Улыбчик• 24 февраля 2020
Проверенный рецепт блинчиков. Впервые ничего не получается
Нашла рецепт, с молоком и на кипятке. Обычный рецепт, но вместо молока ещё и кипяток.
Выходят не блины, а оладьи.
Жарятся по 15минут. А на вкус- отвратительные.
Дайте пжс рецепт нормальных блинов
Выходят не блины, а оладьи.
Жарятся по 15минут. А на вкус- отвратительные.
Дайте пжс рецепт нормальных блинов
95
0
Тонкие делаю только на молоке. Разве что чуть чуть в начале кипятка, тогда дырочки выходят. Пропорции на 1 яйцо 2 ст. Ложки муки. А все остальное по тесту смотреть.
Пользуюсь уже лет 10 им
0.5 л молока
5 яиц
Соль щепотка
Сахар 3 столовые ложки
Мука 5 столовых ложек с горкой
Мука и сахар и соль смешать венчиком, добавить яйца, смешать венчиком, затем добавить молоко. Стоит минут 15 и печь. На сухой сковороде.
В само тесто я масло не лью. Кто любит, можно добавить.
0.5 л молока
5 яиц
Соль щепотка
Сахар 3 столовые ложки
Мука 5 столовых ложек с горкой
Мука и сахар и соль смешать венчиком, добавить яйца, смешать венчиком, затем добавить молоко. Стоит минут 15 и печь. На сухой сковороде.
В само тесто я масло не лью. Кто любит, можно добавить.
Ответ дляПриснитсяЖЕ
Дельный совет. Прямо с четкими пропорциями. Спс 
тоже люблю такие рецепты)) прям очень очень помогают устранить проблемы)
Ответ дляПриснитсяЖЕ
Дельный совет. Прямо с четкими пропорциями. Спс
у меня в рецептах нет никаких четких пропорций. хотя бы по той причине, что мука даже одного производителя, но разных партий, может иметь разное количество клейковины. по рецептам с четкими пропорциями ничего не получается как раз. у меня всегда все приблизительно, и всегда все получается. первый блин уже дает понимание, чего не хватает, в случае чего.
Все молоко сразу не лете, немного оставьте. Уже когда выпекать будете , мука выделит клейковину и тесто станет гуще. Тогда смотрите уже. Выпекаете первый блинчик, если толстенькие, то молока ещё немного добавьте .
Я приловчинась тарелку с блинами накрывать большой крышкой от сковороды сразу. И тогда они мягкие и края и блинчики
Ответ дляМама фифти цента
абы не промолчать и что-то написать
ой, ну это как ’проверенный рецепт пиццы’. ну такая сложность простейшее тесто сделать, прям кулинарную академию надо закончить.
Ответ для60 метров сметаны
5 яиц на 0,5 молока?Та у вас омлет
Нет. Отличные блинчики выходит. Я тоже сначала в шоке было. Но, нет. Тонкие и вкусные.
С форума Сэй семь, там они ’буржуйские блинчики’ называются)))
С форума Сэй семь, там они ’буржуйские блинчики’ называются)))
я мажу маслом и накрываю, но смотрю как другие пекут, они не накрывают и у них нормальные получаются, а у меня всегда сухие((
Ответ дляМама фифти цента
абы не промолчать и что-то написать
Правильно человек вам написал.
Какой рецепт, всё просто,ребёнок может сделать.
А тут жены айтишников,а блинов испечь,так высшая математика
Какой рецепт, всё просто,ребёнок может сделать.
А тут жены айтишников,а блинов испечь,так высшая математика
три яйца обычно на ложек 12-15 муки. молока столько, чтобы тесто сделалось нужной констистенции. масла? ну несколько плюхов из бутылки. может, три. может, четыре. лучше сначала меньше, чтоб потом добавить в случае необходимости
Я тоже маслом мажу и накрываю. Или когда уже все испекла сверху накрывываю минут на 5. И они мягкие.
Ответ для60 метров сметаны
Правильно человек вам написал.
Какой рецепт, всё просто,ребёнок может сделать.
А тут жены айтишников,а блинов испечь,так высшая математика
Какой рецепт, всё просто,ребёнок может сделать.
А тут жены айтишников,а блинов испечь,так высшая математика
шопопало
+1.У меня бабушка полотенцем накрывала,вынет с печки блинчик и сразу льняным полотенцем сверху.Тогда они не сохнут.
Ответ для60 метров сметаны
Правильно человек вам написал.
Какой рецепт, всё просто,ребёнок может сделать.
А тут жены айтишников,а блинов испечь,так высшая математика
Какой рецепт, всё просто,ребёнок может сделать.
А тут жены айтишников,а блинов испечь,так высшая математика
столовая ложка молока, 25 яйц и 1 кг муки? так? все просто, даже ребенок догадается, особенно если никогда не делал тесто.
Ответ дляМама фифти цента
шопопало
Шопопало,это когда баба до 30- ти годков блины печь не научилась.
автор, можно я рецептом оладушек поделюсь
вот просто оочень очень вкусный и пышные капец
на сковородку выкладывать далеко друг от друга, они разбухают))
вот просто оочень очень вкусный и пышные капец
на сковородку выкладывать далеко друг от друга, они разбухают))
Автор, ещё такой рецепт, по нему моя невестка песет. Тоже вкусные очень. Но он с разрыхлитель.
500 мл молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
500 мл молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
Ответ для60 метров сметаны
Шопопало,это когда баба до 30- ти годков блины печь не научилась.
не у всех призвание быть кухаркой
Ответ для60 метров сметаны
Шопопало,это когда баба до 30- ти годков блины печь не научилась.
вот бабы пусть и пекут с рождения
а нормальные женщины могут чего то и не уметь, так как они люди, обычные
а нормальные женщины могут чего то и не уметь, так как они люди, обычные
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу