Бусурманша• 25 апреля 2020
Диетические салаты из отварных овощей. Идеи?
Муж и мама имеют большие проблемы с почками. Врач сказал никаких свежих овощей, только обработанные. Что придумать? "Мазать " сказал или маслом или сметаной.
25
0
Вы спросите еще у врача на какой период эти ограничения, в основном не на постоянной основе приписывают такие ограничения, а до улучшения ситуации, на время осн.лечения.
по теме: все отварные овощи хорошо сочетаются
и уточните как отваривать оаощи, какой именно процес термообработки рекоменлует врач, потому что для большей половины овощей достаточно просто побланшировать.
рекомендация :《отварные овощи》 ни о чем, есть разная степень термообработки овощей при лечебном питании
по теме: все отварные овощи хорошо сочетаются
и уточните как отваривать оаощи, какой именно процес термообработки рекоменлует врач, потому что для большей половины овощей достаточно просто побланшировать.
рекомендация :《отварные овощи》 ни о чем, есть разная степень термообработки овощей при лечебном питании
1. нитратов много в свежей ранней продукции
2. даже перед готовкой всегда рекомендуют вымачивать.овощи, что бы часть подобных веществ перешла в воду.
попробуйте или сами разобраться в этом вопросе или ищите.др.диетолога, так как этот《плавает》в вопросе, однозначно
2. даже перед готовкой всегда рекомендуют вымачивать.овощи, что бы часть подобных веществ перешла в воду.
попробуйте или сами разобраться в этом вопросе или ищите.др.диетолога, так как этот《плавает》в вопросе, однозначно
Винегрет, буряк с огурцом, буряк с черносливом и орехами, бланшированая капуста и броколи, теплый картофельный салат, тыква запечёная с оливк маслом（на любителя）
Винегрет, делаю картошка+морковь+лук+буряк+огурец соленый или маринованный, это основа.
По желанию каждый раз добавляю, фасоль консервированную или горошек зелёный, или кукурузу сладкую, иногда отварную фасоль, но тогда кислую капусту.
Ещё салат из буряка и чернослива.
Ещё салат из отварной (не сильно) капусты + лук зелёный или репчатый и чуть уксус, олия.
Ещё слои отварные буряк, морковь, картошка, лук, яйца, яблоко + зелёный лук + майонез хелманс.
Фасолевый паштет, отварная фасоль + много лука репчатого жаренного на олии.
По желанию каждый раз добавляю, фасоль консервированную или горошек зелёный, или кукурузу сладкую, иногда отварную фасоль, но тогда кислую капусту.
Ещё салат из буряка и чернослива.
Ещё салат из отварной (не сильно) капусты + лук зелёный или репчатый и чуть уксус, олия.
Ещё слои отварные буряк, морковь, картошка, лук, яйца, яблоко + зелёный лук + майонез хелманс.
Фасолевый паштет, отварная фасоль + много лука репчатого жаренного на олии.
Вот свеклу сказал нельзя, чернослив тоже, солений уже много лет не едим, нельзя ((. Может что-то типа оливье приготовить но из индейки и добавить чуть вымоченого огурца свежего и без горошка
в шкурке овоща осн.масса, но мы ее счищаем обычно. вымачивать есть смысл. весной в осенних овощах нитратом в разы меньше, чем в св продукции.
Картошка тоже овощи, т.е. если борщ без зажарки - он уже диетический.
Аналогично, всякие овощные рагу и т.д.
У нас вообще-то больше половины блюд по-умолчанию нормальные для почечников - просто убрать из рациона сильно соленые, жирные и жаренные блюда.
Аналогично, всякие овощные рагу и т.д.
У нас вообще-то больше половины блюд по-умолчанию нормальные для почечников - просто убрать из рациона сильно соленые, жирные и жаренные блюда.
Походу так как свеклу запретили - в почках нашли образования.
Гуглите соответствующие диеты да и все.
Гуглите соответствующие диеты да и все.
какая причина, что именно вар. или запеченую свеклу не разрешает уточните у врача.
свекла вареная присутствует в большом кол-ве в санаторном питании по направлению почечников, стол номер 5.
свекла вареная присутствует в большом кол-ве в санаторном питании по направлению почечников, стол номер 5.
единственное вар.свеклу и др.окращивающие продукты исключить перед сдачей анализа мочи, так как свекла окрашивает мочу. а так она вполне безопасна осенняя весной.
у меня домашняя в клумбе выращиваю в перемешку с чернобрывцами и календулой, серьезно, так как у нас после картофеля из.овощей свекла вторым номером в питании первое, второе, квас, выпечка）, вот два года уже дополнительно сахарную сажу, для свекольного кваса, вместо сахара.
картофель то же органик в его составе уверена не из супермаркета.
картофель то же органик в его составе уверена не из супермаркета.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу