Настасья Пицун• 02 февраля 2020
Блины на минералке
Блины на минералке ,поделитесь своим рецептом
13
0
Я знаю, в тесто добавляют, чтоб кружевными были. По моему опыту, после добавления воды - рвутся. Поэтому делаю классику.
Ответ дляЗашла на 5минут
кто знает, рецептура та же, а блины нифига не румяные?
Сахара больше добавьте)
Чтобы были кружевные, нужно добавить масло в тесто.
Я делаю яйцо, молоко, масло и мука. Ну и соль-сахар. И жарить можно тогда без масла. Всегда тоненькие и кружевные
Я делаю яйцо, молоко, масло и мука. Ну и соль-сахар. И жарить можно тогда без масла. Всегда тоненькие и кружевные
Ответ дляЗашла на 5минут
кто знает, рецептура та же, а блины нифига не румяные?
Может,желтки не жёлтые или дарите на слишком слабом огне
На минералку они понятно будут бледнее, но не так уж сильно отличаться по вкусу , пекла и норм, и полностью и на половину с молоком, и с кефиром, главное консистенцию теста угадать
автор, я делаю так: 1 ст. муки, 1 ст. молока, 1 ст. газирован. воды 1 ст.л. сахара, 3 яйца, сода на конч. ножа, гашен. уксусом. Все хорошо смешать, кроме яиц. Их добавить в последнюю очередь. Взбиваю все миксером и выпекаю. Получаются очень тонкими и кружевными.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу