Как вкуснее всего приготовить рульку???

Я тоже готовила первый раз по этому рецепту http://belcuisine.ru/svinaya-rulka-v-duxovke-2/" target="_blank" >http://belcuisine.ru/svinaya-rulka-v-duxovke-2/ Моим понравилось!

А я еще рульку провариваю со специями в воде. Потом ее мариную в майонезе, меде и горчице. В рукав и в духовку на 40 минут. Вкуснятина ...

сделайте по рецепту Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/retsepty/710-svinaya-rulka" target="_blank" >http://www.edimdoma.ru/retsepty/710-svinaya-rulka

я делала первый раз, получилось с первого раза и очень, очень вкусно, теперь делаю так регулярно, муж просто в восторге!

спасибо огромное, у меня маленькая рулька, решила взять такую пока - на пробу)
пойду готовить!

а как рулька без шкурки??

голенькая)
такую в магазе купила, в Амсторе.
Без шкурки не подойдет?

Мне нравится когда рулька протушена в тёмном пиве в духовке

а что такое рулька?

а как это?
ее мариновать надо или просто пивом залила и в духовку?

свиная нога)

Просто со шкуркой привыкла )

та я смотрела - везде в рецептах со шкуркой, а в Амсторе голенькие только

Я просто заливаю тёмное пиво в жаровню и тушу в нём рульку в духовке.

т.е. мясо даже мариновать не нужно?
тупо залить пивом и в духовку?
а какое пиво брать ?

Да, верно. Я люблю с тёмным пивом. Главное протушить долго, чтобы мясо было мягкое и просто таяло во рту :))))

а скажите, пож., какое пиво брать и сколько хоть примерно тушить?
или запекать получается- верно?

СПАСИБО!!!
пригтовила - очень вкусно получилось!!!
по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/710-svinaya-rulka" target="_blank" >http://www.edimdoma.ru/retsepty/710-svinaya-rulka

Согласна с Юлией Высоцкой! Самая вкусная рулька в Баварии!!! По немецки она называеться ХАКСА. Моя дочь живёт в Мюнхене и это лакомство я ела именно там, и когда бываю в гостях, то в ресторане, кроме хаксы ничего не заказываю!!! Когда приезжаю домой, то готовлю её в домашних условиях, очень похожа к оригиналу, но всё равно так не приготовишь (невозможно достичь такой хрустящей корочки). В баварской кулинарной книге мы вычитали её способ приготовления.
Итак, рулька обязательно должна быть со шкуркой!!! Сделать в рульке прорези и натереть её крупной солью и разными специями (какими только захотите) кроме чеснока. Прижарить со всех сторон, по-возможности, на сковороде, на сильном огне, только не на растительном масле, а на смальце или на растопленом сале, для придания хрустящей, зажаристой корочки. Затем, ставите её в разогретую духовку (220 град) на 1,5-2 часа. А за пол часа до приготовления, достать из духовки, щедро побрызгать пивом и опять в духовку.
Это объедение!!! Мужчинам ооочень нравиться!!!