Лень гуглить• 28 февраля 2019
Купила я сельдерей)))
Что с ним готовить? Салаты?
ПП шницы- дайте советы или рецепты)))
Спасибо
ПП шницы- дайте советы или рецепты)))
Спасибо
42
0
На любителя он. Лично я сырой грызть не могу, ни корень, ни стебли. Хоть и полезно.
Но корень идеально идет в супы и всякие овощные пюре, в салаты сырой соломкой еще.
А стебли обычно пускаю в салат - порубать их, чуть припустить на капле масла, смешать с порезанным яблоком, яйцом вареным, грибы или курицу отварную, и заправить чем придется - от цитрусовой заправки до сметанно-горчичной. Мне так вполне вкусно.
Но корень идеально идет в супы и всякие овощные пюре, в салаты сырой соломкой еще.
А стебли обычно пускаю в салат - порубать их, чуть припустить на капле масла, смешать с порезанным яблоком, яйцом вареным, грибы или курицу отварную, и заправить чем придется - от цитрусовой заправки до сметанно-горчичной. Мне так вполне вкусно.
Автор,ешьте его по чуть-чуть. У меня от него такой метеоризм был, что я чуть в космос не улетела))
Очень люблю сельдерей !
Из корня делаю салат : на терку сельдерей , морковь и мелко порезать , если есть , сладкий перец . Посолить , заправить йогуртом, сметаной, майонезом ))) Кому что подходит )))
Из корня делаю салат : на терку сельдерей , морковь и мелко порезать , если есть , сладкий перец . Посолить , заправить йогуртом, сметаной, майонезом ))) Кому что подходит )))
Есть еще вкусный вариант этого корня ’а-ля по корейски’ ,если вы в принципе его приемлете и любите
Корень сельлерея вкусно добавлять в суп, борщ, катошку тушеную. В тыквенный суп-пюре. Вкусно обвалять в муке и обжарить-но возиться лень. Мы с мужем любим салат:корень сельдерея на терку, апельсин кусочками, сметана, сахар, лимонный сок.
Ответ дляАноним_1436
в салаты, но он такая гадость(((( корень еще можно сьесть, а вот стебли
обожаю стебли с морковкой и сметаной)))
Я люблю салат из корня сельдерея, крабовых палочек , помидора и заправка на выбор - сметана/йогурт/майонез.
салат гусарский
на терке по корейски трем сельдерей и морковь.
на крупную терку яблоко.
апёльсин удалив перегородки кубиками
ложка меда
посыпать тертым орехами3
на терке по корейски трем сельдерей и морковь.
на крупную терку яблоко.
апёльсин удалив перегородки кубиками
ложка меда
посыпать тертым орехами3
можно с лимонным соком
без него будет немного приторно
подобный салат продавали когда-то в Сильпо, назывался ’Здоровье’ )
без него будет немного приторно
подобный салат продавали когда-то в Сильпо, назывался ’Здоровье’ )
На любителя, кому сирий не подобається, а кому печений.
В цілому краще шаткувати, бо реально щелепа стомлюється жувати - правильно написали про моркву по корейськи.
Якщо вирощувати в вазоні, її може з´їсти кіт.
В цілому краще шаткувати, бо реально щелепа стомлюється жувати - правильно написали про моркву по корейськи.
Якщо вирощувати в вазоні, її може з´їсти кіт.
Ответ дляАноним_1436
в салаты, но он такая гадость(((( корень еще можно сьесть, а вот стебли
А я обожаю стебли сельдерея, ммм, вкусняшка
Тут дело вкуса - у меня в семье сельдерей и пастернак просто грызут все сырым как морковку, и не из-под палки, а потому что нравится...А кто-то вообще терпеть не может.
Ответ дляАноним_1547
фу, он такой вонючий что куда его не добавь
Вы просто не умеете с ним вкусняшки готовить. Я делаю с ним смузи, сельдерей вообще не чувствуется, зато есть ощущение свежести, которое больше ни один овощ не даёт.
Одна я могу грызть стебель? Мне норм. В любой салат. Корень лучше обжаривать немного. Ела в Басте пасте: отварной язык соломкой,корень сельдерея соломкой,сладкий перец,сладкий лук,ну и можно салат/ рукколу. Заправка горчично-оливковая
Салат ’Пикантный’
Пучок стеблевого сельдерея порезать кусочками, туда потереть крупную морковь и нарезать один апельсин кусочками. Добавить изюм, чернослив (по желанию), грецкие орехи. Заправить соусом из сока апельсина, лимона, соли, зелени, масла.
Пучок стеблевого сельдерея порезать кусочками, туда потереть крупную морковь и нарезать один апельсин кусочками. Добавить изюм, чернослив (по желанию), грецкие орехи. Заправить соусом из сока апельсина, лимона, соли, зелени, масла.
Ещё я обожаю смузи из сельдерея, он там вообще не чувствуется, но придаёт очень оригинальный привкус. Вот моё любимое: 1 стакан несладкого йогурта (можно заменить жирным кефиром), туда небольшую горсть ягод (какие есть, у меня замороженная вишня и черника), 2 стебля сельдерея покрошить, нарезать один банан. Всё взбить блендером. Это вообще просто мега-вкусняшка для меня
Тоже не понимаю этого насилия, я к примеру терпеть не могу рукколу и черемшу, от одного запаха выворачивает. А вот корень сельдерея очень люблю и особенно запах
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу