Указка• 01 апреля 2020
Как сделать сырники без яиц?
Чем можно заменить яйцо, чтобы они не развалились? Может желатин? Или его нельзя жарить? Какие еще варианты?
52
0
Я всегда да без яиц.
Творог, сахар,чуть соли и чуть манки. Обмакиваю с двух сторон в муке и на сковороду.
Никогда не прилипали
Творог, сахар,чуть соли и чуть манки. Обмакиваю с двух сторон в муке и на сковороду.
Никогда не прилипали
я готовлю без яиц. Перетрите творог до однородного состояния, если нежирный -добавьте немного сливочного масла.
я всегда делаю сырники без яйца-сахар,соль,ванилин и пару ложек муки,если творог сухой,то ложку сметаны или кефира добавляю,потом формирую сырники мокрыми руками и обваливаю в муке
Ответ дляТарабарщина
а что в яйцах такого ужасного, что даже в сырники нельзя пару штук бросить?
в сырнике кладут не яйца, а только желтки
Ответ дляБаба на горошине
в сырнике кладут не яйца, а только желтки
пофиг, народ даже желтки класть не хочет
Ответ дляТарабарщина
а что в яйцах такого ужасного, что даже в сырники нельзя пару штук бросить?
Пару штук не нужно. Достаточно одного, чтобы тесто не было слишком жидким и не пришлось добавлять много муки. Ее избыток делает сырники больше похожими на коржики. Может, автор спрашивает, так как дома нет яиц, не знаю;)
Надо попробовать сделать сырники без яйца. Котлеты я без яйца жарю;)
Надо попробовать сделать сырники без яйца. Котлеты я без яйца жарю;)
Ответ дляТарабарщина
а что в яйцах такого ужасного, что даже в сырники нельзя пару штук бросить?
Может, яиц у автора нет, а в магазин лишний раз не хочется?))
Ответ дляТарабарщина
а что в яйцах такого ужасного, что даже в сырники нельзя пару штук бросить?
Может даже аллергия на яйца
Ответ дляТарабарщина
а что в яйцах такого ужасного, что даже в сырники нельзя пару штук бросить?
Вообще прочитанному поразилась. Ну ладно один раз, дома нет яиц, но чтобы постоянно делать сырники без яиц?! Такое слышу впервые здесь.
Вже десять років готую без яєць і сирники і будь яке тісто.
З сирниками ніяких проблем не маю: Сир розтерти, цукор, сіль, трохи соди, трохи води або молока або кефіра, якщо сухий творог, борошно. Тісто повинно бути густим настільки, що ви колорист руками формуєте сирники, стискаєте їх і смажете під кришкою.
Ніяких бананів, манок або желатину з крахмалом не потрібно.
З сирниками ніяких проблем не маю: Сир розтерти, цукор, сіль, трохи соди, трохи води або молока або кефіра, якщо сухий творог, борошно. Тісто повинно бути густим настільки, що ви колорист руками формуєте сирники, стискаєте їх і смажете під кришкою.
Ніяких бананів, манок або желатину з крахмалом не потрібно.
Ответ дляЖелезобетон
Вообще прочитанному поразилась. Ну ладно один раз, дома нет яиц, но чтобы постоянно делать сырники без яиц?! Такое слышу впервые здесь.
То вы ещё пропустили баталии на тему с мукой или манкой. Вот где забавно было
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу