Обнемашечка• 25 января 2020
Девочки, помогите срочно
Девочки, сделала запеканка по рецепту 0.5 творога и 5 яиц. 2 ложки крахмала. Пихаю в мультиварку. По рецепту делать 30 минут. Температура 140. Но за 30 минут она поднялась и теперь такая как на фото. Как спасти ситуацию??? Пожалуйста. Так жалко.
24
0
Достаньте ее из мульти, пусть остнет и тогда сможете оценить.Если внутри сырая, то поставьте еще раз на выше темп. Мюи 30 мин.Я бы так *химичила*))
Я готовлю в духовке на 190-200 в течение часа, но 1 кг. И то не готова, продлеваю на полчаса, но уменьшаю градусы. Может, и вам так надо... и потом она остынет и станет плотнее
У меня тоже так было/ сверху белая, я время добавляла, так все равно белая и осталась, а снизу пригорела. Больше не готовлю в мульте запеканку
Понеслось...
ПС: муку не добавляю если что: творог+сметана+яйцо+сахар; форму смазала маслом, посыпала манкой, туда смесь и в духовку
ПС: муку не добавляю если что: творог+сметана+яйцо+сахар; форму смазала маслом, посыпала манкой, туда смесь и в духовку
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу