Коренная киевлянка• 02 сентября 2019
Как пожарить салаку ?
Часто прохожу мимо " Черноморки " .
Это ресторан такой в Киеве, целая сеть ресторанов. И часто рядом устраивают угощение . Салаку
жарят в кляре прямо у ресторана. Очень вкусно , И я обратила внимание , чо ничего там не удаляю . Голова на месте , внутренности тоже. ПРи этом вкус отменный.
А как жарите салаку вы?
Купила я сегодня , чтоб пожарить , Но пока не решила , как.
Это ресторан такой в Киеве, целая сеть ресторанов. И часто рядом устраивают угощение . Салаку
жарят в кляре прямо у ресторана. Очень вкусно , И я обратила внимание , чо ничего там не удаляю . Голова на месте , внутренности тоже. ПРи этом вкус отменный.
А как жарите салаку вы?
Купила я сегодня , чтоб пожарить , Но пока не решила , как.
40
0
Я сейчас жарю зубатку, посилила и обвалять в муке. Салату наверное так же, но я её никогда не жарить 
Ответ дляЛипка-прилипка
Я сейчас жарю зубатку, посилила и обвалять в муке. Салату наверное так же, но я её никогда не жарить
Нормальная получилась, не желейная?
Ответ дляЛипка-прилипка
Я сейчас жарю зубатку, посилила и обвалять в муке. Салату наверное так же, но я её никогда не жарить
+100 зубатка нямка, салаку никогда не жарила, до этой темы и не знала
Ответ дляЛипка-прилипка
Я сейчас жарю зубатку, посилила и обвалять в муке. Салату наверное так же, но я её никогда не жарить
зубатка же уже без внутренностей продается.
обычно мороженная.
А мне так и неясно , чистить салаку или нет . Вот во чем вопрос ...
обычно мороженная.
А мне так и неясно , чистить салаку или нет . Вот во чем вопрос ...
я о ней узнала лет 5 назад . ЕЕ продают копченную к пиву. НО там точно надо чистить внутренности , Которые состоят из одной кишки )
А вот недавно я е вкусную такую в кляре ела у ресторана . ЭТо просто супер...
А вот недавно я е вкусную такую в кляре ела у ресторана . ЭТо просто супер...
хорошо промываю, отрубаю бошки, солю, перчу, панирую в муке и плотно выкладываю ’’цветочком’’ (хвосты идут по центру) на холодную сковородку , слегка сбрызнутую маслом, ставлю на огонь.
после того, как рыба подрумянится, накрываю сковородку большой плоской крышкой, снимаю с огня, над мойкой всё переворачиваю вверх дном , затем плавно перемещаю образовавшийся пласт рыбы с крышки обратно на сковородку и обжариваю вторую сторону.
после того, как рыба подрумянится, накрываю сковородку большой плоской крышкой, снимаю с огня, над мойкой всё переворачиваю вверх дном , затем плавно перемещаю образовавшийся пласт рыбы с крышки обратно на сковородку и обжариваю вторую сторону.
Хотите - чистите, не хотите - не чистите. Она по 20 грн с копейками за кило, можно поэкспериментировать.
Ответ дляНаливайКа
34 грн за 700 г? 
Беру в Вопаке, цена колеблется от 22 грн до 28 грн, чаще всего по 22.
Беру в Вопаке, цена колеблется от 22 грн до 28 грн, чаще всего по 22.
это в каком городе ?
ну , цены везде разные. У меня в Киеве такая цена. я купила еще и скумбрию. так она по 103 грн...
Ответ дляНаливайКа
Скумбрию дороже 85 даже не видела 
как я радовалась , когда она в акции была по 76 ))
Всего 1 раз!
Всего 1 раз!
У Вопака нет интернет-магазина, но вот цены из Наш Край (там все дороже):
салака 25.20 -
скумбрия 87.25 -
Переезжайте к нам ))))
салака 25.20 -
скумбрия 87.25 -
Переезжайте к нам ))))
Да, свежемороженые. У нас отдела как такового тоже нет, просто в общем зале стоят холодильники с рыбой и мясом. Отдел только для охлажденного мяса есть (и там же кулинария).
у нас стоит холодильник. С одной стороны в нем пельмени , вареники , с другой стороны мороженое . И все . А еще котлеты какие то.
Никакой рыбы и никакого мяса...
Но свежие булочки собственного производства очень вкусные.
Вот пожалуй и все, что я там беру.
Никакой рыбы и никакого мяса...
Но свежие булочки собственного производства очень вкусные.
Вот пожалуй и все, что я там беру.
Мороженое и пельмени и у нас есть. Там же рядышком с рыбой и мясом. Спросите у администрации, может они их где-то прячут ) Не может быть, чтобы не продавалась заморозка в таком большом магазине, тем более, в Киеве 
Ответ дляНаливайКа
Мороженое и пельмени и у нас есть. Там же рядышком с рыбой и мясом. Спросите у администрации, может они их где-то прячут ) Не может быть, чтобы не продавалась заморозка в таком большом магазине, тем более, в Киеве
обязательно глаза разую и внимательнее посмотрю...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу