МошеЙница• 19 мая 2019
Сколько на кг мяса в котлеты класть хлеба?
Сколько яиц, лука и тд? Подскажите хорошие пропорции пожалуйста)
Умный хвост• 19 мая 2019
На 1кг фарша:1яйцо,3-4 ломтика батона,1 большая луковица.Всегда вкусные.
спальное место• 19 мая 2019
0) немного лука, соль, специи. И без панира. Мама моя добавляет чуток сметаны в фарш, чтобы сочнее было.
Умный хвост• 19 мая 2019
Полбатона-это много,намочить лучше в молоке.Плюс фарш лучше слегка жирноват.Добавьте ложек 3 водички,сочные получаются.
спальное место• 19 мая 2019
Пол- батона??? Это хлебные котлеты? Зачем хлеб в котлеты? Это рецепт для веганов или для тех, кто не может себе позволить мясо?
Хи хи, ну ну• 19 мая 2019
Я на пол кило фарша беру два кусочка батона вымоченого в молоке и маленькую луковицу. Яйцо не добавляю. Соль и перец по вкусу, ещё могу добавить чеснок.
Маша хороша• 19 мая 2019
Ответ дляспальное место
Пол- батона??? Это хлебные котлеты? Зачем хлеб в котлеты? Это рецепт для веганов или для тех, кто не может себе позволить мясо?
Сама в шоке .
Хи хи, ну ну• 19 мая 2019
Ответ дляспальное место
Пол- батона??? Это хлебные котлеты? Зачем хлеб в котлеты? Это рецепт для веганов или для тех, кто не может себе позволить мясо?
Половина батона это много, но вот котлеты совсем без хлеба мне не нравится, они не такие сочные.
Разумная Губка• 19 мая 2019
2-3 кусочка черсттвого хлеба сухого, перекрутить в крошку, добавить в м´ясо, сверху суть сливок или неполная ложка сметаны, 1 огромная луковица или 2 помельче. Яйца не нужны, но фарш надо хорошо отбить, вот прям комочек так подбрасывать по миске
Белочкой зови• 19 мая 2019
Ответ дляEllo
Зачем в котлеты хлеб?
Котлеты из чистого мяса (без хлеба, картошки и тп) есть невозможно. Вопрос пропорций
Оно само купилось• 19 мая 2019
Ответ дляРазгуляшка
Чтобы больше было
Мне с хлебом вкуснее, без хлеба котлеты не люблю.
Директор Пляжа• 19 мая 2019
не нравится пропорция хлеб 1/4 от количества мяса, одно яйцо и один лук
Откушу что там торчит• 19 мая 2019
Зачем хлеб???для вкуса добавляю овсянные хлопья,жарю без яйца,но можно одно положить.
Маша хороша• 19 мая 2019
Ответ дляБелочкой зови
Котлеты из чистого мяса (без хлеба, картошки и тп) есть невозможно. Вопрос пропорций
Вы просто не умеете их готовить . Из хорошего мяса свинина-телятина или из чистой баранины, специи , соль, яйцо , получаются отличные котлеты .
Точный сантиметр• 19 мая 2019
Ответ дляспальное место
Пол- батона??? Это хлебные котлеты? Зачем хлеб в котлеты? Это рецепт для веганов или для тех, кто не может себе позволить мясо?
Вы ошибаетесь. Не хлеб, а размоченную булку кладут в фарш для мягкости и сочности. И есть понятие пропорций, на кг фарша булки 200 г где-то. Ну если целый батон перемолоть, то тогда , наверное, в целях экономии
Тарабарщина• 19 мая 2019
Батона порізаного 3-4 кус і середня цибулина на 1 кг м‘яса.Потім 1 яйце.
спальное место• 19 мая 2019
Ответ дляТочный сантиметр
Вы ошибаетесь. Не хлеб, а размоченную булку кладут в фарш для мягкости и сочности. И есть понятие пропорций, на кг фарша булки 200 г где-то. Ну если целый батон перемолоть, то тогда , наверное, в целях экономии
В чем разница хлеба ( батона) и размоченной булки? Это все хлебобулочные изделия. И в чем я ошибаюсь?
Белочкой зови• 19 мая 2019
Ответ дляМаша хороша
Вы просто не умеете их готовить . Из хорошего мяса свинина-телятина или из чистой баранины, специи , соль, яйцо , получаются отличные котлеты .
Пробовала. Из чистого мяса очень жесткие котлеты. Особенно телятина. Баранина - вообще на любителя
Назад Комментарии к ответу