Праздник в стиле девяностых, подкиньте идей, плиз

Суть такова - есть задача организовать одному хорошему человеку праздник, тематически стилизованный под девяностые, а-ля ностальджи.
Вопрос с угощением, собсна.
Задачи сделать дешманское обжиралово нет, надо соблюсти колорит и атмосферу. Поэтому килек в томате и гренок с яйцом не предполагается.
Вот навскидку, по моей памяти - картрфельное пюре с гуляшом, оливье, шуба... И все, ступор.
Подкиньте праздничных и популярных идей из прошлого, которые не стыдно воплотить.
Картофель планируется по рецептам норм. заведений, не бадяженный отваром, гуляш тоже можно колоритно нормальный изготовить.
Ну, шуба и оливье - совковый тренд, в нынешних ресторанных вариациях они вполне шикарны.
А что еще？Чтоб в том же духе...
Майонезного месива 《что было, то и покрошили》 не хочу, шпроты тоже наверное не то...
Что было в совке такого праздничного, чтоб передать атмосферу, что можно воплотить в качественном варианте？Вот чтоб аж уххх.
Ничего в голову не приходит больше.
Что Ваши родители готовили на большие праздники из популярного, не авторского？Подскажите, а？
Нужен вкус детства и теплых воспоминаний, подкрепленный кулинарно）