - что-то из импортного, бабушки любят игристые мускаты, мы с мужем испанскую каву.
Холодное очень люблю, но никогда не варила. Обычно мама делает и приносит. И, автор! Я согласна с Вашим мужем - никаких хрящиков! Холодное должно быть прозрачным, без мясных отходов, хрящей, шкуры и жира в палец толщиной.
Единственное, в чем допускаю компромисс, - шампанское. Не могу оценить, какое оно было в моем детстве, но нынешний отечественный шмурдяк пить нельзя:( Поэтому - что-то из импортного, бабушки любят игристые мускаты, мы с мужем испанскую каву.
Холодное очень люблю, но никогда не варила. Обычно мама делает и приносит. И, автор! Я согласна с Вашим мужем - никаких хрящиков! Холодное должно быть прозрачным, без мясных отходов, хрящей, шкуры и жира в палец толщиной.
Ответ дляKseniaKsenya
Оливье, шуба, мясо по французски, гренки со шпротами точно будутОстальное еще придумаю
Остальное еще придумаю
+1
Шапка моего меню))
Шапка моего меню))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу