Обижулька• 09 июля 2019
Любители яичницы, зайдите:)
Я люблю разную яичницу, в основном скрамбл (т.е.смешивать уже на сковородке), иногда ославляя целыми некоторые желтки. И вот заметила что порою уже при разбивании яйца, желток при падении на сковороду смешивается с белком, в то время как другие желтки даже при размешивании области вокруг него, остаются целыми. Это как-то связано со свежестью или ещё чём-то, не знаете?
4
0
Не обязательно, не знаю с чем это связано, но разбивая даже самое свежее яйцо такое бывает. Кур держим более 20 лет.
Значит наверно это скорее всего как-то связано с тем как часто в ходе хранения яйцо переворачивалось и т.д...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу