Балаболка• 27 мая 2020
Очень вкусно.....Хорошо, что Вас не послушала некоторых.
На счёт гриля. Некоторые писали, что мясо не получается вкусно. Я вчера замариновала ошеек свинной, как на шашлык, сегодня приготовила на гриле... Это вкуснотище. И ребёнок заценил.
показать весь текст
194
0
Что именно размазывает? Омлет по обычному рецепт яйца, молоко и немного муки или манки, я манку кладу. Соль и специи по вкусу. Взбить и на режиме кекс готовлю.
Сначала делаю мясо на гриле, купица (филе бедра), или свинина. Мариную в хмели-сунели часик перед этим. Соус 2 ложки сметаны, 2 ложки майонеза, зубчик чеснока и чайная ложка томатной пасты. Лаваш хорошо смазываю соусом, жду папу минут, что бы немного размяк, тогда не трескается. Заворачиваю мяско с овощами и опять на гриль. Бывает, что трескается и вытикает, но очень редко и один из партии
Я запах костра не люблю. На контактном гриле и обычной сковороде разница очевидна, если Вы хоть раз пробовали. А в сравлении со сковородой гриль 1- быстрее, потому как готовится с двух сторон, 2 - проще контролировать температуру. 3- удобно для блюд которые надо ’прижимать’, типо панини, или жирной рыбы, что бы жир лучше вытопился. У меня была обычная, но как купила контактный гриль (с хорошей мощностью, а не дешевую бутербродницу), то сковороду гриль отвезла на дачу, готовлю в ней на мангале
Да, можно просто отбивную пожарить на обычной сковороде, но это другое блюдо. И готовка без жира. На обычной сковороде, даже с покрытием, все равно надо немного масла добавлять.
Да, можно просто отбивную пожарить на обычной сковороде, но это другое блюдо. И готовка без жира. На обычной сковороде, даже с покрытием, все равно надо немного масла добавлять.
Никогда не добавляю масло в маринад. Кладу мясо на раскалённую сковороду, того жира, что есть в мясе, хватает. И не дымит.
Я без масла даже грудку обжариваю, кусочки сочные и с корочкой выходят. Ничего не пригорает.
Я без масла даже грудку обжариваю, кусочки сочные и с корочкой выходят. Ничего не пригорает.
Я думаю дело в предпочтениях и вкусах. У меня был Тефаль оптигриль. Сойдет, как нормальный? Но я не любитель правильного питания и меня никогда не привлекали НЕ жирная рыба и отбивная, пожареная на сковороде без жира. Когда я котлету для бургера пожарила в электрогриле, то вообще не поняла, что за недоразумение получилось, ведь весь жир, а вместе с ним и сочность выдавилась. Да, не жирно, но нам не вкусно. На мой взгляд, нормальная котлета это зажаристая, сочная и да, в ней должен быть жир. Точно так же красная рыба - с корочкой, соком и жиром. Если б я хотела не жирную я бы взяла просто не жирную рыбу.
Такой. Не липнет, хорошие, но грилю пара недель, пока всё хорошо.
Выбирала между ним и делонги 1012( по цене на 1 тыс делонги был дороже). У делонги пластина получше, тяжелей и нагревателт на самой пластине. Но в 1012 пластина одна гриль, вторая сковородка, а следующая модель мне дорогая по цене была уже( там 4 пластины)
Выбирала между ним и делонги 1012( по цене на 1 тыс делонги был дороже). У делонги пластина получше, тяжелей и нагревателт на самой пластине. Но в 1012 пластина одна гриль, вторая сковородка, а следующая модель мне дорогая по цене была уже( там 4 пластины)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу