sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff

Советчица - Еда, Кулинария - Выпечка
noavatar
Тимаша• 18 января 2019

Вкуснейший кекс. Получается с первого раза.

Девочки, хочу поделиться с вами рецептом кекса.
Очень вкусный, быстро готовится и получается с первого раза)

Сахар — 220 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Крахмал картофельный — 100 г
Вода — 125 мл
Масло растительное (кукурузное или арахисовое) — 120 мл ( я делала и с оливковым и с подсолнечным - нормально )
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин (по вкусу) — 1 г
Соль (щепотка) — 2 г
Цедра лимона (цедра одного лимона, по желанию) — 1 ст. л.



Яйца + соль + сахар = взбить
Продолжаем взбивать и + вода + растительное масло + мука + крохмал + рахрыхлитель + цедра ( я делаю без цедры )
Все хорошенько взбиваем и выливаем в формочку, предварительно смазанную маслом.
И ставим в разогретую духовку. Выпекаем до готовности при температуре 180*/190*

Фото дам ниже .

Приятного аппетита !
показать весь текст
59 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
  • 1
  • 2
noavatar
Feidi• 18 января 2019
31
Ответ дляТимаша
Разрыхлителем только * доктор эткер * пользуюсь
А я сама делаю. На мой взгляд, намного лучше любого покупного.


noavatar
osna• 18 января 2019
32
Ответ длязавитушка
а если масло сливочное взять? что то мнится мне что с подсолнечным будет не але, даже в торте на раз два три 60 мл чувствуется, а тут аж 120
Не чувствуется, его взбиваете, получается по типу майонеза.
Еще советую с Поваренка рецепт Рулет фруктовый по госту. За 30 минут рулет готов.
noavatar
marion_p• 18 января 2019
33
Ответ дляFeidi
А я сама делаю. На мой взгляд, намного лучше любого покупного.
А как делается? Гасите соду и высушиваете?
noavatar
автор Тимаша • 18 января 2019
34
Ответ дляDinulka
Вот этот пирог у нас в фаворе. Просто исключительный вкус. Не кладу только корицу. https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?se...
У меня когда то пара сиамцев жила. Такая прелесть )

На аве это Ваши котейки?
noavatar
автор Тимаша • 18 января 2019
35
Ответ дляFeidi
А я сама делаю. На мой взгляд, намного лучше любого покупного.
Ого, делитесь рецептиком
noavatar
Узница замка ИФФФ• 18 января 2019
36
Подпишусь)
noavatar
Sweet_Dreams_• 18 января 2019
37
Ответ дляnatali.dol
Девочки, только пжт не перепутайте разрыхлитель с разрыхлитель Амоний ( этой же фирмы) я как то недоглялела, пришлось все выбросить. Жуть как воняло ацетоном!
Я не раз
noavatar
Feidi• 18 января 2019
38
Ответ дляmarion_p
А как делается? Гасите соду и высушиваете?
Нееет.
12 частей муки (можно пополам мука+крахмал) + 5 частей соды + 3 части лимонной кислоты. Перемешать хорошо в сухой! посуде. Хранить в герметично закрывающейся ёмкости. Можно в эту ёмкость положить кусочек сахара для поглощения влаги. Хранить можно долго, перед использованием перемешать смесь чистой сухой ложкой. Для выпечки такой разрыхлитель берется в тех же пропорциях, что указаны в рецепте.

РS Я обычно смешиваю все в сухой чашке, а потом пересыпаю в банку с плотно закручивающейся крышкой. Для отмера частей беру кофейную или чайную ложку.
noavatar
Feidi• 18 января 2019
39
Ответ дляТимаша
Ого, делитесь рецептиком
Пост 38


