Первая леди колхоза• 03 ноября 2013
Хозяюшки, как вкусно приготовить картошку?
14
0
картошка запеченая 2 раза
красивую,ровненькую выбрать,хорошо помыть ,проколоть вилкой и или на 10+/_мин в микру или на 200градусов на час в духовку
потом разрезать,вынуть срединку,остудить и перемешать с тертым сыром,слив. маслом и приправами (грибы неплохо,если есть туда же),выложить смесь в картофель
потом на 15 мин в духовку на 175 градусов
красивую,ровненькую выбрать,хорошо помыть ,проколоть вилкой и или на 10+/_мин в микру или на 200градусов на час в духовку
потом разрезать,вынуть срединку,остудить и перемешать с тертым сыром,слив. маслом и приправами (грибы неплохо,если есть туда же),выложить смесь в картофель
потом на 15 мин в духовку на 175 градусов
Очень нежный и вкусный картофель ’Романофф’
Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...
Ингредиенты:
-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.
Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...
Ингредиенты:
-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.
если просто отварная
я беру адретту - жёлтенькая и сладкая, дети только её признают
отвариваю и в конце готовки (за пару минут) добавляю 1-2 зубчика чеснока
горечи нет, а аромат очень аппетитный
я беру адретту - жёлтенькая и сладкая, дети только её признают
отвариваю и в конце готовки (за пару минут) добавляю 1-2 зубчика чеснока
горечи нет, а аромат очень аппетитный
кугель)))
натертый картофель(0.5кг),морковь, полстакана теплого молока,одно -два яйца,сыр,приправы ,пассерованный луки чеснок поджарить на трех ложках подс. или ол. масла
картофель отжать,если крахмала много
в невысокую форму и на час 180 градусов
соус из сметаны с чесноком и зеленью сверху
я порцию делала больше,пропорции увеличивала на глаз
натертый картофель(0.5кг),морковь, полстакана теплого молока,одно -два яйца,сыр,приправы ,пассерованный луки чеснок поджарить на трех ложках подс. или ол. масла
картофель отжать,если крахмала много
в невысокую форму и на час 180 градусов
соус из сметаны с чесноком и зеленью сверху
я порцию делала больше,пропорции увеличивала на глаз
Ответ дляЗоркая Зорро
Спасибо за идею, малая любит запеченую картошку
на здоровье)
чтоб нежнее была - можно еще сливки 10% или молока добавить , немного.
чтоб нежнее была - можно еще сливки 10% или молока добавить , немного.
я люблю печеный с приправками, режу дольками, взбрызгиваю маслом, солю, перчу и добавляю других специй, и в духовку
иногда кладу туда лучек, морковку, перец или помидорки
иногда кладу туда лучек, морковку, перец или помидорки
вкусно и просто,
моем картошку желательно одна в одну небольшую,
как проварили даем остыть потом разрезаем на 4 части и выкладываем на горячую сковородку,
как только появиться золотая корочка давим туда часнок, обжариваем пару минут и аля труфеля))))посыпаем зеленью.
п.с.
можно добавить грибов или мяса, но мне кажется это лишнее)
моем картошку желательно одна в одну небольшую,
как проварили даем остыть потом разрезаем на 4 части и выкладываем на горячую сковородку,
как только появиться золотая корочка давим туда часнок, обжариваем пару минут и аля труфеля))))посыпаем зеленью.
п.с.
можно добавить грибов или мяса, но мне кажется это лишнее)
Попробуйте приготовить по этому рецепту. Для любителей кунжута самое оно. И уж точно очень необычно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу