Ряженка• 11 сентября 2019
Соленья .
Заделала квашенные помидоры, не могу от них оторваться ! Как думаете могут быть отеки от такой еды?
34
0
Рецепт простой , помидоры сливки , укроп , петрушка , чеснок , сумиш перца , душистый перец, 2 шт гвоздички, лавровый лист , если есть листья смородины, вишни. На литр воды 2 ст ложки соли , пол ложки сахара. Если хотите быстрее , закипятите воду ( соль , сахар), залейте бутыль, кастрюля, квасить можно в любой таре. Постоит в помещении несколько дней, увидите пузырьки , помутнеет немного рассол , ставте в холодильник. Приятного аппетита !
Я всю жизнь добавляю , квашенные хранятся в холоде . Мне так вкуснее , можете не добавлять . Так , например , пишут , что нельзя соль йотированную использовать . Да , консервировать нельзя, а квасила всегда с йодированной .
Могу завтра Вам написать , хочу сделать как мама , у неё очень вкусные получаются, а уже поздно звонить ей. Если захотите в личку напишу?
На ночь не нужно много соленого ) Как раз отеки и могут быть (теоретически) Придется до утра рецептами делиться
:)
:)
Ой, я таких если делаю, съедаю за 2 дня , 3-4 кг) обожаю ) но делаю , 1,5 ст ложки соли и 2 сахара на литр.
Я сахар под настроение ложу , смотря ещё какие помидоры попадутся , бывают домашние , они сами по себе сладкие.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу