Неугомонная• 21 января 2020
Девочки, которые сами пекут хлеб
Какую муку вы покупаете и она вам нравится? Какие травки-приправки добавляете и это вкусно и вашей семье нравится?
74
0
Никакая не нравится без дополнительной клетчатки. Испортилась вся(( Пеку уже 7 лет и много марок перепробовала.
Пеку в духовке все время давно. Без форм, просто формую на противень. У нас любят хлеб с луком, с тмином. Хотя пробовалось много всего. Хочется чего-то новенького. А вдруг есть что-то вполне доступное, а получается при этом вкусно?)
У меня такое же мнение. Поэтому и возник вопрос: а вдруг какую-то пропустила, не вижу, не знаю, а она все-таки где-то есть)
Ответ дляУраганнаЯ
Хуторок, но у меня печет хлебопечка - хлебушек из любой муки получается вкусным.
Да, а еще какой ароматный! Особенно, когда горячий
Ответ дляНеугомонная
Да, а еще какой ароматный! Особенно, когда горячий
Да - вкуснее магазинного в 100%. Я горячий мажу маслом или медом - отлично с кофе, у нас буханка 700 г уходит меньше, чем за сутки
А я очень люблю вот просто горбушку только испеченного с кофеечком. Знаю, что не полезно это, горячий и все такое, но так вот я это люблю) Хотя с маслом и медком тоже конечно...)
Муку беру Днипромлин или Хуторок. Часто пеку тыквенный хлеб - вместо воды добавляю тыквенное пюре (из отварной тыквы).
о, я тоже хочу сделать, тыква лежит
расскажите про пюре, пожалуйста, вы просто варите тыкву, насколько оно должно быть густое?
и еще вопрос - сильно в готовом хлебе тыква чувствуется, а то у меня дети ее не особо любят
расскажите про пюре, пожалуйста, вы просто варите тыкву, насколько оно должно быть густое?
и еще вопрос - сильно в готовом хлебе тыква чувствуется, а то у меня дети ее не особо любят
А как много Вы его добавляете? Примерные пропорции хотя бы? И он, наверное, желтенький получается, да?
Тыкву заливаю водой (чтобы только чуть покрыла ее) и варю до ее готовности. Вынимаю шумовкой и перебиваю блендером. Пюре получается не густое, слегка водянистое (не такое, как из запеченной тыквы).
Вкус тыквы вообще не ощущается. Только цвет красивый, оранжевый.
Вкус тыквы вообще не ощущается. Только цвет красивый, оранжевый.
Полностью заменяю тыквенным пюре необходимое количество воды в рецепте. Если тыкву варить кусочками в воде, то пюре получается не густое.
Еще допишу - тыква бывает разная, если пюре получится густоватым, то лучше разбавить его немного тыквенным отваром.
А я безглютеновый пеку
Овсяный, кукурузный, рисовый
Раньше сама муку смешивала. Сейчас готовые смеси беру. Вкусно :)
Овсяный, кукурузный, рисовый
Раньше сама муку смешивала. Сейчас готовые смеси беру. Вкусно :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу