Ищу-брожу• 10 июня 2019
Тоже хрючево или норм?
Чем заправляете свекольник? Дайте свой рецепт, пожалуйста)))
показать весь текст
39
0
Ответ дляИщу-брожу
Запекла свеклу в фольге. Потерла на терке. На терке потерла огурцы. Яйца нарезала мелко кубиками, картошку молодую отварила и тоже кубиками. Можно добавить колбасу, редиску...
Заправка может быть какая угодно - бульон, вода минеральная, просто вода кипяченая, квас. Как и в окрошке.
Я добавляю еще кефир. Для вкусовых качеств идеально подходит добавить горчиу или хрен, соль, перец и т.п Кому что нравится.
Чтоб быстро не скисало, зелень добавляю в каждую тарелку отдельно.
Подавать холодненьким
Заправка может быть какая угодно - бульон, вода минеральная, просто вода кипяченая, квас. Как и в окрошке.
Я добавляю еще кефир. Для вкусовых качеств идеально подходит добавить горчиу или хрен, соль, перец и т.п Кому что нравится.
Чтоб быстро не скисало, зелень добавляю в каждую тарелку отдельно.
Подавать холодненьким
Покупаю листы готовые лазаньи, если нет беру лаваш
Делаю фарш, обжариваю его, лук и морковь как на зажарку обжариваю потом с фаршем и добавляю ложку две столовую том пасты
Делаю типа бешамель, на сухую сковороду три ложки мужи жарю до золотинки, добавляю в муку слив масло размешать что б без комочков, вливаю на глаз молоко, помешивать все время и довести до состояния сметаны средней густоты, чутка мускатного ореха, соль и перца чуточку
Помидоры обдаю кипятком чищу, режу кружками, тру сыра много, беру любой, варю листы лазаньи буквально три минуты в кипящей воде
В форму дно смазываю бешамелем, выкладываю слой листов и опять бешамель сверху фарш, помидоры можно зелени посыпать и сыр и так повторяю слои сколько хочу, верхний хорошо сыром и в духовку минут 30
В инете полно рецептов, я не придерживаюсь оригинала, но вкусно иногда делаю вегетарианскую с кабачком или каклажанам сладким перцем помидорами и базиликом
Делаю фарш, обжариваю его, лук и морковь как на зажарку обжариваю потом с фаршем и добавляю ложку две столовую том пасты
Делаю типа бешамель, на сухую сковороду три ложки мужи жарю до золотинки, добавляю в муку слив масло размешать что б без комочков, вливаю на глаз молоко, помешивать все время и довести до состояния сметаны средней густоты, чутка мускатного ореха, соль и перца чуточку
Помидоры обдаю кипятком чищу, режу кружками, тру сыра много, беру любой, варю листы лазаньи буквально три минуты в кипящей воде
В форму дно смазываю бешамелем, выкладываю слой листов и опять бешамель сверху фарш, помидоры можно зелени посыпать и сыр и так повторяю слои сколько хочу, верхний хорошо сыром и в духовку минут 30
В инете полно рецептов, я не придерживаюсь оригинала, но вкусно иногда делаю вегетарианскую с кабачком или каклажанам сладким перцем помидорами и базиликом
Свекольник по этому рецепту делала, но брала бульон помле филе а не просто воду
Простой холодный свекольник
Простой холодный свекольник
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу