Банка с бутылками• 27 марта 2020
меню,рецепты
Девочки,не знаю как вы,а мы сидим в бесплатном и бессрочном отпуске.Деньги потихоньку заканчиваются.Если есть тут такие как мы,давайте делиться рецептами "выживания",что готовите,чтобы побольше и подешевле.Дети школьники,целый день дома,им только давай.
18
0
Ну эти рецепты обычно все знают, это наваристые борщи и другие супы, они сытные. Это разные каши с мясом. Котлеты из разного фарша с добавками крупы, хлеба или овощей. Фаршированные овощи из такого фарша. Это много разной выпечки, пироги, пирожки, блины-оладьи с капустой, творогом, кашей, горохом, чечевицей. Одесские битки из тюлечки и форшмак - дешевые вкусные и сытные.
очистить тюльку (сардельку, феринку), добавить муку и яйца как на оладьи, перемешать все, соль-перец, жарить в масле, выкладывая ложкой.
Я добавляю муки совсем немного, обязательно лук и укропчик, а ещё ложку сметаны, так нежнее выходит.
Вообще свежей. Но я читала, что делают и из малосольной, но тогда не солить конечно.
Или вот вчера сделала мужу на завтраки бабагануш, тоже дешевое и сытное блюдо. Но у меня наморожено печеных баклажан с осени, выходит как из свежих, всю зиму делала ему, любит)) И опять же дешево-сердито. И перец печеный замораживаю, делаю весь год свежую баклажанную икру из заморозки как салат на гарнир. И быстро просто, разморозил - все в комбайн - готово))) Хумус еще.
Или вот вчера сделала мужу на завтраки бабагануш, тоже дешевое и сытное блюдо. Но у меня наморожено печеных баклажан с осени, выходит как из свежих, всю зиму делала ему, любит)) И опять же дешево-сердито. И перец печеный замораживаю, делаю весь год свежую баклажанную икру из заморозки как салат на гарнир. И быстро просто, разморозил - все в комбайн - готово))) Хумус еще.
Помню, в голодные 90-е детям в детсадах давали тефтельки, сделанные из круп, в томатной подливе. Смотрелись они, как настоящие мясные, но там мяса абсолютно не было. Думаю, они были довольно таки вкусные, если сделать вкусную томатную подливу, чесночок, чёрный перчик. Если каши в обычном виде надоели, или дети не любят их, можно попробовать в таком виде приготовить.
супы - это первое что нужно в такой ситуации, они очень выручают в обед.
каши + салаты из белокачанной капусты + квашеная капуста + морковка по корейски.
вареники с капустой, с картошкой, с ягодами.
капустные пироги
каши + салаты из белокачанной капусты + квашеная капуста + морковка по корейски.
вареники с капустой, с картошкой, с ягодами.
капустные пироги
Спасибо.Честно удивлена и не знала,что такое можно сделать из тюльки,хотя живу у Азовского моря).
Ну в одесской кухне много таких дешевых блюд, когда из г-на конфетку)) А форшмак, где из пары селедок делается литровая банка вкусного паштета? А печеночный торт из куриной печени? А хумус и цимес? А вертута с яблоками или тыквой? Из муки и воды, да пара яблок такая вкуснятина. Бабушка ее еще жарила в масле и посыпала сахаром, она вся пропитывалась карамелью, ням и запах стоял на всю квартиру 
фаршированная всяким разным шейка, соте, бризоль, саламур, сатильсон ... музыка!
фаршированная всяким разным шейка, соте, бризоль, саламур, сатильсон ... музыка!
Ответ дляОтвечаю всем
Ну в одесской кухне много таких дешевых блюд, когда из г-на конфетку)) А форшмак, где из пары селедок делается литровая банка вкусного паштета? А печеночный торт из куриной печени? А хумус и цимес? А вертута с яблоками или тыквой? Из муки и воды, да пара яблок такая вкуснятина. Бабушка ее еще жарила в масле и посыпала сахаром, она вся пропитывалась карамелью, ням и запах стоял на всю квартиру
фаршированная всяким разным шейка, соте, бризоль, саламур, сатильсон ... музыка!
фаршированная всяким разным шейка, соте, бризоль, саламур, сатильсон ... музыка!
Ого сколько всего неизвестного)
Ответ дляОтвечаю всем
Ну в одесской кухне много таких дешевых блюд, когда из г-на конфетку)) А форшмак, где из пары селедок делается литровая банка вкусного паштета? А печеночный торт из куриной печени? А хумус и цимес? А вертута с яблоками или тыквой? Из муки и воды, да пара яблок такая вкуснятина. Бабушка ее еще жарила в масле и посыпала сахаром, она вся пропитывалась карамелью, ням и запах стоял на всю квартиру
фаршированная всяким разным шейка, соте, бризоль, саламур, сатильсон ... музыка!
фаршированная всяким разным шейка, соте, бризоль, саламур, сатильсон ... музыка!
А можно рецепт хумуса 
Мне очень понравились, кушали в Затоке от хозяев из Одесы.
Но мои такое есть не будут точно.
Тоже два школьника дома сидят и только давай, но продуктов накупила, пока есть что готовить.
Но мои такое есть не будут точно.
Тоже два школьника дома сидят и только давай, но продуктов накупила, пока есть что готовить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу