ЗаведУющая• 18 апреля 2020
Желатиновая глазурь или белковая? Какая лучше и вкуснее?
13
0
Мне желатиновая вкусная. Пахнет плохо пока горячая а потом с соком лимончика ням, дочка вышкрябывала остатки.
Белковая крошится и как бы тает через пару дней, минус существенный
Белковая крошится и как бы тает через пару дней, минус существенный
Желатиновая выглядит классно, не крошится, готовится легко, плюс исключает вероятность отравления сальмонелой.
Обычно мне нравится просто подсохшая взбитая меренга, но она не застывает и не транспортируется
В этом году сделала обычную сырцовую глазурь по ГОСТу
В этом году сделала обычную сырцовую глазурь по ГОСТу
Опрос без варианта ’посмотреть ответы’ не объективен.
Мне куда ткуть, чтобы узнать, какая лучше?)
Мне куда ткуть, чтобы узнать, какая лучше?)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу