Соня-сонятко• 01 января 2019
Что на завтрак?
Оливье был же вчера на ужин, почему опять читаю, что идут в холодильник за оливье?
К слову, чем вы будете завтракать сейчас?
К слову, чем вы будете завтракать сейчас?
показать весь текст
38
0
Обычный бисквит) 2 коржа пеку
На каждый корж 5 яиц и 1 стакан сахара взбиваю миксером до воздушной почти белой массы, потом добавляю туда 1 стакан муки и очень аккуратно размешиваю медленно вилочкой или венчиком, чтоб масса не потеряла воздушности. Высыпаю все это в форму и выпекаю мин 10-15 до полной готовности.
Для крема 1 стакан молока довожу до кипения добавляю 1 стакан сахара и кипячу на маленьком огне мин 10. Потом 200 грамм сливочного масла размягчаю в тарелочке при комнатной температуре (не нагревать в микроволновке или на огне) потом остывшее тепленькое молоко медленно вливая в мягкое масло взбиваю миксером доводя до однородной массы крема.
Для пропитки бисквита использую апельсиновый свежевыжатый сок прокипяченный вместе с водой. Обязательно между слоями кладу варенье кисло-сладкое типо абрикосовое или сливовое) просто не люблю сильно кремовые приторные торты. Кто любит, можно только кремом перемазывать.
На каждый корж 5 яиц и 1 стакан сахара взбиваю миксером до воздушной почти белой массы, потом добавляю туда 1 стакан муки и очень аккуратно размешиваю медленно вилочкой или венчиком, чтоб масса не потеряла воздушности. Высыпаю все это в форму и выпекаю мин 10-15 до полной готовности.
Для крема 1 стакан молока довожу до кипения добавляю 1 стакан сахара и кипячу на маленьком огне мин 10. Потом 200 грамм сливочного масла размягчаю в тарелочке при комнатной температуре (не нагревать в микроволновке или на огне) потом остывшее тепленькое молоко медленно вливая в мягкое масло взбиваю миксером доводя до однородной массы крема.
Для пропитки бисквита использую апельсиновый свежевыжатый сок прокипяченный вместе с водой. Обязательно между слоями кладу варенье кисло-сладкое типо абрикосовое или сливовое) просто не люблю сильно кремовые приторные торты. Кто любит, можно только кремом перемазывать.
Я уже на правильном питании. Сегодня на завтрак готовила себе овсяноблин. Медленные углеводы и белок. Что может быть лучше)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу