рятуйте поможіть!!! мій перший в житті шашлик. шо то буде??

Question

Я супер-пупер• 20 октября 2019

рятуйте поможіть!!! мій перший в житті шашлик. шо то буде??

чоловіка нема вдома, аж вечером буде,
замаринувала я сама, хоч в нас то не жіноче діло
значить, шо додала - сіль, приправу до шашлику ( небагато), перець чорний, червоний, паприку солодку, порізала цибулю і лимон. гірчиці 2ложки . перемішала.
попробувала- а воно пекуче таке......
і влила туди півпляшки сухого червоного....
шо то буде, дівчата?????
нехай так лишається?

Результат:

вже голосів: 57

26 (45.61%) буде супер шашлик

16 (28.07%) мож не дуже але сьєдобне принаймні буде

11 (19.3%) переробити

4 (7.02%) викинути

32 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Подскажите где это в Киеве +6 М´ясо- гармошка +18 Что приготовить из окорочков? +43 А вы вымачиваете говядину? +24 Хотите покажу свое сало +29 А вы любите утку? +39 Готую забуту страву +91 Чи робите домашню ковбаску? +13 Хто миє фарш? +65 Шок, заплатила за колбасу 487 грн не очень бренда +45

Сейчас читают!

Как вам платье ?+1001 «Те, що ти хочеш я тобі дати не можу»3+693 Я продала вещи из квартиры своего дедушки, проживала там. Выселилась. 2+492 Бабуся хоче закривати вікна 3+453 Пробачила зраду,повернулася до чоловіка 6+426 Украина! Вашим детям уже начали выставлять семестровые оценки по новой сисиеме ?3+383 Жизнь в селе 7+367

Answer 1 · 2019-10-20T11:56:24+02:00

автор Я супер-пупер • 20 октября 2019

1

хочу сказати шо як я влила вино воно таке на вигляд стало бєє((

Answer 2 · 2019-10-20T11:56:34+02:00

РоЗоВаяПантеРррРаМяЯяу• 20 октября 2019

2

чоловіік і таке зжєре, вони не перебірливі

Answer 3 · 2019-10-20T11:57:00+02:00

автор Я супер-пупер • 20 октября 2019

3

короче, я перевела 2кг свіжої шиї??

Answer 4 · 2019-10-20T11:57:47+02:00

автор Я супер-пупер • 20 октября 2019

4

якщо от всьо виполокати вимити???
мясу ж нічо, воно свіженьке

Answer 5 · 2019-10-20T11:58:15+02:00

Барышня кисельная!• 20 октября 2019

5

дауж...зачем брались?

Answer 6 · 2019-10-20T11:58:34+02:00

СтелькаОТединицы• 20 октября 2019

6

Если муж не спалит, то шашлик будет супер.

Answer 7 · 2019-10-20T11:58:51+02:00

Ответ дляРоЗоВаяПантеРррРаМяЯяу

чоловіік і таке зжєре, вони не перебірливі

та аби модна було їсти)))
то ше кум прийде їм під чарку напевно піде))
але щоб не сказав шо я гімняний йому зробила (((

Answer 8 · 2019-10-20T11:59:09+02:00

Печенюшка• 20 октября 2019

8

Лимон вытяните уже, в принципе должно получится, ничего страшного вы не добавили, правда мы без горчицы всегда делаем

Answer 9 · 2019-10-20T11:59:50+02:00

ШанельКуКу• 20 октября 2019

9

добавить приправу и еще и перцем с горчицей приправить) ааагонь баба) чтоб аж горело)))))

Answer 10 · 2019-10-20T12:00:14+02:00

БеГуЩаЯ пО гРаБлЯм• 20 октября 2019

10

Я бы слила с мяса вино( с ним уйдёт и лишняя горечь)
И залила мясо минеральной водой.
Будет. ОК.

Answer 11 · 2019-10-20T12:00:14+02:00

БезобидныйКрокодильчик• 20 октября 2019

11

Купили б готовый маринад и не мучались))) мы мочим только с луком, соль, перец и можно приправы. Можете его перемыть и заново замариновать

Answer 12 · 2019-10-20T12:00:23+02:00

Ответ дляПеченюшка

Лимон вытяните уже, в принципе должно получится, ничего страшного вы не добавили, правда мы без горчицы всегда делаем

я шось останнім часом ту гірчицю всюди , в так смачно
в рибу мариную, і ложку в фарш до котлєт...

Answer 13 · 2019-10-20T12:02:43+02:00

Ви поклали все що було на кухні? Кислота з лимона нейтралізує пекучість спецій.
Залишайте так. Потім обов`язково розкажіть нам як на смак.
Думаю, буде смачно.

Answer 14 · 2019-10-20T12:04:07+02:00

Украиночка• 20 октября 2019

14

Много много луку и соль с перцем

Answer 15 · 2019-10-20T12:04:17+02:00

Ответ дляБеГуЩаЯ пО гРаБлЯм

Я бы слила с мяса вино( с ним уйдёт и лишняя горечь)
И залила мясо минеральной водой.
Будет. ОК.

Минералкой до вечера?оно ж расползется

Answer 16 · 2019-10-20T12:04:46+02:00

Ответ дляУкраиночка

Много много луку и соль с перцем

А лучше луковым соком

Answer 17 · 2019-10-20T12:05:26+02:00

Ответ дляПеченюшка

Минералкой до вечера?оно ж расползется

Кто? Куда расползется?)))

Answer 18 · 2019-10-20T12:06:26+02:00

Ответ дляПеченюшка

А лучше луковым соком

Вы совершено правы

Answer 19 · 2019-10-20T12:10:02+02:00

Черпак_для_фантазий• 20 октября 2019

19

А какая приправа? Состав? Какое вино? Из виноматериала?

Answer 20 · 2019-10-20T12:11:16+02:00

Ответ дляБеГуЩаЯ пО гРаБлЯм

Кто? Куда расползется?)))

Минералкой заливают на полчаса максимум, она размягчает волокна мяса. Если оставить до вечера будет мерзко-мягкое. Ну это дело вкуса конечно

Answer 21 · 2019-10-20T12:16:13+02:00

Майская киска• 20 октября 2019

21

Промойте от вина,залейте минералкой

Answer 22 · 2019-10-20T12:19:39+02:00

Заикальница• 20 октября 2019

22

Надеюсь говядину? Или свинину?
Свинина и вино красное - гадость

Answer 23 · 2019-10-20T12:20:54+02:00

Ответ дляПеченюшка

Минералкой заливают на полчаса максимум, она размягчает волокна мяса. Если оставить до вечера будет мерзко-мягкое. Ну это дело вкуса конечно

Я пишу из личного опыта.
Для меня существует 2 варианта маринада.( всё зависит от мяса)
1.Минеральная вода + соль+ специи.
( Мариную с вечера)
2.Луковый сок( на 1-2 часа) + специи БЕЗ соли.( солим перед самой жаркой)
Тоже с вечера, на всю ночь.
И тот , и тот вариант отличный, никто, никогда, никуда не расползался)))

Answer 24 · 2019-10-20T12:35:26+02:00

Марфушечка душечка• 20 октября 2019

24

Автор, нормально все, добавьте полстакана олейны и к вечеру будет супер!

Answer 25 · 2019-10-20T12:39:18+02:00

Исправлялочка• 20 октября 2019

25

Литр кефира, киви, специя для шашлыка, соль.

Answer 26 · 2019-10-20T12:40:48+02:00

Возьмите шматочок й піджарте собі. Тоді точно будете знати, яке воно.
Якщо дуже пекуче - промийте від маринаду, залийте мінералкою, можна додати сіль та цибулю.

Answer 27 · 2019-10-20T12:58:30+02:00

Super_T• 20 октября 2019

27

Скромная бутылка водки не только украсит стол, но и скроет кулинарные промахи хозяйки,!)

Answer 28 · 2019-10-20T13:19:53+02:00

Ответ дляЯ супер-пупер

якщо от всьо виполокати вимити???
мясу ж нічо, воно свіженьке

Да, перемийте водою. Нiчого трашного.
Це через червоний перець воно Таке пекуче

Answer 29 · 2019-10-20T13:53:16+02:00

энциклопУдия• 20 октября 2019

29

Лимон приберіть, він на 2 -2,5 год., щоб пришвидчити маринад. Мясо має бути ніжним, але хто зна

Answer 30 · 2019-10-20T21:04:55+02:00

Шмоточницаца• 20 октября 2019

30

Пару кусочков в микроволновке приготовьте и попробуйте на специи.

рятуйте поможіть!!! мій перший в житті шашлик. шо то буде??

Результат:

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!