Ну что , обсудим? Кто что готовит на Рождество 7 января?)

12 блюд никогда не готовлю
Будет три салата, картоха с мясом в духовке, торт, кутья

Есть. Но у нас это не традиционное блюдо. Всегда была обязательна кутья, а не индейка. Обычно воцерковленные люди, строго соблюдающие посты всевозможные готовят и 12 блюд, и до первой звёзды не едят. Глупо соблюдать такие традиции тем, кто ест что хочет постоянно и не постится. Не, может, вы соблюдаете всё, я ж ничего... Конкретно в нашей семье - обычный день, да и в любом случае не готовила бы. Тут после НГ еле два салата, мясо и по мелочи доели, думала, не осилим, пропадет :)))

На вечер готовили 12 постных блюд те, кто придерживался поста. )) Для них после поста все вкусное)) И семьи там явно не их трех человек были.
У нас как-то не срослось с такой традицией, не постимся, не готовим 12 блюд, да и 6 уже вовсю грешничаем (как и до него).
Моя бабушка готовила всегда 12 постных блюд на свят вечер. Но к ним с дедушкой приходили гости - соседи со своими семьями, тоже что-то постное приносили. Там съедалось все. Вроде как по традиции все, 12 блюд, но пили алкоголь) Иначе не съели бы все. Самое вкусное, что там было для меня - кутя и тушеная капуста с грибами))) Все.

типа вы пост держали,?

Приедет мама мужа, она придерживается и поста и традиций, так что придется .... Убиваться не вижу смысла, куплю пару видов вареников, сделаю пару салатов - наверное шубу и свежий какой-то, рыбу, кутю, узвар. До 12 блюд добьем просто формально - квашеная капуста, огурчики, маслины, мандарины, такое )

Опять?? Зачем?

О, отличная идея - тушеная капуста с грибами!

Вы только что расписались в своем невежестве.
На Рождество в Северной Америке тоже готовят индейку, с клюквенным соусом. Для них это традиционная еда.
Можете начинать извиняться перед автором темы.

еще люблю салатик - сырая морковь с чесноком и майонезом, тоже пожалуй можно )

Очень вкусно! Очень. Готовила не так давно. У меня муж не любит тушеную капусту, а я - обожаю. Готовлю редко, лень себе отдельно что-то делать. Попробуйте, вкусно. Лук+морковка+капуста+грибы+чуть том.пасты или сок томатный. Ну и специи. Бабушка добавляла много жгучего перца - ух! Как вспомню - вздрогну! Всегда адаптировалась к ее кухне неделю-две)) Все с острым перцем))

А что ,опять жрачки накупить и навалить полные столы и животы?
Лучше детям что то куплю полезное.

Оскільки ми не постилися, то влаштовувати цирк з 12 пісними стравами не маю бажання.
Кутя обов’язково, узвар, буженіна, тушена капуста, холодне, пиріжки з горохом і часником, можливо куплю ще домашню ковбасу, а може й ні. Якийсь свіжий салат, із пекінки напевно, доця голубці просить, але це під питанням) Рибні страви під питанням, може куплю пеленгас і стушу з овочами по-єврейськи, а може просто куплю шматок червоної риби... в нас просто її не дуже їдять, але це простіше)

О! Точно же. Можно добавить в салат плавленный сырок или твердый сыр, тоже вкусно. А еще сельдерей по-корейски (ну типа того) приготовлю. Как раз лежит головень огромная.
Мама моя обожает вареную свеклу+майонез+чеснок+чернослив. Готова есть салат мисками. Я иногда заменяю майонез олив.маслом, тоже ничего.

Пирожки с горохом и чесноком - это что-то новое для меня) А как готовите рыбу по-еврейски?))

И
Пойду загуглю сельдерей по-корейски и мои писать недолго, буду благодарна за рецепт

Обов´язково кутя, узвар і 12 пісних страв 6 січня , а 7 як писали вище, ’пир на весь мир’

Ничего. Рождество мы отметили уже.

здесь даже наверное больше, чем 12

- Так у вас що, два Різдва?
- Ну да, два Різдва у нас…
- А чого? Що символізує друге Різдво?
- Те саме, що й перше. Сначала у нас Христос рождається, як обично, як у всіх… Ну а потом через два тижні рождається ще раз, вже спеціально для нас. Контрольний, так би мовити… Мало лі…
- І обидва Різдва вихідні?
- Аякже. Одне ж перед новим роком, а друге – перед старим новим роком, після нового року
- Перед яким-яким роком?
- Друге? - Перед старим. Новим…
- Тобто, нових років у вас також два?
- Іменно так! В нас спочатку новий рік, а потім ще один новий рік. Але один новий новий рік, а другий – старий новий. І по Різдву - перед кожним. Що тут не ясно?
- А Різдва обидва однакові, чи теж - старе й нове?
- Те що тепер нове, то нове, а те, що старе – нове старе
- Як це «нове-старе»?
- Ну, недавно воно було просто Різдво, а коли появилось нове Різдво, то воно стало старим Різдвом. Але стало воно старим Різдвом недавно, тому воно – нове старе…
- Ви, мабуть, сильно віруючий народ?
- Да! Сильно! Сильно віруючий!
- А які ще у вас свята християнські?
- Ну, напрімєр, Івана Купала…
- І що ви робите в цей день?
- Ну, там, - шукаємо папороть вночі в лісі, в росі голі купаємся, через вогонь плигаємо, горілку п’ємо, опудало палимо, ворожимо… На порозі кладемо гострий ніж чи сокиру, осикові гілки розкидаємо по двору…
- Навіщо?
- Щоб відьми не ходили
- Які відьми?
- Обичні наші відьми. Тьотки такі... ’Ой на Івана Купайлого, ходила відьма ногайлою. Як на дуб лізла — кору гризла’... Ще дівчата, бува, чобіт кидають, куди чобіт носком покаже…
- Хвате…

копировать не сложно))
https://1000.menu/cooking/19099-selderei-po-koreis...
вот по такому готовлю. можно просто приправу для моркови по-корейски купить и все, не заморачиваться отдельными специями. у меня они просто все есть. морковь можно не добавлять - один сельдерей.

Сестра Только у нас вместо курицы будет утка с яблоками)

тоже хотела утку или гуся запечь)) но от родителей подгон куриный был, поэтому все решилось само собой)))

Как хорошо что ни я, ни муж, не привыкли ужираться в эти дни, поэтому проведем вдвоем вечер с хорошим фильмом, с легким, обычным ужином. Впрочем, как и новый год

что значит - ужираться?

что такое - легкий, обычный ужин?

макарошки с каклеткой?))

))) Ужираетесь в другие дни, я так понимаю)))))

отлично, спасибо!

Это значит - втюхать свое ’фе’ и рассказать о том, что маковой росой питаются))) Особенно муж)))) Ой, нимагу. Все ждала, когда же появятся эти фуканья. Дождалась))) Надо же, только на второй странице))))