noavatar
автор Тимаша • 18 января 2019
40
Ответ дляFeidi
Пост 38
спасибо!
noavatar
Sweet_Dreams_• 18 января 2019
41
Ответ дляFeidi
А я сама делаю. На мой взгляд, намного лучше любого покупного.
Как
noavatar
sobacura• 18 января 2019
42
+
noavatar
семицветик 85• 18 января 2019
43
А кто любит булочки синнабон? Пеку по рецепту Ирины Хлебниковой,супер выходят
attached-photo
attached-photo
noavatar
Sweet_Dreams_• 18 января 2019
44
Ответ дляFeidi
Нееет.
12 частей муки (можно пополам мука+крахмал) + 5 частей соды + 3 части лимонной кислоты. Перемешать хорошо в сухой! посуде. Хранить в герметично закрывающейся ёмкости. Можно в эту ёмкость положить кусочек сахара для поглощения влаги. Хранить можно долго, перед использованием перемешать смесь чистой сухой ложкой. Для выпечки такой разрыхлитель берется в тех же пропорциях, что указаны в рецепте.

РS Я обычно смешиваю все в сухой чашке, а потом пересыпаю в банку с плотно закручивающейся крышкой. Для отмера частей беру кофейную или чайную ложку.
Ого круто . + Вам в карму .
Я с тестом не дружу , надеюсь поможет этот чудо рецепт
noavatar
БеллаДонна2014• 18 января 2019
45
Подпишусь
noavatar
kybasik@bigmir.net• 18 января 2019
46
Давно ничего не пекла
Завтра попробую кекс
noavatar
не Я• 18 января 2019
47
Ответ длязавитушка
а если масло сливочное взять? что то мнится мне что с подсолнечным будет не але, даже в торте на раз два три 60 мл чувствуется, а тут аж 120
масло нужно брать магазинное ,оно вообще не чувствуется .
дает влажность .запаха и вкуса масла нет
noavatar
завитушка• 18 января 2019
48
Ответ длясемицветик 85
А кто любит булочки синнабон? Пеку по рецепту Ирины Хлебниковой,супер выходят
а смазываете чем? сырной глазурью? какой сливочный сыр берете?
noavatar
Викааа• 19 января 2019
49
Тоже давно не пекла. Спасибо за рецепты.


noavatar
riri• 19 января 2019
50
Спасибо)
noavatar
Dinulka• 19 января 2019
51
Ответ дляТимаша
какой именно? там и много)
Морковный с лимонным кремом.
noavatar
Dinulka• 19 января 2019
52
Ответ дляРойЛеля
Какой именно? Вы дали ссылку на несколько предложенных пирогов
Морковный с лимонным кремом.
noavatar
Dinulka• 19 января 2019
53
Ответ дляТимаша
У меня когда то пара сиамцев жила. Такая прелесть )

На аве это Ваши котейки?
Мои. Сиамчика уже нет в живых, а Невский Маскарадный радует, меховушка любимая.
noavatar
Dinulka• 19 января 2019
54
В морковный пирог соду не гашу уксусом, а кладу разрыхлитель пол пакета. Нужно побольше, тесто тяжелое, чтобы хорошо поднялся.
noavatar
автор Тимаша • 19 января 2019
55
Ответ дляDinulka
Мои. Сиамчика уже нет в живых, а Невский Маскарадный радует, меховушка любимая.
Моих уже тоже нет в живых. Кот 8 лет прожил ( была МКБ), кошка 19 и их сын тоже 19лет жил.
А сейчас мама приютила потеряшку. Тоже сиамочка. Все коты ооочень умными и ласковыми были... И потеряшка такая же.
noavatar
elenavka2008• 19 января 2019
56
Спасибо
noavatar
Dinulka• 19 января 2019
57
Ответ дляТимаша
Моих уже тоже нет в живых. Кот 8 лет прожил ( была МКБ), кошка 19 и их сын тоже 19лет жил.
А сейчас мама приютила потеряшку. Тоже сиамочка. Все коты ооочень умными и ласковыми были... И потеряшка такая же.
Сиамчики бесподобные, можно к ране прикладывать. Мы тоже своего на улице больного и истощенного подобрали. Месяц возле мисок с едой и водой жил. Не мог насытиться и напиться. 15 лет прожил у нас.
noavatar
Axan• 19 января 2019
58
Спасибо, попробую
noavatar
Марта-392e• 19 января 2019
59
Удалено администрацией...
  • 1
  • 2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого



Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff