Каяспер• 21 ноября 2013
Вопрос по хлебопечке
На каком режиме из предложенных в Вашей хлебопечке Вы чаще всего печете хлеб?
Какой рецепт из предложенных выбираете чаще?
Купили недавно и я еще не до конца разобралась. У меня марка DEX. Какой хлеб посоветуете испечь?
Какой рецепт из предложенных выбираете чаще?
Купили недавно и я еще не до конца разобралась. У меня марка DEX. Какой хлеб посоветуете испечь?
16
0
Самый вкусный - французский хлеб (разные рецепты, но этот режим самый удачный и хлебушек самый вкусный).
У меня Панасоник, поэтому номер не совпадает, посмотрите в книге рецептов, которая идёт в комплекте.
У меня Панасоник, поэтому номер не совпадает, посмотрите в книге рецептов, которая идёт в комплекте.
использую,1 основную программу обычно для выпекания,у нас в семье очень любят молочный хлеб и житний(серый),а вы какой предпочитаете?
у нас самый любимый - хлеб на молоке. рецепт из книги хлебопечки мулинекс. сейчас хлебопечка панасоник. но до сих пор пеку этот хлеб на основной программе. и ржаной еще всегда в доме домашний есть.
расскажите про французский. всего его так нахваливают. я раз пекла по книге рецептов и не поняла - на второй день показалось что уже не вкусный такой, крошится сильно. в чем секрет?
Крошится корочка, правильно? Но так и должно быть, с хрустящей корочкой вкуснее. Решается проблема использованием ножа-пилки (но только самые мелкие зубчики).
Это самый длинный режим, но оно того стоит. Хлеб получается очень воздушный, мягкий, вкусный.
Обязательно использовать только сливочное масло.
На следующий день, да, не такой вкусный, но обычно до следующего дня уже ни крошки не остаётся :)
Рецепт очень простой (их много, этот самый удачный):
1 ч.л. дрожжей
350 гр. пшеничной муки (я только Макфу использую, из неё самый вкусный хлеб выходит)
50 гр. ржаной (или гречневой, кукурузной, например) Эти 50 грамм можно заменить пшеничной (это будет полностью пшеничный хлеб). Или даже овсяными хлопьями.
1.ч.л. соли
15-20 гр сливочного масла
310 мл воды
Готово!
Если берём кукурузную муку, вкусно с паприкой (только та, которая хлопьями), французскими травками. Будет мексиканско-французский хлебушек.
Это самый длинный режим, но оно того стоит. Хлеб получается очень воздушный, мягкий, вкусный.
Обязательно использовать только сливочное масло.
На следующий день, да, не такой вкусный, но обычно до следующего дня уже ни крошки не остаётся :)
Рецепт очень простой (их много, этот самый удачный):
1 ч.л. дрожжей
350 гр. пшеничной муки (я только Макфу использую, из неё самый вкусный хлеб выходит)
50 гр. ржаной (или гречневой, кукурузной, например) Эти 50 грамм можно заменить пшеничной (это будет полностью пшеничный хлеб). Или даже овсяными хлопьями.
1.ч.л. соли
15-20 гр сливочного масла
310 мл воды
Готово!
Если берём кукурузную муку, вкусно с паприкой (только та, которая хлопьями), французскими травками. Будет мексиканско-французский хлебушек.
Ответ дляОчЕнЬ ЧуЖаЯ
спасибо большое! попробую по Вашему рецепту испечь 
Надеюсь, что понравится :)
В моей печке это 8-ой режим, SD 2501
В моей печке это 8-ой режим, SD 2501
у меня тоже DEX, пеку хлеб только на холодной воде (из под крана), всегда добавляю подсолнечное масло,корочку зажариваю. Получается воздушный и вкусный! Иногда добавляю семечки, орешки, кунжут, ржаную муку. Вобщем составляющие- вода, мука, подсолнечное масло, сахар, соль, дрожжи. Экономно и вкусно!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу