Кукусик• 03 февраля 2019
Не прожаривается цыпленок тапака.
Делаю первый раз цыпленка тапака...Моя курица уже давно не цыпленок... Попалась большая курица-пришлось резать пополам.
Стала жарить половинку ...и здесь у меня казус!!!
Куриная нога торчит и не хочет прижиматься мои прессом..боюсь что она не прожарится.
Курица прожарить я если нога торчит?
Р.с.на фото курица подперта свеклой (не обращайте внимания)...это что бы сооружение с прессом не падало и стояло ровно.
Стала жарить половинку ...и здесь у меня казус!!!
Куриная нога торчит и не хочет прижиматься мои прессом..боюсь что она не прожарится.
Курица прожарить я если нога торчит?
Р.с.на фото курица подперта свеклой (не обращайте внимания)...это что бы сооружение с прессом не падало и стояло ровно.
показать весь текст
43
0
Я в пакет для запекания насыпаю соль самую дешевую, распределяя по неровностям, а сверху крышку. Вроде как-то получалось.
Жаль я своих не сфоткала. Такие красавцы получились. Масла побольше надо было, накрыть тарелкой и кастрюлю с водой сверху. Был бы и пресс и прожарились бы
Посмотрела.
.есть в продаже только гнет-350 грн.
Есть сковородки гриль с крышкой гнетом от 700 грн(фото 2)
Но самый лучший вариант -сковородка с гнетом на винтах..там точно равномерно все придавливает и прожаривает.
.есть в продаже только гнет-350 грн.
Есть сковородки гриль с крышкой гнетом от 700 грн(фото 2)
Но самый лучший вариант -сковородка с гнетом на винтах..там точно равномерно все придавливает и прожаривает.
Я так и делала..просто курица слишком горбатая и массивная у меня (у меня была половинка) и у гнета не было устойчивых точек опоры))
Да..надо брать цыплят,или перепелов..а у меня был большой бройлер..который пришлось даже пополам разрезать т.к. не помещался на сковороде..
Ничего ..это же первый раз..
Ничего ..это же первый раз..
Даже не удивлена. Конечно, грузины не в курсе, как называется их блюдо, а русские, исковеркавшие слово, правы). И проще изменить правила, чем говорить/писать правильно. Средний род слова ´кофе´ из этой же серии.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу