Черпак_для_фантазий• 11 февраля 2020
Сложно ли работать с кондитерской мастикой?
Хочу сделать ребенку торт на ДР. Задумалась про мастику, но никогда с ней не работала.
Сверху на мастику думаю налепить пищевую картинку, собственно по-этому и озадачилась вопросом мастики, так как такая картинка лучше всего лепится именно на мастику.
Насколько это сложно? получится ли с первого раза сделать красивую ровную поверхность?
Насколько я понимаю, саму мастику можно купить, обязательно ли нужны для ее нанесения спец инструменты?
Короче помогите, поделитесь опытом, лайфхаками и т.п. Стоит ли вообще связываться?
Сверху на мастику думаю налепить пищевую картинку, собственно по-этому и озадачилась вопросом мастики, так как такая картинка лучше всего лепится именно на мастику.
Насколько это сложно? получится ли с первого раза сделать красивую ровную поверхность?
Насколько я понимаю, саму мастику можно купить, обязательно ли нужны для ее нанесения спец инструменты?
Короче помогите, поделитесь опытом, лайфхаками и т.п. Стоит ли вообще связываться?
15
0
Как с пластилином, я делала сама, так сказать игралась, без инструментов с хреновой мастики вылепила довольно симпатичную розочку.
Но мой вам совет, придумайте что от другое, овчинка выделки не стоит
Но мой вам совет, придумайте что от другое, овчинка выделки не стоит
Ответ дляТак точно!
Как с пластилином, я делала сама, так сказать игралась, без инструментов с хреновой мастики вылепила довольно симпатичную розочку.
Но мой вам совет, придумайте что от другое, овчинка выделки не стоит
Но мой вам совет, придумайте что от другое, овчинка выделки не стоит
Я не хочу фигурки делать, я хотела что-то такого плана как на фото. Картинку можно купить
Ответ дляТак точно!
Как с пластилином, я делала сама, так сказать игралась, без инструментов с хреновой мастики вылепила довольно симпатичную розочку.
Но мой вам совет, придумайте что от другое, овчинка выделки не стоит
Но мой вам совет, придумайте что от другое, овчинка выделки не стоит
Точно) совершенно невкусная эта мастика.
Это легко. Даже для новичка. Но почитайте, там торт под мастику нужно нашли промазать. На другом креме потечёт.
Такую картинку можно положить на масляный крем, а бока украсить тертым шоколадом, m&m’s, кокосовой стружкой, орехами или цукатами, например.
В ганаше шоколад, может проступить через картинку. Тоненького слоя масла, взбитого с сахарной пудрой, будет достаточно.
Можно обойтись без мастики, выбирайте любой торт, я кладу картинку на крем чиз, хорошо охлаждённый, но обязательно практически перед подачей. Картинку можно печатать на вафельной и сахарной бумаге- это и есть по сути тонкий слой мастики. Сахарная прочнее, ярче не требут больше ничего.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу