Девочки, хочу поделиться с вами рецептом кекса.
Очень вкусный, быстро готовится и получается с первого раза)
Сахар — 220 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Крахмал картофельный — 100 г
Вода — 125 мл
Масло растительное (кукурузное или арахисовое) — 120 мл ( я делала и с оливковым и с подсолнечным - нормально )
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин (по вкусу) — 1 г
Соль (щепотка) — 2 г
Цедра лимона (цедра одного лимона, по желанию) — 1 ст. л.
Яйца + соль + сахар = взбить
Продолжаем взбивать и + вода + растительное масло + мука + крохмал + рахрыхлитель + цедра ( я делаю без цедры )
Все хорошенько взбиваем и выливаем в формочку, предварительно смазанную маслом.
И ставим в разогретую духовку. Выпекаем до готовности при температуре 180*/190*
Фото дам ниже .
Приятного аппетита !
Очень вкусный, быстро готовится и получается с первого раза)
Сахар — 220 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Крахмал картофельный — 100 г
Вода — 125 мл
Масло растительное (кукурузное или арахисовое) — 120 мл ( я делала и с оливковым и с подсолнечным - нормально )
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин (по вкусу) — 1 г
Соль (щепотка) — 2 г
Цедра лимона (цедра одного лимона, по желанию) — 1 ст. л.
Яйца + соль + сахар = взбить
Продолжаем взбивать и + вода + растительное масло + мука + крохмал + рахрыхлитель + цедра ( я делаю без цедры )
Все хорошенько взбиваем и выливаем в формочку, предварительно смазанную маслом.
И ставим в разогретую духовку. Выпекаем до готовности при температуре 180*/190*
Фото дам ниже .
Приятного аппетита !
59
0
Да, я как-то по рецепту советчицы пекла и ничего не вышло:))))
После этого беру все рецепты только с проверенных сайтов:)
После этого беру все рецепты только с проверенных сайтов:)
Я делала Барни по совету одной из Советчиц ( тоже темку потом создала с благодарностью). Супер получились)
а если масло сливочное взять? что то мнится мне что с подсолнечным будет не але, даже в торте на раз два три 60 мл чувствуется, а тут аж 120
Я вот на новой квартире духовку даже не запланировала на кухне, выпечка зло на фигуре. . Пол года живу после ремонта. После таких тем думаю куда пристроить духовку
Не знаю , мне норм.
Правда с Оливковым вкуснее. но не бюджетно ((
Сейчас сделала с подсолнечным, тоже не плохо
Правда с Оливковым вкуснее. но не бюджетно ((
Сейчас сделала с подсолнечным, тоже не плохо
Девочки, только пжт не перепутайте разрыхлитель с разрыхлитель Амоний ( этой же фирмы) я как то недоглялела, пришлось все выбросить. Жуть как воняло ацетоном!
С подсолнечным чуть есть привкус. Но я горячий пирог ем ( не удержаоась), может если остынет то не будет отдавать. С оливковым было супер. Не чувствовалось. Но я уже остывший пробовала.
С растительным маслом у теста получается структура иная, ежели на сливочном. От очищенного подсолнечного масла нет ни привкуса, ни запаха. Я пользуюсь Олейной.
А я сегодня рулет делала.
Тесто:
2 яйца
Банка сгущёнки ( я меньше влила)
Стакан муки
Разрыхлитель 1 ч.л
Пока горячий намазала повидлом и скрутила, завернула в пищевую пленку.
Тесто:
2 яйца
Банка сгущёнки ( я меньше влила)
Стакан муки
Разрыхлитель 1 ч.л
Пока горячий намазала повидлом и скрутила, завернула в пищевую пленку.
Наверное, кексы облачко? Я такой делаю, действительно, минимум продуктов и вмегда получается, но я в маленькие формы наливаю, получается 12 кексиков.
Комментарии к ответу