Мамаша в бигудях• 04 февраля 2020
Рыбу пиленгас фаршируют?
Захотелось мне фаршированной рыбы..только не так, что брюха начиняют морковью с луком, а именно рыбным мясом нафаршировать шкуру. Только не помню эта рыба поддается этому процессу? Снимается шкурка?
28
0
Попался в нете рецепт,где у рыбы вытащили хребет и начинили..и назвали Фаршированная.. сама такого не поняла.
Начиняла я лично только карпа и щуку Обычную рыбу снимаю с нее всю шкуру Внутренности естественно и жарю филе в муке и яйце
Карпа фаршировала его мясом шампиньоны сливки лук и морковка все на мясорубку (перед этим поджарить грибы )
А так если можно без проблем снять шкуру то все можно фаршировать
Карпа фаршировала его мясом шампиньоны сливки лук и морковка все на мясорубку (перед этим поджарить грибы )
А так если можно без проблем снять шкуру то все можно фаршировать
Я тоже знаю,что щуку можно фаршировать и толстолоба фаршировали.вкуснятина... попробую снять шкуру с пеленгаса..
А мясом каким фаршировали, свининой?? Никогда такого и не слышала.с грибами знаю, вкусно.
А вы жарите, не запекаете?
А мясом каким фаршировали, свининой?? Никогда такого и не слышала.с грибами знаю, вкусно.
А вы жарите, не запекаете?
А еще очень вкусно Поджарить филе рыбы (без кляра) (хек или кинг-клип и т.д) и потом протушить в сметане с орехами потертыми Очень вкусно
Люблю фаршировать пелика, снимаю кожицу, крупно режу или оббираю мясо. Добавляю яйцо, морковь, лук, рыбную приправу и в духовку. Так дочь приучила в малом возрасте к рыбе. Сейчас просто жарю, уже так ест.
Я его уже лет 10ть только и фарширую. Шкурка толстая, отлично отдирается. Мне просто жареный не вкусно, это сухая рыба.
Пеленгас тоже вкуснятина. Я вытакиваю со шкуры всё мясо,сошкребаю ножиком от кости, перекручиваю, добавляю одну кур грудку туда же кручу, делаю легкую зажарку туда, сала кусочек, яйцо и три ложки большие манки, соль перец. Начиняю зашиваю. Сначала в фольге пеку, потом разворачиваю и делаю корочку. Мороки конечно много, но гости всегда в восторге.
Ждём фото готовой рыбки. Пепешницы конечно зафукают как всегда. А мне интересно как получится у вас. Давненько я не делала ее, завтра поеду за пеленгасами. Вы меня надЫхнули. 
Ответ дляНесу пургу
Ждём фото готовой рыбки. Пепешницы конечно зафукают как всегда. А мне интересно как получится у вас. Давненько я не делала ее, завтра поеду за пеленгасами. Вы меня надЫхнули.
Зафууают конечно же, ну и бог с ним Рыбку сфоткала, но забыла в разрезе.. сломали и ещё хотим)
Рыбку сфоткала, но забыла в разрезе.. сломали и ещё хотим)
Ответ дляМамаша в бигудях
Зафууают конечно же, ну и бог с ним Рыбку сфоткала, но забыла в разрезе.. сломали и ещё хотим)
Рыбку сфоткала, но забыла в разрезе.. сломали и ещё хотим)
Спасибо за фото. Отлично получилось. И не сомневаюсь что вкусно. Вы молодец.
Ответ дляНесу пургу
Спасибо за фото. Отлично получилось. И не сомневаюсь что вкусно. Вы молодец.
Спасибо большое! Сняла шкуру ещё с двух рыбок, сегодня буду фаршировать))
А я всё никак не доеду на рынок за теми пеленгасами. Ещё и похолодало, так вообще не очень хочется ехать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу