Блюда из теста для ребенка)) Зайдите хозяюшки)

при ск град пекли ? Я обычно пеку при 180 град ярко оранжевого цвета сверху Значит готово Если достаю и зубочисткой внутри сырые сверху накрываю фольгой и допекаю минут 5 Тогда не горят сверху
А рецепт самый простой это яыблочная шарлотка
1 стак сах
1 стак муки
3-4 яйца
сода или разрылитель
Яблоки
Взбить яйца с сахаром Добавить муку и яблоки
Перемешать и в духовку
Форму смазать маслом и присыпать мукой

шарлотку сделайте: 3 яйца взбить со стаканом сахара, чайную ложку соды погасить уксусом, туда же стакан муки (может чуть больше, и снова взбить, тесто должно быть как густая сметана но сильно не забивайте мукой. Вылить в форму, лучше с пергаментом, примерно 25*25 см, а сверху любые ягоды или яблоки порезать кусочками. Я люблю с вишней или черникой, можно смешивать. В духовку на 180 гр примерно на пол часа на среднюю полку.

если надумаете шарлотку Яблоки лучше всего смешать сразу с тестом

а еще есть волшебный рецепт))). Берете слоенное тесто в магазине. пол кило достаточно, размораживаете, делаете треугольники как для рогаликов или любую другую форму, какую хотите. Вматываете в нее дольку яблока. Раскладываете а глубокую форму, не сильно близко, чтоб не слиплись. Растапливаете примерно 1/3 пачки масла, поливаете сверху на каждую булочку. Потом бутылку спрайта и поливаете сверху, надо чтоб вся эта жидкость примерно до средины рогаликов доставала. И в духовку. вкусность нереальная

Открытый мясной пирог Киш Лоран, самое простое - сосиска в тесте, блины идут на ура, бельгийские вафли, только мы любим их с соленой начинкой.

Огоо как интересно, даже не слышала такого никогда

покупаете в АТБ их дрожжевое листовое тесто,в срединку яблочки перемешаные с сахаром и корицей и сворачиваете,сверху помазать взбитым яйцом.осле выпекания остуженный посыпать сах.пудрой..Вот и штрудель на быструю руку.

нужно попробовать

а еще ребенок сам делает,заматывает в треугольники из того же дрожжевого листового теста полоску черного шоколада и в духовку.Получается что то похожее на тот же круасан с шоколадной начинкой)

Я тоже пекла при 180 град. Если открываю проверить- они потом падают))) Спасибо за рецепт!!! Сегодня попробую эту шарлотку!!

Не проверяйте минут 20 точно а то и 25 Я время никогда не засекала правда через стекло смотрю

Ого... точно волшебный рецепт)) Первый раз про спрайт слышу

сколько в духовке держать и сколько градусов? спрайт по идее должен выпариться?))

спрайт впитается в тесто и будет очень сочно и вкусно
я всю віпечку на 180 ставлю на среднюю полку. Ну а по времени не знаю, надо поглядівать, может минут 20, пока зарумянятся

Я училась печь по рецептам 7сэй .
https://www.say7.info/cook/kitchen/39-Vyipechka/
Потом и на форуме ещё читала рецепты. А сейчас у Люды ищи Кук в Ютубе смотрю. У нее выпечка попроще рецепты.
https://www.youtube.com/user/LudaEasyCook
По маффинам- я при 180 пеку 30 минут и зубочисткой или шпажкой отодвигаю немного форму от самого маффина. Если бок у нее золотистый, то спеклись. И сверху прямо пальцем могу надавить, если тесто упругое, то готово. Я в силиконовых формах пеку , самое удобное. И купила коврик, все печенье на нем пеку. Удачи вам!!!

забыла, в масло еще сахара надо добавить!!! Примерно с пол стакана, чуть меньше

В мене з духовкою біда.. Я дурна купила газову духовку і в ній все горить. Тому я дістала з шафи бабусину турцьку піч електро і роблю в нуй. Там є тільки нижня полка і верхня. Середньої немає)))

Супер!! спасибо за ссылочки!!! буду читать!!!

Попробуйте ленивый штрудель
Лаваш я делаю творог+ яблоки,можно просто яблоки кусочками. Рассыпать творог+ яблоки по лавашу,завернуть трубочкой и уложить в глубокий противень,форму или сковороду,так несколько штук сделать,залить сметана+ сахар и в духовку на пол часа при 180 градусах. Очень вкусно.

У меня газовая духовка тоже. Ну, то есть газово-электрическая, выпечка идет на газовом нагреве. Все нормально печется. Кексики-маффины выпекаю в стандартных силиконовых формах. Теста закладываю половину формочки, стараюсь не больше. Кексам надо много места, чтобы подняться.
Выпекаются при таком раскладе (полформы) 20 минут при 180 градусах.

Лучше вынуть чуть позже, чем раньше. Если раньше - осядут. Это так расстраивает, не правда ли? А если низ подгорит (зато пышная шапочка сохранится!), его можно тоненько отрезать острым ножом. У каждого маффина.

Не торопитесь с другими рецептами, освойте сперва кексы несколько рецептов, отточите мастерство. Ну я так однажды сделала. Впервые попробовала испечь кексы - вау, получились. Второй раз попробовала - не очень. Решила в третий, потом в четвертый. Век живи - век учись. На опыте очень много знаний приобретаешь. Вот, например, я опытным путем выяснила, что лучше класть половину формочки - тогда кексы более пышные. А если положить две трети или почти полную - им некуда расти, и форма некрасивая получается (прут через верх). Выяснила на своем опыте, что лучше слегка перепечь. А поначалу очень торопилась вынуть, боялась горелого. Еще выяснила, что маффинам на молочных продуктах (где много молока, или кефира, или сметаны и т.п.) нельзя давать подгорать снизу. Горелочку-то срежешь, маффин будет пышным, а запах подгоревшего сохранится. То есть выпечка вся им пропитывается. Именно с теми кексами такое происходит, где много молочной основы (сливочное масло не в счет).